豆瓣酱怎么吃

豆瓣酱怎么吃,豆瓣酱是调味品中比较常用的调料,味鲜稍辣,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。利用豆瓣酱可制作许多特色菜,下面介绍几种做法。

1 将猪肉切成丁 2 将料酒，生抽，盐，淀粉放入猪肉中，搅拌均匀，腌制10分钟 3 起锅烧油 4 油热后放入腌制好的肉丁，炒至变色 5 将胡萝卜丁放进去炒匀 6 然后放入甜面酱，郫县豆瓣酱，翻炒均匀 7 放入清水，盖上盖子，煮3分钟，然后放入黄瓜丁翻炒均匀后就可以出锅了 ...

7 油热，放入干辣椒段、花椒、葱蒜爆锅 8 加入郫县豆瓣酱，生抽和酱油、醋、糖，加入红绿辣椒丁，葱 9 加入鸡丁和水淀粉一起翻炒 10 最后加入花生米，出锅

1 青椒掰成特别小的块备用，青蒜叶和茎分开都切成段。2 3个鸡蛋磕到碗里，一点点点盐（千万不要放多），放6滴左右冷水，把青蒜叶放进去，打散打均匀。3 锅里放油，待油热后，放入鸡蛋液。4 待鸡蛋液凝固后，翻炒几下，从锅里盛出备用。5 锅里再放入一点点特别少的油，待油热后放入豆瓣酱，炒1下。

食材 黄豆 适量 粗盐酱油 适量 八角 适量 茴香 适量 香叶 适量 凉姜 适量 白芷 适量 丁香 适量 中筋面粉 适量 花椒 适量 草果 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 把黄豆里面的石子，及脏东西挑拣出来 2 把黄豆放锅里用小火炒（不用加油，干炒就可以），炒到出现啪啪的爆皮声在炒一会就差不多了，（喜欢吃燎...

1  春季很多人爱上火，吃哪类食物可以缓解呢?专家介绍，吃点苦味食物，可以去火降燥。苦瓜、苦菜、苦苣，都是经典的可以败火的苦味食物。 今天这道蒜蓉豆瓣酱拌苦菜，苦菜清洗后经过浸泡、焯水，苦味已经减轻了不少，加上煸香的蒜蓉、豆瓣酱还有欣和特级酱油的混合拌制，入口是蒜香、豆瓣香和酱香浓郁，咸鲜中...

5 　　4、酱炒成红黑色时，加香油，料酒，翻炒均匀后起锅。6 　　5、取一锅，把劲面王面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。7 　　6、需要特别指出得是，凉炸酱面夏天吃为宜，南方可四季吃售。做凉炸酱面，现在在北方都是用劲面王面条或者挂面，因为凉面要求原面条...

简介 苦瓜粉丝最近老是吃苦瓜，今晚吃的苦瓜超简易，但我妈是大厨，怎么做都好吃（自豪脸）。食材 苦瓜 500g 豆瓣酱 50g 蒜蓉 适量 方法/步骤 1 苦瓜去瓢后切片。2 热油锅放入蒜蓉炒至金黄，倒入苦瓜翻炒。加入豆瓣酱。3 翻炒几次后盖上锅盖焖3分钟。4 掀开锅盖后再翻炒几下，关火，ok！

减肥的时候，很多忌讳，很多不能吃，好像说到吃就特别难受，其实也不是这样，只是我们在了解食物之后，选择相对热量低的去吃，可以吃的种类还是很多的呢！今天小编给大家分享一下减肥期间，该如何正确吃酱料。方法/步骤 1 我们日常生活中，常见的酱料有8种，分别是辣椒酱、番茄酱、郫县辣酱、甜面酱、豆瓣酱、花生酱...

如何做好吃的油辣椒(凉拌菜搭档),一道好吃的凉拌菜,油辣椒好不好吃就是关键,陈小静的很多菜谱里面都有用到红油或油辣椒,却很少说油辣椒是怎么做的,今天正好我家油辣椒吃完了,晒一晒陈小静家的油辣椒做法,一步一图片的说明油辣椒怎么做。

宫保鸡丁做法 简介 自己照着做吧 食材 鸡肉 够吃 绿色蔬菜 笋丁 适量 花生豆 料酒 胡椒粉 盐 蛋清 油 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 鸡肉切丁，鸡腿肉也好，鸡胸肉也好，切小丁，带皮好吃，要想热量低，就把皮去掉 2 鸡丁放入大碗里，加料酒，盐，胡椒粉，放少量水和蛋清搅拌，搅拌个3,4...

日本豆腐怎么吃 简介 今天我们来做红烧日本豆腐，营养好吃，喜欢的朋友可以做做。 食材 日本豆腐 适量 鸡蛋 一个 油 适量 蒜末 适量 葱花 适量 豆瓣酱 适量 水淀粉 适量 醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先日本豆腐切片。 2 日本豆腐表面裹上蛋液并炸至两面金黄。 3 热锅凉油，放入蒜末...

家常吃兔肉怎么做好吃 简介 家常吃兔肉怎么做好吃呢？我个人的经验是红烧兔肉，因为这款菜式老少皆宜，且简便易做。非常适合家庭日常选用。今天我们就来介绍一款家常红烧兔肉的制作方法。工具/原料 兔肉、青笋、豆瓣酱、菜籽油、盐 炒锅 方法/步骤 1 买来的兔肉切成块状，用料酒腌制约30分钟。2 青笋刮去外皮，切成...

如何做干锅鸭,干锅的味道在外面的街边大排档里吃过,觉得味道真是四川的一绝!在家也想吃,周末的时候,老公总算答应做一次干锅来吃,我们选择了用鸭肉来做干锅,你也可以选择你喜欢的肉类,做法都是大同小异的!

小孩喜欢吃的麻婆豆腐怎么做？简介 麻婆豆腐是一道经典的家常菜，很多人都爱吃，今天小编和你分享在家就能做出的好吃的麻婆豆腐 食材 豆腐 5块 牛肉 50g 蒜苗 1根 盐 少量 豆瓣酱 一勺 辣椒面 一勺 豆豉 一勺 味精 一勺 鸡精 一勺 生抽 一勺 花椒粉 少量 淀粉 少量 方法/步骤 1 豆腐改刀，切成厚片，再...

鲤鱼1条 油适量鸡精1g酱油4g白糖2g豆瓣酱3g料酒10g 白胡椒粉适量十三香 1.5g姜3片蒜 2瓣香葱适量 方法/步骤 1 准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。 香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。 2 往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15...

豇豆的吃法大全 简介 豇豆的做法有很多，可炒、可凉拌、还可“干烧”。个人推荐几种，大家研究研究。食材 豇豆 1把 瘦肉 1小块 茄子 2根 土豆 2个 腊肉 1小块 干辣椒 6个 大蒜子 5个 豆瓣酱 1小勺 小葱 2根 豇豆炒肉丝 1 豇豆洗净，折成1分米左右的段，折的时候最好将豆子边上的老丝去掉。瘦肉...

日式豆腐怎么吃 简介 日本豆腐既营养又美味，想知道怎么做好吃吗？一起来看看吧 食材 日本豆腐 2-3个 生抽 1勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 白糖 半勺 盐 少量 淀粉 若干 郫县豆瓣酱 1勺 清水 半碗 葱蒜末 若干 方法/步骤 1 首先将除葱蒜末外的所有辅料搅拌均匀，备用 2 将日本豆腐切厚片，均匀涂抹淀粉 3 国内...

方便面怎么炒?如何炒方便面好吃?详细教程,如何炒方便面?

小鱼干怎么做好吃 小鱼干怎么炒 香辣小鱼干做法,小鱼干怎么做好吃?小鱼干怎么炒?香辣小鱼干做法?在超市我们可以买到不错的小鱼干,小鱼干吃起来很有嚼劲,又不需要担心有鱼卡。家里人很喜欢吃香辣小鱼干,所以家里会经常吃这道菜。下面小编来把自己的方法告诉大家。鱼刺

用猪血来做火锅，既鲜嫩又美味。食材 猪血 4块 嫩豆腐 2块 西红柿 1个 青椒 1个 红椒 1个 青蒜 1个 香菜 2颗 香葱 1根 红葱头 2个 蒜瓣 适量 花椒 适量 干红椒 适量 原汁上汤 3盒 豆瓣酱 2大勺 白糖 一茶勺 食盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备好所有原料。2 准备好汤底。3 猪血缓水冲洗干净...

教你怎么做好吃的热凉粉,米凉粉被称为成都凉粉。是四川成都地区著名的汉族风味小吃。常用于热吃,风味地道,乡情浓郁,颇受欢迎。米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来,米凉粉从农村进入城市,遍布大街小巷。大热天上街,花几角钱吃一碗米凉粉,既解口渴之急,又能充饥

帝王蟹三吃怎么做 简介 帝王蟹三吃，美味又好吃，做法超级简单 食材 帝王蟹 一只 大葱 适量 鸡蛋 1个 香芹 2根 茄子 2个 胡萝卜 半根 红薯淀粉 80g 大米 适量 生姜 适量 大蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 白胡椒 适量 小葱 适量 香菜 适量 蚝油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 熟冻...

方法/步骤 1 饮食上的产后减肥方法　　一、魔芋玉米　　制作材料：魔芋一块儿、玉米粒200g、大葱适量、豆瓣酱2大匙。　　制作方法：　　1、魔芋切成细条，大葱切成葱花，玉米粒沥干水分备用；　　2、锅中倒入油，加入葱花和豆瓣酱爆香；　　3、加入魔芋翻炒均匀；　　4、加入玉米粒，翻...

   昨天做了两大碗，结果女儿把自己的那碗吃了，又跟我分了半碗，最后撑的连腰都直不起来，弄得我没吃饱，又吃了点馒头。这才不觉得饿了。看来下回还得多做点。  工具/原料 红薯粉条、油菜、蒜、浓缩骨汤、花生米、芝麻、香菜段、葱花、香醋、盐、糖、辣椒粉、红油郫县豆瓣酱 方...

虾酱怎么吃法 简介 本次教大家虾酱怎么吃法，快来学习操作，希望可以帮助大家。工具/原料 虾酱 面条 方法/步骤 1 虾酱可以炒着吃，就像豆瓣酱一样，起到调味的作用。2 比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，并且拥有一定的营养，当不能吃太多，要坚信物极必反的道理。3 虾...

先用淘米水浸泡1－2天（如泡1天以上需换水），视口味轻重自己决定，然后捞出清洗放入一锅清水中（不要切碎），水要漫过鸭子，加葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火焖熟即可，不要闷的太烂，不然口味不好                讲究。，工具/原料 干红青椒丝干红椒丝、豆瓣酱、...

还能补血、解毒,很是营养丰富哦。1麻辣鸭血:拌着豆瓣酱的辣椒酱让人欲罢不能,还有滑嫩可口的鸭血。真是 超级美味啊。02:26 来源:经验视频-麻辣鸭血怎么做服务升级打开原网页2鸭血豆腐:鸭血有补血和清热解毒作用,这道菜色泽美观,营养丰富,细腻滑嫩的豆腐和鸭血,让你感受最极致的舒爽。