螺丝肉的做法

方法/步骤 1 螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天；摘去肠杂，用手揉搓洗多遍，再加1勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍 2 将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水；鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段；锅热油，放入红椒、姜、蒜爆香 3 放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀；...

1 将螺丝肉洗净备用；2 将盐菜洗净切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；4 将腊肉洗净切成片备用；5 将腊肉放入锅中，炒出油；6 加入备好的调料；7 加入适量豆瓣酱，炒出香吵；8 加入备好的螺丝肉；9 加入适量水煮一会后，放入备好的盐菜；10 煮一会，煮至盐菜入味；11 加入适量鸡精；12...

1 将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。2 螺丝肉用手使劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净。3 锅中底油，油微热时放入干辣椒和姜片爆一下。4 倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。5 倒入洗干净切段的韭菜。6 大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下。7 最后加点鸡精即可起锅。注意事项 做这道...

1 螺丝肉洗干净备用 2 切好青椒和蒜苗备用 3 锅烧热把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~ 4 然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香~~ 5 接着就放入蒜苗一起炒一下 6 放螺丝肉，再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~ 注意事项 烘干螺丝肉的时候锅里不要放油 

螺丝肉 500g 干辣椒 4g 大蒜 5g 豆瓣酱 3g 老抽 3g 食盐 4g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将500g螺丝肉洗净装在菜篮中备用；2 将4g干辣椒洗净切好备用；3 在锅中放入5g色拉油；4 加入5g大蒜；5 加入3g豆瓣酱炒出香味；6 将螺丝肉倒入锅中；7 翻炒40秒后加入3g老抽；8 加入4g食盐；9 加入3g鸡精；10 起锅...

螺丝肉 半斤 辣椒 少量 生姜 少量 蒜 少量 方法/步骤 1 将买来的螺丝洗干净。注意螺丝要多洗几遍，以防止有沙石残留。2 切几片生姜放入，目的是除螺丝的腥味。3 准备好辅料：青椒（红椒也可以）和蒜。把他们切成片。4 切一根自制的腌红萝卜加入到螺丝里面去。腌红萝卜是用醋泡的，特别好吃。5 开火，先把...

螺丝肉 100克 韭菜 100克 红椒 一个 蒜瓣 3个 姜末 少量 食盐 5克 植物油 30克 方法/步骤 1 韭菜的选择与清洗。大叶韭菜一年四季都有，多为大棚种植。我选择当地的小叶韭菜，纯农家露天栽培，味浓叶厚。韭菜的清洗，是需要时间的，最好一个个摘洗，不要弄乱，否则切丝的时候，就麻烦了。2 螺丝肉的选择与...

1 备好食材，海螺丝尾买的时候部已经处理好了。2 热锅倒油，葱姜爆锅，爆出香味为好。3 加蒜蓉酱煸炒，炒1分钟就行，无需加盐，因为本身螺丝就是咸味的，蒜蓉酱也比较咸。4 放入海螺丝爆炒6分钟左右，微微加两汤匙的水，不要加太多的水了，螺丝本身会出一点水。5 盖锅盖焖3分钟，螺丝就炒好了。6 最后...

1 买回来的螺丝肉，一定要好好的清洗，因为在外壳里面很容易藏污纳垢。再用盐水泡个5到10分钟，泡好之后多冲洗几遍，一定要洗干净，不然会涩嘴，还不卫生！2 准备工作做好之后，给锅加热，加油放入干红辣椒和姜片爆炒一下，然后倒入洗好的螺丝肉大火煸炒。再又加点料酒煸炒去味，最后加入盐调味即可。3 炒完...

田螺肉怎么做好吃 简介 田螺生活在田泥水中，性微寒，它的营养价值很高，而且肉质鲜美好吃，今天用它做一道美味好吃的家常菜，成品浓郁好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 田螺肉 150克 青蒜 100克 姜蓉 适量 辣椒酱 1小勺 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 田螺用开水灼过，然后用牙签把肉挑出来备用。2 青蒜

田螺怎么做好吃，爆炒田螺的做法 简介 有一道菜能够让我的嘴停不下来，那就是爆炒田螺，用四川话讲，就是味道特别巴适。今天小编就来分享下爆炒田螺的做法，一起来看看吧！食材 田螺 两斤 啤酒 一罐 油 适量 豆瓣酱 适量 朝天椒 十个 大蒜 1个 酱油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将田螺清洗干净，然后剪掉田螺...

辣炒螺蛳的做法 简介 螺蛳很多朋友都喜欢吃，但要做好也不是那么容易的，下面来学习一下吧 食材 螺蛳 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 豆酱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 从超市买来的剪断尾部的螺蛳，用清水清洗干净 2 准备多些的葱姜蒜！这里量要大一些，可以有效去除螺蛳的土腥味！3 开炉火，放油，油热...

2 这个也是直接炒螺丝肉，换材料；黄豆需要提前煮熟，螺丝肉也需要提前煮熟挑出备用；按照自己的炒法，可以先炒爆香着料或是直接下菜炒都可以；螺丝先下锅，因这肉类要先炒，保证能吃动，入味；依次倒入黄豆，韭菜丁、小尖椒丁，及其着料等；这个做法内有黄豆，在炒的过程中，可以适当加入一些温清水，以防豆子粘...

4 【煮的时间】先大火煮开放盐（稍稍多些）3分钟后再将火适量减小点再煮10分钟左右，放鸡精。如果水放多了，可以适量延长煮的时间，但不宜太久，太久了螺丝肉会变硬的。5 【蒜苗】这里特别说下蒜苗，出锅后放点蒜苗很提鲜的，我们家都很爱吃，一切都好了就好吃了。注意事项 如果亲喜欢，动动小手指帮忙投...

2 螺蛳下锅翻炒，需要放入料酒/生抽/辣椒酱/少量白糖和食盐。3 加入少量水翻炒 4 等锅开了再翻炒几下就差不多了，一般的等螺蛳的小盖子掉下来之后，再炒几下就行了，如果炒的太久或是炒的火候没有到，这螺蛳都不容易吸出来，所以说，火候直接关系到吃螺蛳是否方便，炒得适中的螺蛳放到嘴边轻轻一吸，螺蛳肉...

田螺塞肉家常菜的做法 简介 田螺塞肉非常棒的一道菜 食材 田螺 适量 瘦肉 适量 方法/步骤 1 抓了几只田螺，养几天 2 田螺外面稍微清洗一下，屁股夹掉，水烧开后将田螺放入，烧开个三分钟左右捞出放冷水，把螺丝肉用牙签挑出来，后面肠子去掉。图中配比肉少了点 3 螺丝壳外面有很多青苔再用钢丝球擦一...

爆炒的麻辣田螺 简介 这款小吃在夏天的街头夜市是非常常见的，但是味道就就不会那么有特色了 ，我喜欢自己在家制作，即干净又有味道 食材 田螺 适量名 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将买回的田螺剪掉尾部，放入清水浸泡，并且放入适量的油，让其更快的吐出泥沙与杂物 2 将所有的配料

榨菜螺蛳肉炖蛋 简介  鲜到骨子里的一碗蛋羹——【榨菜螺蛳肉炖蛋】工具/原料 主要原料：螺丝肉30g，鸡蛋2枚，榨菜30g。辅料：葱姜适量调料：生抽，料酒，盐，食用油各适量。 ​ 方法/步骤 1 主要原料集合 2 提前将螺蛳肉用少许料酒，生抽，姜丝腌制。3 鸡蛋磕在干净的容器中，打散...

家庭田螺的简单做法 简介 想必大家也知道田螺吧！在烧烤摊，饭馆都有，在这里我做的是咱们农村家庭的做法！食材 田螺 个人适量 盐巴 适量 酱油 适量 酸笋 适量 香菜 适量 白酒 适量 香叶 适量 姜 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 把刚从田里拿来的田螺放到干净的盆子里放入清水，让他们吐出肚子里的泥巴！2 浸泡在...

怎样做炒田螺好吃 简介 炒田螺是一种很常见的美食，很普遍，但很美味 食材 田螺 一斤 蒜米，姜蓉，干葱 适量 青红椒快 一两 紫苏叶 适量 精盐，味精，鸡精 适量 鱼露，耗油 适量 生抽，老抽，料酒 适量 湖南椒酱，豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 先将田螺的尾部四分之一剪掉，洗净待用，把尖椒切好，主料剁好...

炒田螺的做法 简介 非常有味道的一个小吃，以前夜宵经常都会吃，但我觉得还是自己动手炒出来比外面的安全、健康!食材 田螺 1000g 料酒 50ml 辣椒干 适量 花生油 适量 食用盐 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 指天椒 适量 紫苏叶 适量 方法/步骤 1 将田螺先用桶或盆里用清水养二天，每天换水三、四次，让...

炒田螺怎么做？简介 夏秋正是田螺最肥美的时候，很多人喜欢吃炒田螺，今天教大家怎么炒田螺才最好吃吧。食材 田螺 500克 姜葱蒜 适量 干辣椒 适量 油盐 适量 生抽老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先，将市场上买回来的田螺浸泡清洗干净。2 然后往锅里放入清水，放入葱，倒入生抽老抽料酒和盐，煮十五分钟。3...

炒田螺的做法 简介 这个菜不经常在家煮,因为很偶然市场才有卖的! 但我觉得还是自己炒出来比外面好吃! 食材 田螺 适量 蒜头 适量 姜片 适量 小红椒 适量 豆豉 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,是将内脏洗净。 2 用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的...

螺丝怎么做好吃？简介 今天给大家分享一个下酒菜，螺丝肉的做法，在家做了这道菜，啤酒都能多喝一瓶！食材 螺丝肉 300g 韭菜 100g 花生油 50g 盐 适量 生抽 30g 料酒 30g 耗油 10g 生姜 2小块 大蒜 5粒 小米椒 5个 泡椒 5个 方法/步骤 1 把田螺螺倒入开水锅中，煮20分钟，捞起过凉，用钉子之类的把...

食材 田螺 1斤 姜、葱、蒜 适量 料酒、生抽 适量 方法/步骤 1 将田螺浸泡2-3天，用刷子刷掉外面的青苔、泥土等，剪刀剪去尾部；2 取来姜、蒜头、干红辣椒；姜切姜丝、蒜切蒜末、干红辣椒可以直接放；3 将姜丝、干红辣椒、蒜头先下锅炒香，再下螺丝翻搅几下；4 倒入半瓶的料酒和适量的生抽，再加入少量...