香辣牛肉粒的做法

1、1牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少许盐腌制10分钟。

3、3红尖椒切成小丁，朝天辣切碎。

5、5炒锅放油烧热，倒入牛肉粒，翻炒至变色加牛肉酱炒匀。

7、7炒锅洗净，放少量油，烧热后将辣椒和蒜苗爆香。