红烧牛腩

牛腩 500克 老抽 8克 葱 2段 姜 2片 家乐鸡粉 1克 盐 1小勺 料酒 10克 冰糖 10粒 胡椒粉 2克 步骤/方法 1 牛肉清水浸泡，反复换几次水，完全去除血水 2 冷水下牛肉，加适量料酒，葱姜 3 水开后，去除葱姜，捞出牛肉 4 用温水冲洗牛肉表面的浮沫（一定用温水，不然影响口感）5 锅里加底油，加适量...

1 备好食材及调料：牛腩，洋葱，胡萝卜，老姜，大蒜，小葱，干辣椒，花椒，八角，三奈，白蔻，桂皮，香叶，小茴香，冰糖；2 牛腩洗净，用清水浸泡30分钟左右；期间换一次水；3 牛腩再次洗净，切成麻将块大小；胡萝卜削皮洗净，切滚刀块；洋葱切块；老姜切片，大蒜对半切开，葱白切断；4 锅里倒入适量清水，放入牛腩...

土豆 两只 八角 3只 桂皮 一小块 香叶 3片 黄冰糖 两颗 生抽 少许 老抽 适量 盐 适量 食用油 适量 花椒水 适量 老姜 5片 番茄 2个 步骤 1 第一步，同许多常规操作，因此没拍图:洗干净牛腩，过水冲干净浮沫，➕香叶，桂皮，八角花椒生抽老抽冰糖一起煮至肉烂 2 番茄，土豆备好 3 金针菇洗干净备用 ...

1 牛腩洗净 2 入锅加入末过肉的水焯5分钟 3 焯好的牛腩洗净切大块，洋葱切大块 4 高压锅倒入少许油加热，入姜片、香叶、八角、草果煸香 5 煸至姜片微微金黄入洋葱，煸至变色 6 入牛腩翻炒几下 7 倒入酱油、老白糖炒至冰糖融化 8 加入两碗半的水盖盖焖炖30分钟 9 加入盐翻均匀即可 10 成品 ...

红烧牛腩的做法,有了这道菜,妥妥2碗米饭,牛腩软烂入味,咸鲜美味,一定要试试

1 牛腩冲洗干净；煮牛腩的调味料放在煮料盒里扣好扣子；香菇洗净后用水泡发；胡萝卜、土豆洗净去皮切滚刀块；姜切片，葱切段 2 牛腩与煮肉调味料装调料盒中一起入电饭煲或煮锅中煮至熟烂，如果您需要牛肉汤的话，多加些水，不需要只想做牛腩的话可以少放些 3 用电饭煲煮牛腩大约需要1个半小时即可熟烂 4 ...

生抽 适量 耗油 适量 盐 适量 香菇 10朵左右 步骤/方法 1 牛腩切块用开水煮掉血水，捞出洗干净。2 锅中烧干水，放入牛腩把水分煸干。3 泡好的香菇切大丁 4 火锅底料化开 5 倒入香菇丁 6 有香味了就倒入牛腩，到少许开水 7 有香味了就倒入生抽，在烧几分就倒入高压锅，开后中火5分钟，即可出锅。

香辣软糯的红烧牛腩，吃下去的每一口都是幸福的味道 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛腩（牛肉带肥的部分）洗净切块备用。2 卤料包香料（大葱生姜也放一点进卤料包）。3 将所有香料放入漏水篮，冲洗干净装入纱布袋或茶叶袋。4 把切好的牛腩冷水下锅，放入料酒、葱段煮至水开。5 水开后，有大片浮沫出现。

红烧牛腩（番茄土豆烧牛肉）简介 猪肉吃多啦~换个口味，这样烧出来的红烧牛肉和罗宋汤类似~~很好吃哦~食材 牛肉 600g 胡萝卜 一根 西红柿 两个 土豆 一个 洋葱 半个 方法/步骤 1 将胡萝卜切小块，土豆切小块，洋葱切丝，西红柿用刀在手上切入碗中（不要再切板上切，汤汁流掉可惜）；生姜切丝、蒜头切片 2...

红烧牛腩的做法 简介 今天带来的是红烧牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 红椒 1个 二荆条 几根 洋葱 1个 香菜 1-2根 小米椒 几个 胡萝卜 一斤 土豆 2个 姜 10克 蒜 几瓣 料酒 几勺 老抽，生抽 1-2勺 盐 少许 火锅底料 一小块 方法/步骤 1 购买1-2根，洗干净，切好备用 2 红椒，二荆条

红烧牛腩的做法 简介 重庆人家的日常吃法 食材 冰糖 15 克 草果 2 个 姜 4-5 片 三奈、八角、桂皮、山楂、香叶、干辣椒 各2-3块 生抽、老抽、蚝油 各半1勺（汤勺）茴香 3-5克 方法/步骤 1 牛肋或牛腩都可以，选好一点的食材！2 淘洗2遍，冷水加料酒1—2勺，半块姜，浸泡半小时。（除血水）3 泡...

高压锅红烧牛腩的做法 简介 高压锅红烧牛腩的做法。食材 牛腩 1kg 洋葱 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 生姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 盐 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 先将牛腩切块，焯水后备用。2 将各种配菜洗净切块备用。3 将各种香料洗净备用。4 将锅烧热，导入少许油，将香料爆一下。5 将配菜...

红烧牛腩的做法,红烧牛腩Q弹多肉,色香味美,滋补养颜,并且简单易做,那么如何做红烧牛腩,一起来看看吧。

红烧牛腩的做法 醇味坊 19万+次播放 01:31 红烧牛腩的做法 醇味坊 3万+次播放 00:57 红烧牛腩的做法 锦汇承云 18万+次播放 03:24 四川樱桃红烧肉是怎么做出来的? 美食台 83万+次播放 01:03 红烧牛肉的做法 妙招好生活 3万+次播放 01:46 如何红烧牛腩 小熊科技视频 2万+次...

最顶级红烧牛腩做法 简介 牛肉可柔可刚，做得好是很有嚼劲的，做的火候过了会嚼也嚼不动，因此牛肉要想做的好，火候，调味都很重要，今天小编给大家普及下红烧牛腩的做法 食材 牛腩 1斤半左右 生姜 一块 大蒜 1颗 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 10颗左右 香料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛腩...

劲道入味的红烧牛腩 简介 带点筋的牛腩和胡萝卜土豆一起炖，牛腩劲道有嚼劲，牛腩中融入了胡萝卜和土豆的清香，而且劲道十足，土豆和胡萝卜软糯入口即化。食材 牛腩 400g 胡萝卜 1个 小土豆 1个 食盐 适量 食用油 适量 八角 2个 桂皮 1段 蒜 5瓣 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 少许 冰糖 适量 姜 1块 方法...

红烧牛腩面的浇头 简介 一直想做一次红烧牛腩面 食材 牛腩 500克 八角 2个 生抽 适量 蒸鱼豉油 少许 葱头 3根 桂皮 1片 红罗卜 半根 香叶 4片 香果 2个 生煎 5片 花椒 少许 白酒 5毫升 白糖 少许 盐 适量 味精 适量 步骤/方法 1 牛腩解冻 2 切成块状约2厘米左右 3 姜片和花椒入锅，加水放入牛腩...

百变红烧牛腩的做法 简介 百变红烧牛腩的做法 食材 牛腩 750克 花椒 几粒 姜 5片 祘 2瓣 山楂干 1片 香叶 1片 桂皮 1小块（手指头大 八角 0.5个 生抽 1小勺 醋 1小勺 料酒 1小勺（小于10 冰糖 2粒 大葱 3段 方法/步骤 1 牛腩块浸泡半小时去除血水后，滤掉多余水分。2 准备辅料，葱姜蒜和少许...

红烧牛腩的做法 简介 今天給大家介绍下红烧牛腩的做法，一起看看吧！食材 牛腩 500克 土豆 1个 洋葱 1个 姜 1块 花椒 10克 料酒 1勺 油 少许 盐 少许 淀粉 适量 酱油 1勺 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 准备好食材 2 牛腩切块加入料酒和淀粉，1小勺盐用手抓捏一下静置5分钟左右，用清水冲洗干净。 把牛腩...

川味红烧牛腩的做法 简介 最近又想吃麻辣食物了，家里还有些地道的重庆大料没用完，容我先解馋....食材 牛腩 1000g 大料 适量 糖 适量 姜葱 适量 生抽 两勺 老抽 一勺 花椒 一把 豆瓣酱 一勺 方法/步骤 1 起油锅，待油温升高放入郫县豆瓣酱炒出香味，放入生姜、花椒、干辣椒 2 生牛腩直接放进锅里同豆瓣酱一起翻炒

红烧牛腩的简单做法 简介 红烧牛腩的简单做法 食材 牛腩 2kg 青椒 适量 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 盐 适量 洋葱 适量 杏鲍菇 适量 胡萝卜 适量 花椒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 将牛腩切成小块，并焯水几分钟，晾干备用 2 准备好配菜，切好备用 3 准备好香料备用 4 将香料倒入油锅爆香 5 再倒入...

如何做红烧牛腩 简介 对于喜好美食的朋友来说，能够自己做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是红烧牛腩，那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 牛腩 200克 姜葱 适量 青红辣椒 50克 八角 10克 花椒 10克 黄酒 2勺 酱油 1勺 白糖 5克 清水 适量 方法/...

美味红烧牛腩 简介 在家自制美味牛腩，营养可口 食材 牛腩 500g 胡萝卜 1根 土豆 1个 葱 若干 姜 小块 芹菜《不喜欢可以不用》 若干 蒜 若干 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 耗油 适量 辣椒 适量 八角，桂皮 适量 方法/步骤 1 先把牛腩洗干净，胡萝卜、土豆切小块，葱、芹菜切小段，姜、蒜切片。2 牛腩...

红烧牛腩的做法 简介 简易红烧牛腩的做法 食材 牛腩 700克 大蒜 5瓣 姜 1小块 干辣椒 5个 盐 1小勺 生抽 1汤匙 蚝油 2汤匙 老抽 2汤匙 食用油 适量 方法/步骤 1 牛腩买回来，割去边边角角零碎的肥肉和膜，注意不要把筋络当成肥肉切了，放水中浸泡半小时，看到水红了就换水。2 牛腩切2厘米左右的方块...

如何做好吃的红烧牛腩 简介 红烧牛腩做的好吃的关键在于先把牛腩焯水，然后再把配料炒出香味，放入牛腩红烧，具体做法如下：主料：牛腩500克辅料：老抽8克、葱2段、姜2片、鸡粉1克、盐1小勺、料酒10克、冰糖10粒、胡椒粉2克1、牛肉清水浸泡，反复换几次水，完全去除血水。2、冷水下牛肉，加适量料酒，葱姜。3...

湘菜之红烧牛腩 简介 红烧牛腩，香辣适口，回味悠长 食材 牛腩 1. 5斤 胡萝卜 2根 八角 3个 桂皮 1块 干辣椒 20个 生姜 20片 王守义十三香 1小勺 酱油 5勺 蚝油 2勺 盐 3小勺 味精 2小勺 料酒 5小勺 方法/步骤 1 牛腩洗净切块 2 冷水下锅，加料酒和生姜焯水 3 焯水烧开，捞...

川味红烧牛腩 简介 最近又想吃麻辣食物了，家里还有些地道的重庆大料没用完，容我先解馋...食材 盐5克 花生油50克 香油10克 味精2克 白糖3克 郫县豆瓣酱50克（剁碎） 白萝卜800克（洗净去皮切块备用） 牛腩500克（洗净切块） 八角3克 香叶少许 桂皮5克 白扣2克 生姜15克 花椒5克（...

红烧牛肉的做法 简介 感觉很久没买牛肉吃了，某人还是比较喜欢吃牛肉的，我对牛肉也还是比较有好感的，但是技挫，对牛肉的烹饪方式做法还不是很擅长，这次用了红烧汁来烧这个菜，做法也就方便些，不用炒糖色，味道也是不错的 食材 牛腩 500克 土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 0.5个 李锦记红烧汁 4瓷勺 盐 1勺 ...