红烧鲤鱼的做法

1、鱼头和鱼尾来一刀，一边拍背一边轻轻拉，腥线就出来了

3、我用的菜籽油，冒白烟的时候鱼下锅

5、我用的醪糟，所以有点糊了

7、暴香后加水至开

9、鱼好了之后捞起来放盘里，葱洗净切碎倒在汤汁里翻炒两下，淋在鱼上面就好了，是不是很简单