红烧鲤鱼怎么做

清水 1碗 步骤/方法 1 鱼头和鱼尾来一刀，一边拍背一边轻轻拉，腥线就出来了 2 刀口上撒盐和醪糟，均匀涂抹，腌制 3 我用的菜籽油，冒白烟的时候鱼下锅 4 一面煎好后再煎另一面，煎十分钟左右 5 我用的醪糟，所以有点糊了 6 姜，蒜，八角，大料，干辣椒，花椒，红糖少许，酸菜少许 7 暴香后加水至开...

1 鲤鱼去腮去内脏，去腥线，鱼身划几刀，用生姜，香叶，生抽，蒜，腌10至20分钟左右 2 腌鱼的同时来准备大料（青红辣椒，蒜米，蒜白，葱白，花椒，八角，生姜，香叶，耗油，生抽，豆瓣酱）3 然后锅内烧热油，加入盐防止粘锅 4 下锅煎至两面金黄（由于鱼太大盘子太小我把鱼弄成两段）5 然后锅内留油放入...

氨基酸，人体能很好的吸收。所以冬季吃鱼得吃鲤鱼。食材 鲤鱼 1条 姜 5克 葱 5克 食用油 10毫升 八角 1个 老抽 5克 盐 2克 白砂糖 2克 方法/步骤 1 1.去鳞鲤鱼打斜刀 2 2.倒入食用油，煎至两面金黄 3 3.加姜、葱、八角、老抽，加水煮沸 4 4.放盐、白砂糖，大火煮沸至收汁 5 5.端出即可 ...

1 准备一条鲤鱼，两面改花刀，撒适量盐，料酒，葱，姜，腌制十分钟后控干水分备用。2 热锅凉油，将腌好的鲤鱼下锅煎至两面金黄，盛出备用。3 另起锅烧油，放入适量葱，姜，蒜，八角，干辣椒，炒出香味，再放一勺番茄酱+一勺豆瓣酱，炒出红油。4 下入煎好的鲤鱼，放适量清水+一勺盐+一勺鸡精+一勺胡椒...

红烧鲤鱼的做法,一道简单的家常菜,美味又有营养。

红烧鲤鱼是道经典的家常菜，营养美味又下饭。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP# 食材 鲤鱼 1条 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 少半勺 冰糖 5一6块 陈醋 1勺 葱 1根 姜 8片 蒜 4瓣 食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鲤鱼一条2斤多，去鳞净膛。2 盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐，把鱼放入腌制2小时。

红烧鲤鱼/红烧鲤鱼的做法/怎样做红烧鲤鱼 简介 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。食材 鲤鱼 1条 葱 一颗 姜 一块 香菜 一根 红辣椒 一个 蒜 3瓣 方法/步骤 1 备料。鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。这是从婆婆那里拿来就处理好的

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼佳肴是中国人餐桌上的美食之一。鲤鱼的吃法有很多，最常见的吃法是红烧，但红烧也分地区，每个地方的红烧做法也不一样，但基本都是大同小异的！食材 鲤鱼 1条 葱 1棵 大料 3个 姜 1块 肥肉 适量 干辣椒 5个 白糖 10g 酱油 适量 白醋 10g 料酒 50g 方法/步骤 1 葱、姜、干...

红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 鲤鱼越大越美味 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 料酒 平锅铲一满勺 醋 平锅铲2满勺 红烧酱油 1勺 盐 少许 蒜片 10克（个人口味酌情增减）花椒面 一点点 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净...

如何做红烧鲤鱼 简介 对于居家喜欢做饭的人来说，如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是红烧鲤鱼。那么该如何去做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 鲤鱼 一条 葱姜蒜 适量 食用油 10g 食盐 6g 黄豆酱 一勺 牛肉酱 一勺 生抽 少许 料酒 少许 方法...

红烧鲤鱼块的家常做法 简介 很多同学想知道红烧鲤鱼块的家常做法，那么今天小编就给大家带来红烧鲤鱼块的家常做法，供大家参考。食材 鲤鱼 一条 盐 5g 姜 10g 葱 10g 酱油 适量 料酒 适量 淀粉汁 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 鲤鱼洗干净切块 2 锅里放油加热，放入生姜和蒜爆炒 3 放入鲤鱼块，加酱油，盐和酒...

做一道 好吃的红烧鲤鱼 简介 做一道 好吃的红烧鲤鱼 食材 鲤鱼 一条 盐 适量 姜 适量 油 适量 辣椒酱 适量 料酒 适量 葱花 适量 耗油 适量 香菜 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备好鲤鱼一条，洗干净，打花刀 2 腌制鲤鱼：倒入盐，料酒，耗油，摸均匀腌制 3 准备好剁辣椒，葱姜蒜备用，切点香菜 4 锅中...

红烧鲤鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 小米椒 2个 蒜苗 3根 葱 2根 姜 6片 蒜 5瓣 干辣椒 4个 大料 9粒 鸡蛋 2个 酱油 3汤匙 米醋 5汤匙 白酒 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 少许 色拉油 1勺 方法/步骤 1 1鲤鱼处理干净，在鱼身两面划上斜刀口，把...

味道都在汤汁里了）6 然后把鱼放入锅中，小火慢炖，炖的时候用勺子往鱼上浇汤汁，多浇几次，也可以用锅盖盖住焖，焖到汁水黏稠为止，7 最后撒上小葱花，就可以出锅装盘了，这样一道美味的红烧鲤鱼就做好啦。注意事项 煎鱼时注意高温油溅出防止烫伤 煎鱼一定要放盐垫底，要不然会粘锅

酱椒红烧鲤鱼做法 简介 酱椒红烧鲤鱼中的酱指的是番茄酱（拿生番茄捣的汁），椒是泡椒，鲤鱼是一道美味的食材，难得下厨，决定做了一道红烧鲤鱼的新做法－酱椒红烧鲤鱼，味道很独特，欢迎试做。食材 鲤鱼 800克 料酒 30克 葱 适量 蒜 适量 泡椒 适量 番茄 1个 元西 适量 姜 适量 方法/步骤 1 由于鱼比较...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼在日常生活中，是非常常见的一道荤菜，其做法简单，味道非常的可口，深受广大人民的喜爱 食材 鲤鱼 1条 青椒 1个 红椒 1个 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鲤鱼清洗干净，均匀割6个口子或7个口子，放入盆中撒点盐、料酒、葱姜；给...

怎样做红烧鲤鱼 简介 红烧鲤鱼是热菜菜谱之一，以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，味道可口，具体做法如下 食材 鲤鱼 1条 花生油 适量 淀粉 30克 大蒜 适量 酱油 适量 姜 适量 料酒 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在...

红烧鲤鱼怎么做更好吃 简介 红烧鲤鱼，味美汤鲜，而冬季也是体弱者进补的好时机，鱼很适合补身子，而且营养价值极高，做法也简单，一起来动手试试 食材 鲤鱼 一条 葱姜 适量 香菜 适量 食盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鱼处理好，冲洗干净后，在鱼肚子上划刀撒盐腌半小时以上 2 葱姜切断备用 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是一道汉族名菜，是中国第一届国宴热菜菜谱之一。以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。史料中载：“孔子娶于宋，并宦氏。一岁而伯鱼，伯鱼三岁，鲁昭公以鲤鱼赐孔子。孔子荣君之职，因名子曰鲤，字伯鱼。”汉时有“就...

红烧鲤鱼糖醋鱼的做法 简介 鱼的做法多种多样，然而做鱼的功力是考验厨师的功底的，鱼做的好的美味无比，做的差的腥味严重，今天给大家介绍一款糖醋鱼的做法，酸酸甜甜的很开胃 食材 鲤鱼 1条 番茄酱 适量 醋 适量 姜 1块 蒜 1块 淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鱼身上的鱼鳞用刀刮干净，将鱼鳃挖去...

等油五成熟时，放入肉片炒至变色，再放入葱、姜、蒜和花椒粒炒出香味。5 再加入适量纯净水，放入煎好的鲤鱼，放入葱、姜、蒜，干红辣椒，红烧酱油和料酒，调中火炖煮。6 这样炖煮40分钟，把汤汁收干，鲤鱼也就炖熟了。7 然后出锅装盘，这样红烧鲤鱼就做好了。注意事项 鲤鱼煎制一下，味道更鲜美。

家常红烧鲤鱼怎么做好吃 简介 第一次做鲤鱼。食材 鲤鱼 1条 葱 1根 姜 数片 蒜 2瓣 干辣椒 4个 花椒 若干 白醋 一勺 生抽 2勺 老抽 半勺 白糖 少许 料酒 少许 食盐 少许 植物油 少许 玉米淀粉 少许 香菜 1根 方法/步骤 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐...

鲤鱼是每个家庭，招待客人必做的菜肴，今天就为大家讲解如何做红烧鲤鱼！食材 鲤鱼 一条 葱花 1根 香菜 1小柳 姜 1一半 蒜 半头 方法/步骤 1 先把鲤鱼，去鳞、去内脏清洗干净，用水冲干净 2 从头到尾巴一共切3到6刀 头上一刀 中间肚子3到4刀 尾巴一刀，这样做入味。两面做法相同 3 剔除鱼腥线，用...