田螺怎么做好吃，爆炒田螺的做法

1、将田螺清洗干净，然后剪掉田螺尾部，再次清洗后装入碗中待用。

3、锅中倒入油，待油烧辣后，放入朝天椒，大蒜和豆瓣酱，关小火，炒香。

5、然后将啤酒倒入锅中（啤酒去腥，提味，做出的田螺更加可口），淹没锅中田螺。

7、这样一碗好吃的爆炒田螺就做好了，味道非常好吃，根本停不下来。