红烧牛腩的做法

1、牛腩焯水，水开捞出。

2、切出大小适中的块。

3、起锅烧油，加入花椒、葱段、姜片翻炒。

4、倒入牛腩继续翻炒。

5、加入适量的老抽、料酒、白糖翻炒均匀。

6、倒入砂锅，加入适量的清水。

7、慢火炖煮半个小时。

8、加入适量的盐调味。

9、美味的牛腩制作完成。

10、总结如下。