蒜泥白肉的做法

6 把五花肉切片，要切得波一些，平铺在盘子内，大葱叶子可以切丝放中间装饰一下 7 浇上做好的蒜泥料汁 8 撒上葱花，很有食欲

2 肉在锅里侵泡至冷却（煮好的肉可以用冷水冲洗后再放锅里浸泡、肉质更Q弹）3 把冷却的肉捞起 水滴干用食品带装好放冷冻室1小时（这部主要是为了把肉切成薄薄的片 很适合新手 蒜泥白肉很重要的也是这部）4 花生米直接下锅最小火炒 不用放油（想偷懒买酒鬼花生也是一样的）5 姜蒜切末 自己吃的比较辣所以...

5 准备好的肉肉。6 切成片。7 黄瓜也切成片，将肉肉和黄瓜一起用调好的调味拌匀，再撒上小葱就OK了。8 记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面图片上面的效果），也就是冷藏后完全凉透的样子，以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。

步骤/方法 1 准备食材，如图。2 猪肉、香辛料和料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右，关火，再用余温焖15分钟。3 利用煮肉时间准备调味汁。4 蒜瓣去皮压成泥。我用的是四川紫皮独头蒜，辛辣味会少一点，口感微甜。5 将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤，可以减少蒜的生...

蒜泥白肉是一道做法非常简单的家常菜，口味鲜美，营养丰富，蒜味浓厚，肥而不腻，唯一的要求就是刀工要好，所以必须要有一把锋利的刀才行，我用奈瓷刀，既轻巧又锋利，简直不要太好用了！食材 五花肉 2段 青瓜 1根 蒜头 2瓣 生姜 2片 香葱 1棵 八角 1个 香叶 1片 酱油 2勺 陈醋 4勺 芝麻油 2勺 盐 ...

蒜泥白肉的做法 简介 不吃肥肉的我，第一次接触肥肉便是这一道菜。肥肉吃上去居然是爽口的，搭着蒜吃的时候也将肥肉的腻给去掉了，不爱吃蒜的朋友估计就接受不了，其实吃完之后吃个口香糖也就没事了，简单好吃，大家快动手做起来吧。食材 五花肉 250克 小葱 1根 大蒜 5瓣 姜 3片 花椒 适量 料酒 1勺 盐 ...

蒜泥白肉的做法 简介 一到夏天就特别喜欢吃蒜泥白肉，家乡的味道，好吃又下饭！味蕾全开，满满2碗饭不在话下，大家一起来试试吧！食材 五花肉 500克 黄瓜 1根 八角 1个 生抽 适量 香油 适量 小米椒 2个 花椒 6颗 盐 少许 花椒面 少许 三奈 2片 料酒 少许 生姜 1个 葱白 2根 蒜 3个 油泼辣子 2小勺...

蒜泥白肉做法,蒜泥白肉是一道川菜,顾名思义,它的主料是蒜泥和白肉,白肉听起来感觉很腻,其实不然,蒜泥以及陈醋、辣椒等配料,中和掉了油腻感,吃起来是酸爽开胃、肥而不腻的,下面来看看蒜泥白肉的做法。

蒜泥白肉的做法 简介 蒜泥白肉属于川菜菜系，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。食材 五花肉 250g 大蒜 5瓣 生姜 3片 小葱 1根 花椒 适量 料酒 1勺 酱油 2勺 盐 少许 油皮辣子 2勺 方法/步骤 1 五花肉洗净切片，...

蒜泥白肉的做法 简介 今天带来的是蒜泥白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 10克（个人口味酌情增减）蒜头 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 材料包括：五花肉，蒜头，姜。2 把肉放进去煮，用筷子在肉上面戳几个洞，肉会熟...

蒜泥白肉｜美食台的做法 简介 今天带来的是蒜泥白肉｜美食台,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪五花肉 （宽约4指，厚约3指，肥瘦比例以3：7为宜）大蒜 10瓣 葱白 1段 八角 1颗 茴香 2颗 香叶 1片 桂皮 2块 草果 1颗 花椒 20粒 红油 15毫升 盐 10克 白糖 10克 料酒 15毫升 醋 20毫升 酱油 10...

蒜泥白肉的做法 简介 非常下饭的一道美食 食材 五花肉 500g 黄瓜 一根 八角 2g 生抽 3g 花椒 5g 盐 8g 小米椒 2g 料酒 3g 生姜 10g 蒜 5g 方法/步骤 1 准备好食材，黄瓜一根，二刀肉或者五花肉一斤，冲洗干净，肉在清水里泡会儿 2 冷水下锅煮肉，将姜拍碎，花椒，八角，三奈，葱白放入水中，加入适量的...

蒜泥白肉的做法 简介 火锅肉片薄薄超快煮，轻烫捞起淋上蒜泥酱，佐着爽口的小黄瓜薄片，好吃又不油腻。食材 小黄瓜 1条 肉片 1碗 酱油 1大匙 生抽 1大匙 大蒜 5克 芝麻 2克 方法/步骤 1 小黄瓜清洗干净，用削皮刀平行销薄片备用。2 大蒜用挤泥器压出来，大蒜若没有挤泥器也可以手工菜刀剁碎。3 蒜泥...

家常菜--蒜泥白肉的做法 简介 蒜泥白肉的制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。并且还有以下保健功效：1：美容养颜:猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，易被人体充分利用；2：...

蒜泥白肉做法教程 简介 吃的过瘾还不油腻，超经典。食材 五花肉 一块 葱、姜 适量 料酒 适量 蒜泥 一头 生抽 三勺 醋 一勺 糖 少量 白芝麻 少量 辣椒油 两勺 黄瓜 一根 花生碎 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 五花肉一块凉水下锅，放葱姜、料酒，煮开。2 捞出冲去血末，切大薄片。3 料汁：准备蒜泥一...

蒜泥白肉的做法 简介 夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉的做法 食材 五花肉 1000g 青瓜 1条 胡萝卜 1条 葱白、姜片、大蒜粒 适量 八角、桂皮 各一片 方法/步骤 1 五花肉一条，（要宽一点的，之后比较好切）放入锅中，加入姜、葱白、蒜粒、八角、桂皮，水没过肉，煮1小时，肉熟后关火，肉不拿出来，浸在水中。2 将...

蒜泥白肉的做法 简介 蒜泥白肉的做法 食材 五花肉 500g 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 辣椒油 5／6勺 独蒜 4个（蒜瓣适当增量）生抽 3勺 柠檬汁： 适量（可用醋替代）盐 适量 白糖 2勺 花椒油 半勺 清水 适量 方法/步骤 1 起锅烧热水，加入2片柠檬，少许花椒，几片姜片 （无柠檬可换2勺料酒）2 小葱打结放入锅中与一块带皮

蒜泥白肉的做法 简介 五花肉有很多肥肉，很多人感觉很油腻，我做的这个蒜泥白肉一点都不油腻，口感也很好，吃一口满嘴都是蒜香，我做这道菜的时候还会搭配一些黄瓜，这样吃起来不那么油腻，有黄瓜的清香，煮五花肉的时候，要切小块，这样更容易煮透入味，今天小编就和大家来分享这道蒜泥白肉的做法 食材 五花肉 300...

家常菜：蒜泥白肉 简介 清爽吃肉贴秋膘，好吃不油腻的蒜泥白肉，而且做起来超级简单，煮一煮，调碗料汁就可以了。1、五花肉入锅前用清水浸泡，可以帮助血水淅出，使肉味更纯；2、煮的过程中，如果有血沫，一定要撇干净；3、肉块的大小会直接影响应烹煮的时间，煮到用筷子可以轻松插穿五花肉时即可；4、做蒜泥...

蒜泥白肉的做法 简介 今天带来的是蒜泥白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮五花肉 400克 黄瓜 1根 姜 3片 葱 4根 料酒 1勺 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 生抽 2勺 蚝油 1勺 芝麻油 1勺 辣椒油 1勺 花椒油 1勺 香醋 1勺 白糖 1勺 蒜 4瓣 熟花生 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1...

蒜泥白肉做法步骤详解 简介 蒜泥白肉做法步骤详解 食材 五花肉 1块 葱 1根 姜 1块 桂皮 少许 草果 少许 八角 少许 茴香 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 1煮五花肉五花肉清洗干净放入锅中，加大葱一段、生姜一块、桂皮、草果、八角、茴香、花椒、香叶再加入少许料酒，注入清水开煮。2 2去浮沫煮到沸腾去浮沫。3...

蒜泥白肉的做法 简介 经典的川菜，简简单单的五花肉用水文火煮熟后，肉质鲜嫩，味道鲜美，黄瓜与肉片搭配，起来肥而不腻。鲜艳的红油中点缀着少许白芝麻，搭配着蒜味、陈醋的香味口感浓厚而又不失温柔。食材 生抽 2茶匙 陈醋 1茶匙 辣椒油 1茶匙 芝麻油 1茶匙 大蒜 1颗 白糖 5克 熟白芝麻 少许 优质五花肉 500...

蒜泥白肉的做法 简介 今天带来的是蒜泥白肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 半肥半瘦猪肉 300g 大葱，独头蒜，花椒，木耳 一点点 酱油，辣椒油，味精 1勺 方法/步骤 1 大蒜，木耳，葱安图片所示备好。提示，木耳可用开水发泡，这样快一些，但是一定得把木耳洗净漓尽水。2 猪肉在锅里煮20分钟，至少在水开...

如何制作蒜泥白肉 简介 蒜泥白肉，一道美味的家常菜 食材 小葱 30克 生姜 10克 五花肉 300克 大蒜 30克 花椒 3克 料酒 20克 辣椒粉 10克 生抽 40克 醋 10克 花椒油 10克 白芝麻 3克 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 五花肉焯水20分钟煮熟 2 捞出冰水过凉 3 辣椒粉浇油搅拌均匀 4 倒入调料搅拌均匀 ...

蒜泥白肉的做法 简介 连皮蒸煮后，取出放凉“刷刷刷”的切成匀薄肉片，透过光反射晶莹的肉汁光芒。淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气，忙放入口中咀嚼咸香爽口又不腻，还微微有回甘。吃一筷子就已经开始肖想下一块了，停不下来。食材 黄瓜 200克 大蒜 4克 小葱 3克 五花肉 500克 料酒 7克 生抽 3克 花椒粉...

蒜泥白肉的做法 简介 夏天到了，试试做一道蒜泥白肉吧，口感细腻，鲜辣爽口，在夏天的傍晚邀上三朋两友，一口肉一口酒，吹着晚风，这才是生活啊！食材 五花肉 250g 蒜泥 25g 油泼辣子 3勺 酱油 3勺 糖 2勺 醋 3勺 花椒粒 少许 姜片 5片 料酒 3大勺 白芝麻 适量 方法/步骤 1 首先把蒜捣成蒜蓉备用 ...