爆炒海螺丝的做法

1、备好食材，海螺丝尾买的时候部已经处理好了。

2、热锅倒油，葱姜爆锅，爆出香味为好。

3、加蒜蓉酱煸炒，炒1分钟就行，无需加盐，因为本身螺丝就是咸味的，蒜蓉酱也比较咸。

4、放入海螺丝爆炒6分钟左右，微微加两汤匙的水，不要加太多的水了，螺丝本身会出一点水。

5、盖锅盖焖3分钟，螺丝就炒好了。

6、最后装盘盛出，剩下的就是吮指开吃了，鲜味真的是越吃越上瘾。喜欢吃海鲜的可以试试这道爆炒海螺丝哦！