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10 加入一小袋香辣孜然调味粉(约20g)(可以让成品有香喷喷的烧烤味儿~)11 盖上锅盖,焖一会儿后出锅,美味的红烧土豆牛肉就好啦!
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步骤 1 牛肉最好选嫩点的,要不费时费力,不过家里只有牛肋条我就对付做了,如果是筋头巴脑肋条之类的,最好是高压锅压一下,我懒省略了。家里没有姜,我就直接用姜粉了,所有用料切滚刀块备用。2 牛肉焯水,冷水下锅放少许料酒姜片。焯熟备用。3 热锅冷油放入花椒大料桂皮爆香,锅内留底油,花椒大料桂皮...
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土豆大 一个 胡萝卜 1根 西红柿 1个 洋葱 半个 葱 一段 蒜 3瓣 姜 2片 香叶 3片 八角 1个 桂皮 一块 冰糖 6块 生抽 二勺 老抽 一勺 步骤 1 牛腩焯水、洗净 2 食材备好 全部切滚刀块 3 1.锅内放油放冰糖、炒糖色2.放入洋葱煸炒香味、接着放入葱姜蒜、西红柿煸炒3.加入生抽、蚝油、老抽调...
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1 上好的牛肉两片。2 把牛肉切成大小相等的块儿。3 肉凉水下锅焯水。4 开锅后撇去月沫。5 捞出待用。6 备料:葱姜蒜,大料,香叶。7 西红柿去皮。8 底锅烧热,把调料炒香。9 加入牛肉翻炒。10 加生抽,红糖,料酒继续炒制。11 加入开水,西红柿,倒进高压锅,盖上盖子压三十分钟。12 胡萝卜,土豆切...
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美味红烧土豆牛肉 简介 牛肉高蛋白低脂肪,富含铁元素。疫情蔓延期,在家不出门,来点牛肉,提高免疫力又吃不胖 食材 牛肉块 150克土豆 1个 适量 胡萝卜 1个生姜 3片 黄豆酱 2大勺蕃茄酱 1大勺 青蒜 1棵 适量 方法/步骤 1 姜切片,青蒜白切段,土豆和胡萝卜洗净去皮后切块 2 热锅冷油,倒入姜片和...
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土豆 1个 洋葱 半个 西红柿(大的) 1个 胡萝卜 1条 八角 两小块 干辣椒 两小只 姜 5克 蒜 10克 红烧牛肉土豆的做法 1 把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右 (楼主的习惯是喜欢把牛肉完全洗干净再腌制入味,或者生的牛肉放在凉水里泡一会泡出血水洗净之后再腌...
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哈喽,我是爱吃爱笑的女孩苏陌璃。 寒冷的冬日,需要吃点肉肉来补充能量和营养。羊肉和牛肉是最佳的首选。食材 牛腩肉 500克 土豆 4个 葱 1根 姜 4片 蒜 3瓣 八角 3个 香叶 2片 老抽 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 盐 3克 味精 3克 方法/步骤 1 买来的牛腩肉洗净后切成块儿,冷水下锅,煮出血沫儿捞...
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老川东红烧牛肉 一包 土豆 1个 西红柿 2个 洋葱 半个 大蒜 4瓣 姜片 2片 大葱 1根 生抽 2勺 蚝油 1勺 香菜 1根 盐 2克 方法/步骤 1 准备好主要食材。2 先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。3 把葱姜蒜切好,洋葱切丁,西红柿切小块备用。4 炒锅倒入适量食用油,油温7成热,爆香葱姜蒜和洋葱。5 ...
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1 把牛肉洗净后切成适量大小的块状。2 将牛肉冷水下锅,煮开后撇去浮末,捞出牛肉沥干水分。3 土豆切块。4 准备好其他的配料,葱姜切段。5 锅台内放油,烧热后放入牛肉炒至发自变色。6 加入葱白、姜片炒出味。7 放生抽、老抽、和料酒翻炒至牛肉变色。8 放热水没过锅台内食材,小火焖煮40分钟。9 加入...
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红烧土豆炖牛腩的做法 简介 今天带来的是红烧土豆炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 1斤 土豆 2个 蒜瓣 4个 八角 1个 香叶 3片 生姜 6片 花椒 6粒 料酒 30g 盐 2勺 蚝油 10g 冰糖 6个 辣椒 4个 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)小葱 2根 方法/步骤 1 准备食材 2 牛肉切小块...
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红烧牛肉炖土豆的做法 简介 红烧牛肉好吃又营养,做一次可以准备几种吃法,非常方便。食材 牛腩 1000-1200克 大葱 1根 姜 2块 八角香叶桂皮花椒 2片 生抽 10克 老抽 20毫升 料酒 300毫升(袋装料酒差不多一袋)冰糖 10克 西红柿 2-3个 土豆 2个 方法/步骤 1 牛腩洗净切块。2 冷水下锅加入料酒生姜,煮开...
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营养可口红烧牛肉土豆块 简介 牛肉是我们日常生活中常见的肉类,牛肉含有较高的蛋白质、较低的脂肪,各类微量元素和维生素的含量也很高。食材 牛肉 500克 姜 4片 葱 适量 香叶 1片 八角 个 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 土豆 2个 冰糖 10克 桂皮 1小块 盐 适量 鸡精 少许 热水 约1.2升 食用油 ...
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红烧牛肉块是我们家常备的既食菜,每次都烧好一大锅再分装成二、三份放入冰箱冷冻,需要吃的时候再提前取出解冻后配上土豆、胡萝卜或许香菇等疏菜,炖好后不论配米饭或馒头好吃营养又方便,这次又炖了一大锅,盛出一部分入冰箱冷藏或冷冻保存,另一部分配上土豆就是好吃的“土豆烧牛肉””食材 牛肉 1 土豆 1 ...
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土豆烧牛肉的简单做法 简介 土豆烧牛肉是一道美味的家常菜,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。食材 牛肉 500克 土豆 2个 油 1勺 盐 适量 生抽 1勺 红烧汁 1勺 糖 15克 姜片 2片 八角 8克 桂皮 8克 花椒 适量 方法/步骤 1 土豆去皮切块后和,先用清水浸泡半小时,中间换水一次,这样做会去除一...
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土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 300克 土豆 2个 青椒 2 洋葱 半个 葱姜蒜 各20g 干辣椒 5个 八角 2颗 桂皮 2片 花椒 一点点 香叶 4片 生抽 30ml(2勺)料酒 30ml(2勺)红烧汁 8ml(半勺)糖 2勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 盐 少许 ...
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下面就是我介绍的土豆红烧牛肉的做法:土豆烧牛肉食材:牛肉250g, 土豆100g,胡萝卜80克,辣椒 适量,八角 适量,冰糖 适量,料酒 适量, 酱油适量, 盐适量, 葱姜适量, 油 适量 方法/步骤 1 1.牛肉洗净,切小块。 2 2.胡萝卜、土豆去皮,切滚刀块。 3 3.葱姜洗净,切片,干辣椒、八角备好。 4 ...
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土豆烧牛肉的做法 简介 心得:第二次烹饪这道菜,自己也是凭着以往弄川菜的经验自创,味道不错,香而不辣,牛肉也炖煮得耙而不烂,土豆的沙糯就着牛肉的香韧,非常下饭!食材 牛肉 2斤 土豆 4个大的土豆 大葱 2根 豆瓣酱 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 4颗 大蒜 2颗 生姜 1个 八角 3颗 桂皮 1小片...
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土豆牛肉的家常做法 简介 今天我家宝贝一直叫着要吃牛肉,我大清早来到菜场买了块上好的牛肉,准备给宝贝做红烧牛肉,做菜如做人,只要你用心做,才会把菜的酸甜苦辣挥洒自如。食材 牛肉 500g 土豆 300g 生姜 10g 大料 一个 桂皮 2g 干辣椒 10g 香叶 一片 花椒 少量 白砂糖 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 ...
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土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肋条肉 500克 土豆 两个 花生油 50克 盐 2克 生抽 40克 红烧汁 10克 糖 20克 姜片 5克 八角 5克 桂皮 5克 胡椒粉 1小勺 姜片,香叶 10克 蒜瓣,青红椒 各5个 方法/步骤 1 首先将牛肉用刀切成方形肉块,然后撒上...
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土豆 1个 青红椒 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 小石窖红烧汁 一罐 方法/步骤 1 准备食材 牛腩500克,洋葱半只,土豆1个,青红椒1小段,姜1小块,小石窖红烧汁1罐 2 土豆,洋葱,姜切好备用 3 青红尖椒切块 4 锅中放凉水、生姜,放入牛肉一起煮开,将牛肉焯水,焯去血沫,然后捞出用热水洗掉浮沫...
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红烧牛肉炖土豆 简介 云南少数民族地区,回族风味的美食。甘蔗榨的红糖,上色提味。食材 牛肉 400克 红糖 2勺 葱姜蒜 少许 大料 2个 草果 1个 花椒 少许 盐味精 适量 方法/步骤 1 牛肉切成小块儿焯水备用。2 红糖切碎。炒锅倒油100毫升,开大火。3 油热后放入红糖,红糖冒泡,放入香料煸炒。4 放入牛肉炒...
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红烧牛腩的做法 简介 牛腩冲洗干净;煮牛腩的调味料放在煮料盒里扣好扣子;香菇洗净后用水泡发;胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块;姜切片,葱切段牛腩与煮肉调味料装调料盒中一起入电饭煲或煮锅中煮至熟烂,如果您需要牛肉汤的话,多加些水,不需要只想做牛腩的话可以少放些用电饭煲煮牛腩大约需要1个半小时即可熟...
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红烧牛肉炒土豆 简介 自己亲手做过的美食,简单易学,感取得的朋友可以试一试。这道菜是本人非常喜欢吃的一道菜。食材 牛肉 200g 土豆 150g 西红柿 100g 八角 少许 香叶 少许 姜 少许 蒜 少许 葱 少许 盐 3g 方法/步骤 1 切土豆洗净去皮的土豆对半切开,再切厚块。最后切成小丁。切西红柿洗好...
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土豆烧牛肉的做法 简介 炒出来有浓郁香味的秘诀就是加蒜加蒜再加蒜!!食材 牛肉 300克 土豆 150克 盐 适量 小葱 3段 姜 4片 酱油 3勺 蒜苗 2段 洋葱 半个 耗油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 土豆去皮洗净 2 锅里加入适量油,盐将土豆牛肉烫熟捞出备用。3 烫土豆的水不要倒,里面含有淀粉,...
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家常菜之土豆炖牛肉 简介 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,今天我们就来做一道美味的红烧牛肉 食材 牛肉(牛腩) 500g 土豆 1个 西红柿 2个 洋葱 1个 胡萝卜 1根 姜 5g 小青葱 2根 老抽 适量 料酒 适量 醋 少许 番茄沙司 适量 黑胡椒 少许 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1...
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土豆烧牛肉最正宗做法 简介 土豆烧牛肉是东北民间菜肴,后经演译,很多饭店都有土豆烧牛肉这道菜,可能相互的做法并不相同。在吉林,土豆烧牛肉的主料有土豆和牛肉,采用红烧的烹饪法,色泽红润,口感咸香,秋冬两季食用最佳。土豆要选用新鲜的土豆,牛肉提早去除腥味,味道更佳。食材 牛肉 500克 土豆 200克 洋葱...
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红绕土豆牛肉怎么煮 简介 我们一起来学红烧土豆牛肉 食材 牛肉 一片 西红柿 1个 清姜 2片 生姜 2片 大蒜 2半 桂皮炒 适量 青椒 1个 方法/步骤 1 牛肉会缩水,不要切得太小,加生姜、料酒。2 我们准备配菜土豆切滚刀块力量先炒香,再倒入牛肉翻炒,经营食盐,一勺白糖翻炒,加入适量的清水,然后倒入砂锅...
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保健养生红烧牛肉土豆(独家秘制)简介 牛肉的营养价值非常高,经常吃牛肉可以促进肌肉的增长,并且也可以增强机体的免疫功能,可以提高人体抗病能力,可以起到抗病抗衰老的作用,方法/步骤 1 把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右(楼主的习惯是喜欢把牛肉完全洗干净再腌制入味,或者生的牛肉放在...
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土豆烧牛肉的做法 简介 昨天上大润发买了一块牛腩,店家说是来自澳洲,是真是假不去追究,肉质的确相当的好,加上我的独特的烹饪,真是满屋飘香,从图片上你也可以感觉到,是不是流口水了呢?那就赶紧看看俺是怎样做的吧!主料:牛腩500克、土豆500克、圣女果200克调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15...