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步骤/方法 1 准备好原料:黄鱼、红椒、大葱、香葱、姜、蒜 2 黄鱼两面沾上面粉,防止煎鱼时粘锅底 3 热锅凉油,锅内倒入油后,放入黄鱼小火煎制 4 煎制的时候,可以将蒜切片,姜切片,大葱切段,(香葱切葱花,红椒切丝,这个没拍)。5 黄鱼两面煎成金黄色时,加入没过鱼身的水,加入姜片、蒜片和葱段,...
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方法/步骤 1 葱切段、姜切片、蒜头切片、辣椒切圈、黄鱼洗净。2 锅里放油开小火炒香蒜头姜辣椒,加糖和酱油拌匀煮滚。3 放入黄鱼,再加半米杯清水,转中火盖上锅盖煮滚酱汁。4 将黄鱼烧熟直到汤汁收干,放入葱段煮滚即可。5 美味完成了。
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方法/步骤 1 在鱼背上划几刀 2 切葱花、姜片、蒜末,准备干辣椒 3 锅中热油,将黄花鱼煎一下 4 煎至两面金黄即可出锅 5 锅中再放油,烧开,下入葱、姜、辣椒 6 在放入花椒、八角 7 加入蒜末爆香 8 倒入适量的水 9 倒入红烧酱油 10 倒入适量的料酒 11 再加入适量的蚝油 12 加少许白糖 13 把鱼...
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简介 红烧大黄鱼,无腥味,闻着就想吃,想明白怎么做?食材 大黄鱼 一条 红朝天椒 3个 小葱 2根 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将清洗好的鱼和辅料准备好 2 热锅倒油,然后加入点盐在油中(防止鱼皮粘锅),煎到两面金黄 3 将煎好的鱼放入盘中,倒去煎鱼的油(不倒的话做出的鱼会有股...
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红烧黄花鱼的做法 简介 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。红烧黄花鱼该怎么做呢?食材 黄花鱼 一条 香醋 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 把黄花鱼刮鳞,扒去内脏、鱼鳃,从中间切成两段。2 锅烧热后倒油,放几片姜片,再放鱼煎制。3 翻面,等两面都...
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1 将大黄鱼收拾完毕,冲洗干净,在鱼肉两侧切花刀(用刀划成斜纹)备用。2 香葱切成小段,姜切片,蒜一切二改成蒜粒。豆腐切成1厘米X1厘米X2厘米的长条,在沸水中汆烫一下备用。3 大火烧热锅,倒入适当的底油,油温一定要到70、80度时,将改好花刀的大黄鱼放入锅中,改中火,将鱼的一面煎成金黄后,翻过来...
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食材 黄花鱼 2条 红辣椒 1个 蒜瓣 6个 葱 2根 油 3汤匙 食盐 2克 酱油 10毫升 豆瓣酱 1勺 水 适量 方法/步骤 1 黄花鱼去掉鱼鳃和内脏清洗干净,红辣椒去籽切丝,蒜瓣去皮,葱切成葱花。2 锅中倒入食用油烧至七成热,然后关火冷却油温至三成热,将黄花鱼放入锅中,小火油煎好鱼的一面,然后翻另一面...
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鱼:红烧黄花鱼 简介 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;同时含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。而且做法简单,吃起来很简单。食材 黄花鱼 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗干净(我
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怎样做出家常菜系列之红烧黄鱼 简介 红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富 食材 黄鱼 1条 姜片 6片 葱段 3~5根 辣椒 1根 酱油 2大匙 糖 1小匙 油 1大匙 方法/步骤 1 不沾锅加一大匙油,开火等油热后放入黄鱼,单面煎约30秒后翻面煎,翻面煎的时候顺便加入姜片一起煎 2 ...
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红烧黄鱼的做法 简介 不破皮的红烧黄鱼 食材 黄鱼 适量 葱姜蒜 适量 盐、白糖 适量 生抽、醋、料酒 适量 方法/步骤 1 黄鱼洗净,放入葱姜蒜,加少许盐、生抽、料酒腌制一下。2 把鱼身上的水擦干净往鱼身上抹上少许的盐,用生姜擦一下,锅内倒入油,等油冒烟,就把鱼沿锅放进去煎,拿着锅左右晃动,煎一...
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红烧黄花鱼的做法 简介 香喷喷的红烧黄花鱼来了,简单易学,快点行动起来吧 食材 黄花鱼 500克 酱油 10克 耗油 10克 五香粉 15克 盐 10克 料酒 10克 姜 10克 蒜 10克 方法/步骤 1 把黄花鱼洗净,打成花刀,把五香粉、两小勺盐、鸡精、酱油、料酒、葱姜蒜适量,肚子中也要抹匀。2 锅中放入略多一些底油...
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红烧黄鱼的做法 简介 生长在海边的人,总是对黄鱼有种特殊的感情,正巧冬季来临,这时的黄鱼油脂丰富,肉质紧实又细腻,鲜味绝佳,是大自然最好的馈赠。今天就来个经典做法——红烧黄鱼。色泽红润,咸香入味,单独吃就很美味,汤汁下饭可是一绝。食材 黄鱼 1条 葱姜蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 白糖 ...
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红烧黄花鱼的做法 简介 黄花鱼是一种十分鲜美的鱼类,它有益肾补虚和健脾开胃的功效。食材 黄花鱼 300克 食用油 10克 姜 5克 蒜 3克 葱 3克 料酒 5克 老抽 5克 盐 3克 方法/步骤 1 1、准备葱花10g,大蒜5g、姜片5g。2 2、黄花鱼1条去内脏打斜刀;3 3、起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎至两面金黄后,...
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红烧黄花鱼的做法 简介 简单易学 食材 黄花鱼 1条 鸡精 适量 葱 2段 姜 2片 蒜 6瓣 盐 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 白糖 适量 方法/步骤 1 鱼洗净,先在鱼身两面划斜刀,用盐抹上腌一会儿,这样鱼肉就入味了 2 锅中热油,用锅铲抵着生姜片,在锅底抹一遍,这样煎鱼皮就不容易粘锅...
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红烧黄鱼的做法 简介 “、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。快来给家人做一道吧!食材 黄鱼 1条 黑木耳 6朵 生姜 5克 腌辣椒 5克 盐 3克 老抽 3克 料酒 4克 方法/步骤 1 黄鱼1条,去内脏,洗干净 2 黑木耳...
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如何做出好吃的红烧黄花鱼 简介 好吃的红烧黄花鱼 食材 黄花鱼 2条 姜葱蒜,白糖,生抽,老抽,盐,醋,料酒 适量 方法/步骤 1 将买来的黄花鱼处理干净备用 2 鱼身划上几刀,加入姜片,葱,料酒,盐,生抽腌制30分钟 3 放入油锅中煎至两面金黄盛出 4 锅中加入料酒,生抽,老抽,醋,糖,耗油和适量清水煮开...
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潮汕做鱼多以清蒸为主,也会根据鱼的特点或煎或炸或煮或红烧,说到红烧,潮汕的红烧又区别于其他地方,不会放太多的香料、酱料,即使是红烧,也以鱼的鲜味为主。女儿爱吃黄花鱼,黄花鱼,又名黄鱼,因为鱼头中有两颗坚硬的石头,也叫鱼脑石、石首鱼。黄花鱼肉如蒜瓣,鲜嫩胜过淡水鱼,女儿最爱的就是红烧,鲜而...
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红烧黄花鱼做法 简介 第一次做红烧黄花鱼,味道还不错哦 食材 黄花鱼 1条 油 适量 姜 适量 料酒 1勺 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 西红柿 1个 方法/步骤 1 鱼清理干净,加盐加料酒,均匀抹匀。生姜拍碎或切片放在鱼身上,腌制20分钟。2 热油➕中大火,放入鱼煎至两面金黄,熟透。PS:煎鱼要中大火,鱼皮才不破,外皮酥脆,肉嫩
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如何做红烧黄花鱼 简介 喜欢吃鱼,也喜欢研究怎么做才能更好吃,本来想清蒸的黄花鱼,也在看到别人的红烧那么好吃的感觉之后,决定自己也尝试着做下。只是毕竟不是熟手,做出来就没有那么好看,但是味道还是不错的哦。有兴趣的可以一起尝试学学哦!食材 黄花鱼 500g 葱白 30g 酱油 2调羹 白糖 3调羹 白酒 1调羹 ...
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红烧黄花鱼的做法窍门 简介 黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。富含丰富的蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等等、营养价值极高。食材 黄花鱼 1条 方法/步骤 1 准备一条黄花鱼,处理干净,两面改上花刀、备用。2 起锅烧油,油热放入黄花鱼煎、煎至两面金黄。3 然后再油里...
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怎么红烧黄花鱼 简介 红烧黄花鱼,步骤比较繁琐,用料有讲究,少任何一个,都不能叫红烧。小编必须逐步介绍才可以,现在就请您观看。食材 黄花鱼 一条 油 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 花椒油 适量 大料 一个 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 修理干净的黄花鱼一条,斜刀改好。2 ...
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家常红烧大黄鱼的做法 简介 大黄鱼肉质鲜嫩,味甘性平,营养丰富。含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成分。能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。食材 大黄鱼 1条 生姜 4片 小葱 适量 大葱 一段 大蒜 4瓣 食言 适量 料酒 2勺 植物油 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 ...
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家常菜红烧黄花鱼的做法 简介 红烧黄花鱼是非常好吃的一道菜,鱼肉鲜美鱼刺少。食材 黄花鱼 两条 葱姜蒜 适量 生抽 少许 盐 少许 醋 少许 糖 少许 料酒 少许 白酒 少许 方法/步骤 1 葱白切成段,姜切成片,大蒜去皮备用。2 黄花鱼去鱼鳞,去鱼肠,去掉鱼鳍洗净,内外撒些料酒备用。3 黄花鱼两面粘上干面粉。4...
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红烧黄花鱼的做法与步骤 简介 红烧黄花鱼的做法与步骤 食材 黄花鱼 2条 大葱 若干 姜 若干 小米椒 若干 酱油 若干 盐 若干 花椒 若干 方法/步骤 1 先将黄花鱼洗干净,沥干水份,用盐腌制15分钟。2 然后切好大葱跟姜,备用。小米椒也切好。3 然后将酱油,葱,姜倒进鱼里面,搅拌均匀再腌制15分钟。4 热锅,下...
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醋 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 来,请跟我读“黄花大闺鱼”两条 2 黄鱼清理后,葱、姜、蒜、料酒、盐腌制10分钟。3 净身:厨房纸巾吸干水分,将盐涂抹均匀至鱼身。4 (重要一步)热锅,将姜涂抹至锅底,入油烧热,放鱼慢煎至双面焦黄。期间不断左右晃动锅,确保鱼皮紧致不沾锅底。(弄好这步,红烧黄...
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红烧黄鱼的简单做法 简介 红烧黄鱼是一道非常常见的中式菜品,具有非常丰富的营养。煮红烧黄鱼时,要先将黄鱼炸过,以增加香气,并避免鱼肉在烧煮时散掉。烧的时候以小火焖烧,再用大火收干汤汁,如此吃起来才会鲜嫩够味。食材 黄鱼 4条 青椒 2个 生姜 1小块 胡萝卜 1个 大蒜 3瓣 淀粉 15克 香油 1勺 方...
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红烧大黄鱼的做法 1 材料:黄鱼配料:老抽,糖,黄酒,葱花,姜片,鸡精,山西香醋,野生山茶油做法1 黄鱼去鳞去腮、开膛洗净,用少许盐、老抽、黄酒、姜片、葱腌制半小时。2 然后用厨房纸吸取黄鱼表面的水分,待用。3 平底锅内热油,下黄鱼两面煎透,盛起待用。4 下入腌制黄鱼时的姜片和葱爆香,然后加...