芥兰的做法

4 热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。5 放入芥兰快速翻炒均匀。6 加入清水，调入盐，鸡精翻炒均匀，加盖盖一下，续炒至芥兰炒熟即可出锅。7 盛入菜盘。

​芥兰、蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。方法/步骤 1 蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁；2 将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去；3 较多的清水里加入半勺花生油烧开 4 将处理好的芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，利用余热保持30秒，迅速捞起浸泡在冰开水里；5 倒掉锅里的水，加入适量...

芥兰清炒的做法,芥兰清炒的做法,详见以下步骤。

凉拌芥兰的做法 简介 凉拌芥兰，做法简单，只需调一个油醋汁拌一拌，清爽又美味，也算是我家餐桌上的保留节目了。今天这个油醋汁做了一些改变，即选用了德喜油茶籽油。这款油0胆固醇，富含茶多芬、角鲨烯，锌含量是大豆油的10倍，还含有可强心的山茶甙及能双向调节免疫力的皂甙，口感清香不油腻，用它做的料理...

白灼看似简单，其实也有一些小诀窍，普通家庭常常感到“灼”不出酒楼风味，大概就是因为一些细节没处理好吧？   今天的白灼芥兰，自认为是“灼”的最恰到好处、最爽脆鲜嫩的一次，捉摸着，若按广东人的逻辑，是不是也该贪上一个“靓”字哩？ 工具/原料 ​芥兰、蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝...

素炒芥兰的做法 简介 芥兰的梗吃起来脆脆的，而且有些甘甜，伴着蒜头的味道，真的很美味，下面一起来看看素炒芥兰的家常做法。食材 芥兰 半斤 蒜头 2颗 盐 适量 耗油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 芥兰清洗干净。尽量挑选大根的芥兰，芥兰的根茎比叶子好吃。2 大根的芥兰从中介切开，比较好熟，也入味好吃...

油爆芥兰的做法 简介 芥兰，是广东特有的蔬菜之一。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜；由于芥兰的茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧；食材 芥兰 700克 小米椒 10克 蒜 3克 盐 3克 生抽 5克 油 10克 料酒 5克 淀粉 2克 方法/步骤 1 准备...

姜汁芥兰好吃的做法 简介 一盘炒芥兰听上去超简单的有没有？可为什么外面餐厅炒出来的特别好吃，但自己在家做的时侯味道却没那么好呢？食材 姜汁黑糖 少许 姜汁 2汤匙 芥兰苗 250克 植物油 2汤匙 盐 适量 蔬菜高汤 100毫升 方法/步骤 1 切芥兰：把根茎部粗的地方斜着切掉，把老和残的叶子摘取，剩下...

清炒芥兰的做法 简介 芥兰清淡爽脆，比青菜更好吃，而且又营养，可以清炒、凉拌、做汤、炒牛肉、白灼芥兰等吃法，芥兰含有大量膳食纤维，能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效，话不多说啦！下面给大家介绍芥兰怎么做好吃？食材 芥蓝 300克 蒜瓣 3个 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 芥蓝...

油淋芥兰的做法 简介 芥兰的吃法也是多样化的，可以炝，炒，灼，还可以荤炒，比如芥兰炒牛肉，芥兰炒猪肉，都是酒店里面点单比较多的呢。而在精灵家，比较喜欢白灼，然后淋豉油，故名叫做“油淋芥兰”。鲜嫩带花苞的芥兰，清洗干净后下锅焯熟，捞起来摆入盘中，起油锅炒香豉油，趁热淋芥兰上，脆嫩无渣，真的...

素炒芥兰丝的做法 简介 用芥蓝配上红椒、青椒炒上一大盘，爽脆的芥蓝搭配米饭真是好吃极了，竟然没够吃的。说到芥蓝，南方人对它应该不陌生。苏东坡有诗云： “芥蓝如菌蕈，味美牙颊响。”这寥寥十字，却已赞美了芥蓝的滋味是有多鲜美了。食材 芥蓝 1根 红椒 1个 青椒 1个 葱1棵、生姜丝3克、盐适量、...

蒜蓉炒芥兰的做法 简介 芥兰口干爽脆，很多人都喜欢吃。下面一起来看看蒜蓉炒芥兰的做法。食材 芥兰 一斤 蒜头 2瓣 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料，芥兰一斤，蒜头两瓣。2 芥兰清洗干净，然后从中间切开两半。3 蒜头剁碎，备用。4 热锅下油，放入蒜蓉煸香。5 倒入芥兰，快速翻炒，加入适量的...

芥兰炒鸡肉的做法 简介 芥兰炒鸡肉是一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。食材 鸡肉 200克 芥兰 200克 姜片 适量 香葱 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜米 适量 方法/步骤 1 首先把芥兰叶摘出来干净，然后把芥兰梗皮削去，再切成薄片。2 鸡肉斩成块块，姜片、香葱准备好。3 热锅下油，...

食材 芥蓝菜 500克 腊肉 50克 食用油 少许 盐 适量 料酒 5克 蚝油 3克 糖 3克 生姜 1块 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 芥蓝菜洗净切小段。2 腊肉切片，姜切丝，蒜拍扁。3 热锅入油，加入腊肉和姜蒜，爆香。4 加入芥蓝菜翻炒均匀。5 炒匀后加入料酒、盐、糖、蚝油。6 炒至熟便可。7 腊味炒芥兰成品图。...

素炒好吃的芥兰的做法 简介 芥兰翠翠的，绿绿的，清炒很好吃 食材 芥兰 500g 蒜米 2瓣 干辣椒 2根 方法/步骤 1 市场上买好芥兰，清洗干净后切成片，辣椒蒜米切好备用 2 锅内放入油，油热后加入切好的辣椒蒜米炒香 3 炒出香味后加入切好的芥兰 4 将芥兰进行翻炒，炒至差不多熟后，加入一点耗油和适量的...

沙茶酱炒芥兰的做法 简介 挺喜欢吃芥兰，星期天在市场见到芥兰挺新鲜的，自己已经很久没吃过了，原本打算用腊炒搭配着炒它的，可惜翻遍了冰箱也没有找到，最后唯有用清炒了。 食材 芥兰 500g 油 适量 盐 适量 水 适量 沙菜酱 适量 糖 适量 生粉 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 芥兰切断后洗干净 2 热锅淋...

芥兰的家常做法 简介 芥兰的外表看起来和莴笋有点相似，但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。食材 芥兰 适量 木耳 适量 盐 适量 花生油 适量 醋 适量 白糖 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 芥兰削去外皮，清洗干净，斜切成段。2 再将切成段的芥兰一块一块竖起来，切成菱形薄片，...

鸡肉炒芥兰的家常做法 简介 鸡肉炒芥兰是一道好吃的家常菜，做法简单，炒出来的成品浓香脆甜，非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。食材 土鸡肉 300克 芥兰 250克 蒜米 适量 姜片 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 香葱 适量 方法/步骤 1 把鸡肉斩成一块块，香葱、姜片准备好。2 把芥兰皮削去，洗干净然后侧...

炒芥兰菜的做法 简介 芥兰菜，鲜脆味美，清爽可口，是大众餐桌上常见的绿色蔬菜之一，那么炒芥兰菜的做法是怎样的呢？下面小编就来具体介绍一下，感兴趣的朋友们可以试试看。食材 芥兰菜 1把 蒜头 3粒 油 9克 盐 1克 蚝油 半汤匙 生抽 半汤匙 方法/步骤 1 首先，我们准备好食材。把芥兰菜的老叶择掉，在...

肉末芥兰菜心的家常做法 简介 用肉末搭配芥兰菜心做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考 。食材 芥兰菜心 300克 瘦肉 150克 姜蓉 适量 蒜米 适量 料酒 1勺 水淀粉糊 小半碗 生抽 适量 方法/步骤 1 芥菜菜梗已经切出来做另一道菜了，剩下芥兰菜心。首先把芥兰菜心的嫩梗切成十字，这样...

芥兰炒瘦肉的做法 简介 芥兰，口感爽脆，搭配肉一起炒，好吃不腻。食材 瘦肉 小段 芥兰 1把 蒜 3瓣 料酒 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 瘦肉洗净切片。加少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。2 芥兰取梗，洗净后斜刀切片。3 蒜去衣，拍碎。4 热锅下油，下芥兰梗爆炒至八成熟，盛起。5 锅中再放油，下腌制好...

夏天凉拌菜 凉拌芥兰丝的做法大全 1 本文导读：芥兰清爽脆嫩，夏天很适合用来凉拌。今天小编教你凉拌芥兰丝的做法。　　原料：　　广东粗芥兰、红椒、芥末、醋、生抽、糖、盐、素易鲜（或味精）、橄榄油。　　凉拌芥兰丝的做法：　　1、芥兰去叶留茎，刨去皮切成细丝，红椒去柄和籽切丝；　　2、锅里放水烧开，...