牛肉粒的做法

牛肉粒的做法,牛肉粒是买的袋装的,冰冻的澳大利亚产牛肉。牛肉的品质很好,煎熟的牛肉粒口感很好,牛肉味浓郁而化渣,加上自己喜欢的佐料,无论下酒、下饭还是饭前开胃菜都很美味而精致,自己吃很有品味,待客高端大气上档次!

10 要是爱吃有嚼头的，就放烤箱90度烤10分钟，最好调到上下有风干那一档，没有就直接烤也行。没有烤箱的，可以放阴凉通风的地方，风干一晚上。11 越嚼越香的牛肉粒做好啦，这种做法要比之前写的麻辣牛肉条菜谱更健康更适合给孩子吃。不要再出去买牛肉干了，动手自己试试吧。如果家里有真空塑封机，可以把牛肉...

方法/步骤 1 牛肉切小段，洋葱切丁，胡萝卜切丁， »牛肉提前洗净，胡萝卜提前去皮~2 将牛肉、胡萝卜、洋葱、玉米淀粉和鸡蛋倒入破壁机中。 »搅打成泥 3 搅好的泥倒入模具中，抹平表面。 »在模具中提前垫好硅油纸~4 冷水上锅蒸30分钟。 »记得盖个盘子哦~5 蒸好后切成小粒。6 碗中磕入一个鸡...

1 用芡粉，料酒，酱油，盐，白糖拌匀，腌一会儿，半个小时就行 2 锅烧热后倒适量的油，然后放入蒜片，注意放蒜片的时候油温不能太高，蒜片容易糊 3 把牛肉倒锅里翻炒，生熟度根据个人口味，起锅 4 一份香喷喷的蒜香牛肉出来啦，让小朋友们赶快光盘计划吧！（可根据个人喜欢撒点白胡椒粉）

1 首先是买回来的牛肉要先清洗干净血水，接着切成小块，接着胡萝卜和洋葱也是一样的操作步骤。切碎备用。2 把切好的所有原料放到料理机里面打成泥，其中加入适量的鸡蛋和玉米淀粉放到料理机里面，好让牛肉粒更加容易成型。3 打碎之后把所有原料都放到一个碗里面，碗上用小勺子抹平。4 接着把模具放到锅里面蒸上...

做法1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~3、锅内水烧开，下牛肉粒（如果你很考究的话，可提前绰遍水），撇去浮沫，放香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、胡椒粉。4、用湿淀粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮，最后撒入香菜即可...

1 将1000g牛腱子切成2.5厘米左右的方块，焯水烹饪过程中牛肉会缩水，切太小块口感不佳，将切好的牛肉块用清水冲洗，洗去血水，将洗去血水的牛肉块和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将牛肉块沥水捞出 2 锅中内入少许油，姜片，葱段，爆香 3 倒入牛肉，加入烹入少许红酒，炒匀 4 加入适量热水，没过...

1 冷冻的牛排提前取出放冰箱的冷藏室内解冻；之所以要放在冰箱的冷藏室是要使得牛肉缓慢解冻，这样解冻的牛排水分流失小，吃起来更嫩 2 把解冻的牛排切成合适大小的块，放料酒，提前把牛排稍作腌制 3 再把淀粉放进去，撒些黑胡椒碎，拌匀 4 烤盘烧热，放黄油融化 5 融化把牛排粒放在烤盘上，煎至一面金黄后再...

时蔬牛肉粒的做法 简介 今天分享个时蔬牛肉粒的做法 食材 牛肉 220克 玉米粒 50克 胡萝卜 1根 杏鲍菇 3个 红椒 1个 生姜 5克 料酒 10毫升 蒸鱼豉油 20毫升 胡椒粉 1克 淀粉 2克 蚝油 20克 精盐 2克 原味鲜 1克 食用油 30毫升 方法/步骤 1 主要原材料准备。2 牛肉切拇指大小的丁，加入料酒，蒸鱼...

牛肉粒的创新做法 简介 牛肉的营养价值很高，口感很好，又是低脂的保健肉类，所以很受食客们欢迎的食材。下面说说：牛肉粒的创新做法。食材 牛肉 半斤 葱、姜 各适量 食用油、盐、料酒 各适量 五香粉、甜面酱 各适量 方法/步骤 1 先将牛肉用水冲洗干净后，在冰箱冷藏室冬1~2小时，待牛肉冷冬后，拿出先切成薄片...

袋装冷冻牛肉粒的做法 简介 “黑蒜，与普通的大蒜相比，黑蒜有着更加强大的功能，比如可以防止心血管疾病，还能够抗衰老等等。对增强人体的免疫力、恢复人体的疲劳，保持人体健康起到了巨大的积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，具有很好的保健功能。/n”食材 袋装牛肉粒 500克 胡萝卜 1块 洋葱 半个 大...

如果喜欢吃牛肉干的同学，在牛肉放入电饭煲之前，用炒锅中小火炒牛肉，将炒出的水分倒掉，再将炒过的牛肉放入电饭煲，然后正常放料、焖制，出来的牛肉收汁会比较好，可以当做牛肉干吃自制嗜肉族大爱的过瘾零食：香辣牛肉粒 工具/原料 牛肉500g 葱1根 姜1大块 花椒15g 干红辣椒15g 方法/步骤 1 牛肉切粗...

雪花牛肉粒的做法 简介 我觉得牛肉料理要做的好吃，其实很简单。最重要也是最基础的一点，就是你得有一块质量不错的好牛肉。有了这一点做保证，再稍微注意点细节，那么做出来的菜肴，想难吃都不容易将牛排切丁，稍稍腌制后，下锅煎至四面金黄，然后随意的搭配些彩椒和洋葱粒，少许调味即可出锅。不需5分钟，就能...

香辣牛肉粒的做法 简介 菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：牛肉类所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅 工具/原料 食材明细 牛肉里脊350克 牛肉酱2大勺 红尖椒50克 朝天辣两个 蒜苗50克 原味姜汁一汤匙 料酒一汤匙 生粉一茶匙 盐少许 酱油适量 步骤/方法 1 1牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和...

黑椒牛肉粒的做法 简介 黑椒牛肉粒在西餐店吃过，但价格那么贵，偶尔吃香香嘴、解馋可以。要说吃得过瘾还得在家自己做，还可按自己的口味和喜好，一点也不比西餐厅的逊色。因牛肉本身就鲜香味美，加上浓郁的黑胡椒香味，还有一丝丝红椒的辣味，再配上清香爽口的嫩黄瓜，无论美味、口感、品相都堪称一流！ 这...

彩椒牛肉粒的做法 简介 今天带来的是彩椒牛肉粒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 200克 青椒红椒黄椒 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 2瓣 姜 3片 上浆调料 10克 盐 1克 白糖 1克 鸡精 1克 黑胡椒粉 1克 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1/3勺 苏打水 40毫升 湿淀粉 20...

辣子牛肉粒的做法 简介 今天是午餐做的这个辣子牛肉粒，午餐一般我家吃米饭多一些，所以这个菜拌米饭吃非常下饭，每个人都会因为这个菜最少多吃半碗米饭，既然有这么开胃有好吃的菜，不如赶紧做起来吧！食材 牛肉 400克 干辣椒 50克 花椒 10克 葱姜蒜 适量 白酒 10克 生抽 10克 盐 2克 糖 10克 熟白芝麻 ...

黑椒蒜香牛肉粒的做法 简介 今天带来的是黑椒蒜香牛肉粒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 100克 洋葱 半个 黑胡椒粉 少许 料酒 5克 玉米淀粉 10克 生抽 10克 老抽 少许 黄油或植物油 50克 蒜头 两个 胡萝卜 半根 西红柿 一个 方法/步骤 1 牛里脊切丁，一勺老抽，一勺生抽，黑胡椒粉，玉米...

炒烤牛肉粒的做法 简介 今天带来的是炒烤牛肉粒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊 230g 土豆 1个 洋葱 1个 食用油 1勺 料酒 1勺 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）孜然粒 10克（个人口味酌情增减）淀粉 1勺 辣椒面 20克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 超市现成的沙朗牛扒230克（sirloin...

黑椒牛肉粒的做法 简介 很多人特别喜欢吃酒店里的黑椒牛肉粒，但是自己不会做，今天就教大家如何做黑椒牛肉粒。食材 牛肉 300g 胡椒粉 4g 大蒜 10粒 洋葱 50g 料酒 8g 耗油 30g 白砂糖 5g 小米椒 1个 方法/步骤 1 准备好食材，调料，将牛肉切成粒。2 在放有牛肉粒的碗中倒入洋葱、料酒、蚝油、胡椒粉，...

大蒜牛肉粒的做法 简介 牛肉营养价值比猪肉高，脂肪没有猪肉多，所以不想长胖的美眉可以多吃牛肉，说句实话，牛肉的很多做法，我都很喜欢，就比如今天我要介绍的这道大蒜牛肉粒，鲜嫩软口的牛肉粒，高温翻炒后的大蒜蒜香扑鼻，真的是想想都流口水，而且做法简单，新手也可以尝试哦，那我们就一起来学习一下吧。食...

袋装冷冻牛肉粒的做法 简介 冷冻牛肉粒比新鲜牛肉要实惠。那么冷冻牛肉粒怎么做才好吃呢。下面我们来看看冷冻牛肉粒的做法。食材 冷冻牛肉粒 500g 西红柿 2个 胡萝卜 1根 大葱 半根 葱 半块 冰糖 2块 盐 2勺 洋葱 1个 方法/步骤 1 牛肉粒浸泡半小时；凉水入锅，加大葱和姜片去腥；水开煮两分钟，捞出牛肉...

酱爆牛肉粒做法 简介 做自己的厨神 食材 调制牛排 一片 尖椒 5~7根 蒜片 少许 鸡精 少许 耗油 2勺 方法/步骤 1 尖椒改切小段 2 任一品牌的调制牛排一块 改切粒 我选用的是菲力牛排 瘦肉多 没筋没肥肉 3 蒜切片 4 锅中加入食用油烧热后加入蒜片，炒香 下牛肉 5 倒入青椒粒继续翻炒 待青椒粒表面...

如何做法式牛肉粒 简介 法式牛肉粒融合了红葡萄酒的味道，充满浓郁的复合香气，再加上各种食材的完美搭配，成就了法式牛肉粒的多层次的口感，牛肉嫩滑又有咬劲。食材 牛里脊 200g 红酒 150ml 冷冻豌豆 20g 红椒 50g 黄椒 50g 橄榄油 适量 盐 2g 姜 3片 生抽 10g 蚝油 15g 干淀粉 适量 方法/步骤 1 准备...

蒜子炒牛肉粒的做法 简介 蒜子炒牛肉粒的做法 食材 牛里嵴 350g 生抽 10g 料酒 10g 黑胡椒碎 1g 老抽 3g 白洋葱丝 1/4个 蛋清 半个量 淀粉 8g 蒜 30瓣 油 适量 黄油 10g 蒜油 10g 生抽 10g 糖 2g 白芝麻 3g 淀粉 5g 水（调淀粉） 50g 黑胡椒碎 适量 方法/步骤 1 将牛里嵴洗净，切成1.5cm...

酥茄牛肉粒的做法 简介 酥茄牛肉粒算是一道创新菜了，子衿自己试验了一下自己的做法，感觉还不错，大家可以一起试试这个方法，下面就由子衿来给大家介绍一下这道酥茄牛肉粒的制法吧。食材 牛肉 600g 茄子 1个 鸡蛋 2个 青椒 适量 面粉 20g 胡椒 适量 葡萄酒 适量 盐 适量 花椒 适量 孜然 适量 干辣椒 ...