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1 材料大集合 2 鸡爪去指甲,凉水浸泡3-5分钟,去血水。3 准备姜片,八角,冰糖,香叶。生抽老抽各2勺,料酒1勺。4 生抽老抽各2勺,料酒1勺。5 焯水8-10分钟,捞出。6 用流动水冲洗干净,备用。7 开始炒制啦。锅中放油,稍微加热,放入冰糖。8 鸡爪放入炒,下入鸡爪翻炒时比较容易溅油,要小心以免被烫...
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1 食材准备好 2 鸡爪剪去指甲,洗干净备用 3 配料准备 4 锅中放入足量冷水,放入鸡爪,调入料酒,大火煮开至浮沫溢出 5 将鸡爪捞出来,控干水,或者用厨房纸巾搽干备用 6 锅洗净,倒入适量油,下入葱段、姜片、八角、花椒爆香 7 倒入鸡爪,翻炒几下 8 倒入生抽 9 倒入老抽 10 倒入没过鸡爪的清水 11 ...
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9 生抽提鲜,红烧酱油上色即可。10 加水进去。11 水量没过鸡爪,加适量盐。大火烧开转小火烧半小时左右。12 看一下鸡爪烧到你可以接受的熟度即可。13 超级有味儿,包你越啃越上瘾。
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1 首先把鸡爪一个一个地清洗干净,然后用剪刀剪掉尖尖的部分。2 准备好八角、大葱葱白、桂皮、姜片,洗净备用。3 将剪好的鸡爪放入凉水锅中,烧开煮1分钟。4 倒出来,放在凉水里泡一会。5 烧热锅,多放一些油,加入白糖。转小火,将白糖炒成糖浆。6 把糖浆炒好之后,先加入老抽,再加入合适的清水,大火烧开...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪:家庭做法,原料简单,做法易学 工具/原料 鸡爪若干 姜、蒜、料酒、麻辣酱 方法/步骤 1 将鸡爪洗净,并放入沸水中,煮去血沫,捞出并晾干 2 锅中放油(最好加少量猪油),加姜片爆香,然后放入鸡爪,加少量料酒和酱油,爆炒至鸡爪上色后,加入蒜瓣、适量麻辣酱,继续爆炒五分钟 3 加适量开水(淹没鸡爪),大火收干,此过程中可根据口味适当添盐
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是鸡肉中最有嚼劲的部位,然而也是鸡肉中最难做的好吃的部位,如果能把鸡爪做的好吃,那么厨艺也是相当高超了,因此今天小编就来挑战红烧鸡爪的做法,希望能给宝宝们做个参考 食材 鸡爪 1斤左右 啤酒 1罐 各种香料 适量 生抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪爪...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪的做法 食材 鸡爪 10~12只 洋葱 半个 土豆 1个 香菇 4朵 葱 1根 姜 4片 蒜 4瓣 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1块 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1.5勺 冰糖 10g 十三香 半勺 方法/步骤 1 开始后来冲洗干净给它修个指甲。锅里烧开水,加两片姜片,一勺料酒,把鸡爪子放...
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红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 600克 姜片 3片 八角 2个 香叶 2片 料酒 2勺 葱白 2段 大蒜 3瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 几颗 盐 1小勺 青线椒 1个 小米椒 3个 花椒粒 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 鸡爪凉水下锅,加姜片,料酒,...
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鸡爪怎么烧好吃?红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪富含丰富的胶原蛋白,而且口味极佳,那小编这次给大家介绍的是红烧鸡爪的做法。食材 鸡爪 半斤 食用油 三勺 食盐 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 海鲜酱 1勺 葱花 少许 姜片 若干 料酒 少许 方法/步骤 1 先把鸡爪焯水,可以有效去掉一些鸡爪本身的异味,盛出放在盘子备用 2 ...
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红烧鸡爪的家常做法,鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙和胶原蛋白,不但可以软化血管,而且还具有美容养颜的功效,红烧鸡爪可以当零食吃,也可下酒,是一道上档次的名菜,深受大众喜爱。我自己刚学的,分享给大家,不足之处请多多指教。
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红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500g 蚝油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)老干妈 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 食用油 1勺 葱姜蒜 10克 八角桂皮香叶 2片 白芷 1片 花椒 一点点 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)豆豉 10克 豆瓣酱 1勺 生抽 10...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪又名凤爪,是一道十分常见的家常菜,吃起来脆嫩可口,软烂入味, 当休闲零食或是下酒菜,特别有滋味。工具/原料 鸡爪、油、冰糖、姜,八角,桂皮 方法/步骤 1 买好的鸡爪剁成小块。2 锅里放水倒入鸡爪煮开,捞出。3 捞出的鸡爪洗净。4 锅里放油烧热,放入冰糖煮出糖色再倒入鸡爪...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪小伙伴们都爱吃,今天我就来给小伙伴们分享一个红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪做法简单,吃起来味道鲜美,只要小伙伴们跟着我的步骤来操作,美味的红烧鸡爪就能做出来了。做红烧鸡爪共分为以下几个步骤一,给鸡爪去除指甲,在锅里煮熟。二,给鸡爪上糖色。三,下入配料入味。四,焖煮入味。食材...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是许多人的最爱,吃起来的乐趣很多人都能体会。今天分享一道红烧鸡爪的做法 食材 鸡爪 一斤 生姜 适量 八角桂皮 适量 冰糖 适量 食用油 适量 辣椒 适量 啤酒 一罐 生抽 适量 陈醋 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 一斤鸡爪,清洗干净后去除趾甲,一个鸡爪切成三块。2 锅中放入凉水,放入鸡爪、姜片、八
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红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20个 干辣椒 6个 大蒜 2瓣 八角 1个 香叶 2片 酱油 三圈 蒜头 2个 姜 2-3片 黄糖 10克 方法/步骤 1 爪爪泡水半小时,剪去指甲 2 焯水,倒点黄酒去腥 3 过下冷水 4 下黄油,没有的话冰糖也可以,大概7-8个...
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红烧鸡爪的做法 简介 没有放香料其他大料味道也倍儿棒,希望这道菜同样合你口味!食材 鸡爪 300克 花椒 50克 红辣椒 50克 姜 20克 盐 10克 生抽 6克 油 20克 老抽 5克 方法/步骤 1 洗干净切掉指甲,掌心划口 2 锅里放姜片 ,花椒,料酒,煮开一两分,倒入鸡爪焯水 3 焯水好过凉水沥干水分 4 ...
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红烧鸡爪的做法 简介 是我家餐桌经常有的一道菜,(也是小吃、点心、因为饿的时候拿一个吃,一个不够再来一个)好吃不腻 食材 鸡爪 10个(随自己喜爱加)葱 3根 姜 5片 干辣椒 2个 老酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 八角 1个 香叶 1片 桂皮 2小块 水 按鸡爪多少加水 盐 少许 方法/步骤 1 ...
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红烧鸡爪的做法 简介 喜欢吃吃鸡爪,可能与我好酒有关系。有人说,喜欢喝酒的人必须搭点菜,就是喜欢用鸡爪、花生米下酒,或许与一些正常人不一样。鸡爪确是下酒的好菜,拆一袋泡椒凤爪加一分椒盐花生米,也不是没有过的事。如果在家做一下,想必还是要中规中矩一点,要知道。某些时候,喝酒的人对味道特别...
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红烧鸡爪的做法 简介 至于为什么做这道菜呢,是因为超市里面的鸡爪打折了,就多买了一些,因为平时也比较喜欢吃鸡爪。就买回家红烧了一下。非常好吃。下面就是红烧鸡爪的详细教程,喜欢吃鸡爪的朋友可以学习一下,味道特别好。食材 鸡爪 若干 葱姜块 若干 花椒 少许 八角 少许 白糖 一勺 十三香 少许 酱油 一勺 ...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪 食材 鸡爪 1 八角 1 桂皮 1 香叶 1 白糖 1 姜 1 蒜 1 料酒 1 老抽 1 方法/步骤 1 鸡爪去指甲,改刀切小块方便入味 ,锅中烧开水,下鸡爪焯水一下,捞出备用。2 锅里放油放冰糖给它炒冒泡倒入鸡爪翻炒一下,加入料酒,老抽,生抽翻炒均匀。3 下入姜,八角,桂皮,...
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红烧鸡爪的做法 简介 好吃极了 食材 鸡爪 500克 姜 5克 蒜 5克 葱 5克 生抽 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 方法/步骤 1 鸡爪焯水去沫,去爪尖,洗净晾干备用。2 起锅烧油,放姜蒜干辣椒爆香,倒入鸡爪翻炒一下,依次加入老抽,生抽,料酒,冰糖,十三香,(注意盐和鸡精别加多了,只需要加很少的...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是一道我们常见的美味,个人对鸡爪毫无抵抗之力,特别是红烧鸡爪,更是爱不停嘴,故自己一个不会做菜的学的第一道菜就是红烧鸡抓,希望对小白有帮助。食材 鸡爪 10个 姜 10g 酸 8瓣 小米辣 10个 八角 5个 桂皮 2块 花椒 一小把 冰糖 一小块 酱油 一勺 生抽 两勺 蒸鱼豉油 一...
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做好的鸡爪一上桌就被抢光了,下面就教大家鸡爪怎么做更好吃。