肉皮冻的家庭简单做法

醋 适量 红辣椒 10克 步骤/方法 1 肉皮放入水中，加料酒和姜片煮10分钟左右。2 取出用刀刮去油脂。再次入水中煮至半透明，这期间可以看下油脂刮干净没有，如果没刮净就再刮。3 取出肉皮，切小条。4 150g的肉皮和1100ml的水一起放入破壁豆浆机中。5 用五谷功能打熟，一个程序即可。6 倒出来加入少量盐...

1 准备好所需要的材料 2 把肉皮和姜块放入养生壶中，倒入适量的清水，选择菜单“烧水”3 烧水程序结束，取出肉皮刮掉多余的肥肉脂肪 4 清理好的肉皮洗净切小条，继续用清水浸泡十分钟去异味 5 肉皮控水后和卤料包一起放入养生壶，加入750G的清水，选择菜单“滋补汤”煲一小时即可 6 煮好的肉皮汤倒入深盘中，...

5 熬制好的猪皮汤可以用筷子稍微试一下粘稠程度，轻轻拿起筷子时可以看到拉出胶质的丝，说明成功了。将猪皮汤静置放凉至室温，然后放入冰箱冷藏一晚上。如图，冷藏好的猪皮冻效果。6 用牙签或扁平的勺柄沿容器边沿插入，沿边划一圈，将皮冻与容器分离，倒扣在案板上。7 加入陈醋2汤匙，生抽2汤匙，辣椒油1汤匙，...

1 猪肉皮洗干净放入锅里煮开。2 拿出来过下凉水，用大刮掉油脂，清除掉猪毛。3 切成细细的丝。4 放入煮锅中，注满水，放进葱姜大料桂皮香叶等喜欢的香料熬煮（最好用个纱布包起来）。5 熬到水分越来越少，汤越来越浓稠，我熬了快三个小时，熬得非常充分。6 关火，把香料挑出去，倒在容器里。7 我分出来...

7 取一份肉皮冻，放入高博破壁机。8 加盐，再倒入1000ml清水。9 用高博破壁机的“米糊键”一键启动,或用其他破壁机的搅拌功能搅碎至无明显颗粒即可。10 程序结束，揭开盖子。11 倒入方形的碗中晾凉，完全冷却后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。12 取出冷藏好的肉皮冻倒扣切块。13 根据个人喜好调上酱汁，淋上即可...

2瓣 料酒 20毫升 步骤/方法 1 准备食材 2 放锅里煮开后，小火煮三分钟 3 捞出清洗，并把反面的肥肉清理干净 4 切成丝备用 5 放入锅中加三克盐大火烧开 6 放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次 7 倒入盒子冷藏过夜 8 倒扣切片 9 调蘸酱，二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水，调好后淋在肉皮冻上 ...

肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品，肉皮冻它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。由于物美价廉，制作简单，回味无穷，美容养颜效果极好，受众多女性追捧。食材 肉皮 500克 花椒 若干 大料 若干 蒜瓣 2瓣 葱白 1段 姜 1块 盐 若干 生抽 1勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 准备好原材料；...

肉皮冻的家常做法 简介 小时候只有过年才能吃到猪脚，爸妈觉得煮猪脚汤扔了浪费了所以就放点猪皮煮皮冻现在每当我吃肉皮冻的时候就会想念小时候的快乐时光！食材 猪皮 300克 猪脚 半个 猪肘 半个 葱姜 20克 生抽 20毫升个人喜欢颜色深的可以多放点 蒜末 10克 料酒 20毫升 八角 2个 步骤/方法 1 因为儿子今天...

肉皮冻的做法 简介 小贴士： 1.皮冻透亮好吃关键在搓，碱盐和酒去油去腥。 2.所有清洗步骤都要用温热水。 3.煮时浮沫一定要打净。食材 猪皮 1000克 水（肉皮的1.5～1 .7倍） 1600毫升 方法/步骤 1 猪皮用刀刮一刮表面的油脂，如果有大块肉的切去，先简单的处理一下。2 将猪皮放在温水中抓洗3遍清洗...

肉皮冻的做法 简介 每次看到说美容胶原蛋白如何重要，研究了一下东北名菜肉皮冻，原来真的是没有油，只有胶原蛋白 趁着过年有时间，良心做了一下，完美 食材 猪皮 500-700克 姜 少许 料酒 2勺 盐 5克 菠菜汁 1小把 方法/步骤 1 肉皮清洗干净，可以直接刮油，也可以煮一下，约二三分钟，再拿出来刮油。并没...

卤制肉皮冻的做法 简介 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。好吧，这不是潮爸说的，人网上都有详细介绍呢。咱今天要做的，就是自己动手搞定家常版的肉皮冻OK,先从卤肉皮开始呗，...

肉皮冻水晶皮冻传统皮冻的做法 简介 今天带来的是肉皮冻水晶皮冻传统皮冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉皮 450克 水 1勺 花椒 30粒 大料 3个 酱油 20克 料酒 10克 盐 25克 姜片 4片 干辣椒 3个 糖 10克 白醋 1勺 啤酒 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 猪皮在锅里烧一下 泡在温水中 ...

肉皮冻的做法 简介 今天带来的是肉皮冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉皮 250g 熏干 100g 黄豆芽 100g 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 花椒 一点点 八角 1个 桂皮 1小块 香叶 3片 白酒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 准备好的三种主料。2 肉皮凉水下锅，水开后煮至...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻的做法 食材 猪皮 700克 水 3500克 大喜大牛肉粉 20克 花椒、大料、桂皮、良姜 各一点儿 香叶 2片 丁香 3个 姜 一大块 料酒 2匙 方法/步骤 1 超市一般有卖现成的猪皮，感谢分割肉这种卖法呀，小时候要想吃个皮冻，那得等老妈攒够足够多的肉皮，那时候生活条件可不像现在，肉...

肉皮冻的做法 简介 今天带来的是肉皮冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生猪肉皮 10克（个人口味酌情增减）水， 肉皮两倍 大料， 两个，香叶， 一片 桂皮 一小块 葱姜蒜 10克 生抽， 10克 盐 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 ↪稍微焯一下猪皮，(焯水后皮上的杂质很容易清除)清洗干净，用刀把猪皮两面...

加一点鸡精。8 放到玻璃容器里，静置一晚上。9 第二天，水晶皮冻也好了。切碎放到冰箱，又冻了一半留到一次包小笼包。10 传统肉皮冻也非常Q弹，而且试了一块，超级美味啊 11 肉皮冻的胶质 12 肉皮冻一点都不膻气，而且可能因为是第二次熬制，没有满口猪油的肥腻感口感还挺清爽的，确实一点不腻。

肉皮冻的做法 简介 今天带来的是肉皮冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉皮 400g 八角 2个 桂皮 1根 香叶 3片 料酒 40g 水 1800g 生抽 10g 老抽 10g 盐 1茶勺 方法/步骤 1 在主锅内放入肉皮，水1000g，桂皮、八角、料酒20g，12分钟/100度/小勺。2 取出沥干水，待其冷却后将猪皮内的白色脂肪...

家庭肉皮冻的做法,据说,经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。像我们生活在干燥的北方,冬天又是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能

超好吃的自制肉皮冻的做法 简介 买肉时的猪皮都留下来了，很贵，舍不得扔掉，学做一个肉皮冻，也是节约的美德!食材 猪皮 克 八角 个 姜 片 盐 克 料酒 勺 桂皮 块 方法/步骤 1 猪皮稍加盐，用清水洗净，冷水下锅，锅里加白酒，水开后煮5分钟捞出 2 准备刮猪皮：稍放凉后，用鱼鳞刀开始刮油，正面刮...

双豆肉皮冻的做法 简介 肉皮，通常指猪肉的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻的做法 食材 肉皮 1斤 草果 1粒 丁香 10几粒 肉蔻 1粒 桂皮 2小段 香叶 2片 花椒 10几粒 大料 2粒 姜 3块 盐 2勺 生抽 3勺 陈醋 2勺 白糖 少许 芝麻油 1勺 香菜 2根 姜丝 少许 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再...

肉皮冻，炼油渣的做法 简介 今天带来的是肉皮冻，炼油渣,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带肉肉皮 4块 葱 半根 姜 4片 (炖猪皮）花椒，大料，香叶，干辣椒，桂皮，盐，糖，酱油，生抽，耗油 少许 方法/步骤 1 把肉皮带的肥肉剔除下来切块 2 烧热过，一小勺底油，把肉块放进去翻炒几下，变小火，期间...

老签传之肉皮冻做法 简介 猪皮的营养价值很高的，尤其是胶原蛋白的成分更是多，常吃猪皮可以让你的皮肤更皮肤水润Q弹，所以爱美的MM们可以自己再家做哦！食材 猪皮 200g 水 900ml 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 大蒜 适量 香菜 适量 辣椒油 适量 香醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 买回来...

肉皮冻儿的做法 简介 在北方，无论是肉冻儿、鱼冻儿还是海草冻儿，过年的时候，家家户户都要做上一盆。做好了，盛在大盆里，放在室外，外面天寒地冻，天然的冰箱，吃的时候，切一盘上桌，三两分钟。盘中物，颤颤巍巍，晶莹剔透，配点蘸料，佐餐下酒，入口即化，凉丝丝，清爽爽，美恣了!食材 猪皮 400克 ...

肉皮冻的做法 简介 肉皮冻富含胶原蛋白,营养丰富,口感滑爽筋道,味道鲜美,是深受人们欢迎的佳肴.食材 猪肉皮 2斤 鲜姜 1块 大葱 1棵 生抽 适量 老抽 适量 大茴 2个 香叶 2片 食盐 适量 方法/步骤 1 猪肉皮洗净去掉杂志等,切成长条用开水焯一下 2 葱姜切片备用 3 把切好的肉皮放入高压锅中,加入适量水,...

自制肉皮冻的做法 简介 精美凉菜系类。肉皮冻 食材 猪皮 1 八角 1 桂皮 1 花椒 1 香叶 1 麻椒 1 其他 1 盐 1 调料等 1 方法/步骤 1 猪皮拔毛清晰干净如果煮10分钟 2 煮好后放凉 3 凉后去油。4 切成条 5 调料包。八角，桂皮，香叶，花椒，麻椒，茴香等。6 水多点，煮的时间长。猪皮、调料包、葱...

肉皮冻的做法 简介 皮冻，东北人最常吃的菜~食材 猪肉皮 400 克 八角 2 个 桂皮 1 根 葱段 2段 水 2800克 方法/步骤 1 将猪肉皮、20克料酒和1800克水放入主锅，以15分/100°C/速度 反转小勺烹煮。2 取出沥干水分，待至冷却后，将肉皮中的白色脂肪、猪毛去除干净，再把肉皮切小块，清空主锅。3 将...

肉皮冻的做法 简介 今天带来的是肉皮冻,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪皮 500克 水 3000克 姜 10克 盐 少许 料酒 40克 八角 2个 桂皮 一块 香叶 两片 方法/步骤 1 买回来的猪皮洗干净锅里放水煮猪皮，放姜，料酒，八角，桂皮，香叶煮10分钟。2 捞出刮去里层的油脂，一定要刮干净，这一步很重要...