糖醋茄子的家常做法

1 准备食材洗净的茄子适量，碗中加入面粉2勺淀粉一勺，食用油适量，多次少量加入清水搅拌成没有颗粒的糊状。2 准备一个料汁，碗里加入白醋3勺，白糖3勺，番茄酱一勺，食盐一勺，再加入清水一碗搅拌均匀备用 3 把洗净的茄子去皮，去掉茄子蒂，在切成厚片放入碗中，少量多次加入面粉，再用手抓匀。让每个茄子都沾...

1 香菜、姜片、红萝卜、豌豆玉米粒清洗干净，切好备用。2 茄子清洗干净，切成条备用。茄子条最好切得大一些，要不然炒完就成茄子丁了。3 开中火，热锅凉油，放入切好的茄子煸炒，炒软，盛出来装盘备用。4 再放入适量植物油，姜片、花椒粒、干辣椒、小茴香粒等放进去大火爆香。然后放入红萝卜和玉米粒豌豆粒翻...

1 先将茄子洗净，用刀顺茄子竖方向切开，在顺竖方向切开，然后将茄子切成3公分长的小段，切完后装盆用清水浸泡。2 接下来准备铺料，大葱，姜，蒜，小葱，切沫。香菜切断。备用取一小碗，将淀粉，醋，盐，豆油，鸡精配适当清水调和好，备用。3 将浸泡的茄子捞出，沥干水分，待用 4 然后取锅，加入菜籽油，烧...

一勺 糖 一勺 方法/步骤 1 把茄子削皮切成小块。见下图 2 茄子加一点水，均匀的粘上一层玉米淀粉。见下图 3 锅内烧油，7成热下锅炸至金黄，捞出控油。见下图 4 锅内留底油，放入蒜末，蕃茄酱，白醋，糖熬至浓稠。见下图 5 放入炸好的茄子。见下图 6 慢慢翻炒均匀，撒上葱花就可以了。见下图 ...

1 茄子去皮切丁备用 2 加少许清水，适量淀粉搅拌均匀，确保每块茄子都裹上淀粉 3 锅里放油烧热，茄子下锅炸到金黄色 4 炸好后捞出来沥干备用 5 锅里留些油，根据自己的口味适量的番茄酱，白糖，醋，盐和水做成如图样 6 沥干的的茄子下锅翻炒 7 等炒到如图的样子，根据个人喜好决定软硬程度，喜欢软的炒...

糖醋茄子营养又美味，做法简单、省时，下饭又好吃。食材 茄子 200-300克 糖 15克 醋 10克 淀粉 25克 葱花蒜 5克 方法/步骤 1 将长茄子切成滚刀块，茄子不用去皮。最好是现切现用，不然放的时间久就容易氧化成黑色，不过可以用清水浸泡个几分钟.2 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上一点面粉，让茄子每块...

红烧茄子是人间的一种美味，本文还要继续为大家介绍一种自创糖醋红烧茄子的家常做法，给您的夏季餐桌上增添一道美味。 食材 长茄子 1根 油、盐 适量 葱、姜、蒜 适量 酱油、陈醋 适量 糖 适量 水淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 放一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用； 2 ...

1 茄子去皮之后切成滚刀块儿。2 把切好的茄子放入一个碗中，加入30克淀粉用手抓匀。3 找一个空碗，加入生抽，老抽，蚝油，醋做成糖醋汁。4 剩余的20克淀粉加入糖醋汁中。5 锅中加入少量油，放入20克蒜末和10克小米椒。6 放入200克肉末小火炒5分钟。7 倒入之前准备好的糖醋汁。8 把茄子倒入锅中翻炒10...

怎么做糖醋茄子 简介 酸甜的糖醋汁，包裹香酥的茄子，汁浓味鲜 食材 茄子 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 蒜苔 适量 胡萝卜 适量 耗油 适量 葱 适量 白醋 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 先将茄子切成条状、胡萝卜和蒜苔切成颗粒状 2 将茄子放到碗里，加两勺盐，拌匀腌制十分钟左右。3 碗里加入适量面粉，鸡蛋

糖醋茄子的做法 简介 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到 食材 猪瘦肉 1 茄子 1 蚝油 1 生抽 1 方法/步骤 1 200g猪瘦肉洗净剁成肉末，加1勺蚝油、1勺生抽、半勺白胡椒粉和半勺淀粉拌匀，备用。2 一根茄子洗净对半切开，每刀间隔2-3mm切，别切断，只在第6刀时切断。3 将肉馅塞入茄子中 4 裹面糊：1个...

怎么做糖醋茄子 简介 糖醋类的菜，配方都一样，只要掌握糖、醋、生抽的比例，炒什么菜都会好吃 食材 茄子 300克 小米椒 10克 豆瓣酱 10克 青椒 10克 糖 10克 生抽 20克 醋 20克 生粉 5克 方法/步骤 1 茄子去皮切小丁，茄子上裹一层玉米淀粉，其他配料切好待用。2 锅中放入油，油温热了之后放入裹好...

糖醋茄子怎么做 简介 酸甜可口的茄子，伴着米饭实在是太好吃了！这道菜不能经常做，太费米饭了～食材 茄子 2个 淀粉 适量 香葱 适量 蒜泥 适量 生抽 适量 蚝油 适量 醋 适量 糖 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 茄子去皮切滚刀块，然后放淀粉拌匀备用 2 调一碗灵魂糖醋酱汁。2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺...

茄子怎么做好吃 简介 茄子是夏季里常见的一种蔬菜，那么茄子要怎么做好吃呢？今天小编就来介绍一道好吃的——糖醋茄子，感兴趣的朋友可以来做做看。食材 茄子 2根 蒜 2瓣 油 100克 盐 1克 白砂糖 1茶匙 香醋 1汤匙 生抽 1汤匙 水淀粉 小半碗 玉米淀粉 2汤匙 方法/步骤 1 茄子去掉头尾洗净，切成长条状。

糖醋茄子的做法 简介 糖醋茄子的做法！食材 圆茄子 500g 玉米淀粉 适量 油 适量 白砂糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将圆茄子切成丁。2 往切好丁的茄子上面放入半勺水和半勺淀粉，搅拌一下让茄子和淀粉粘的均匀。3 油温七成热时倒入茄子。4 炸致茄子金黄酥脆捞出。5 锅里放入一大勺番茄酱和一...

糖醋茄子怎么做 简介 很多人喜欢吃糖醋茄子，特别是小孩子们更是喜欢，不过，大家都会做吗？来看看我的做法吧。工具/原料 茄子、各种调料。方法/步骤 1 做糖醋茄子时我们可以切成块，也可以切成茄鱼，不过，我们在买茄子时，可以先那些弯的，形状不好的，营养一样，可是价格会低很多哦，你明白我的意思吗？2 切...

糖醋茄子怎么做 简介 茄子是餐桌上的常客，吃法很多，用油炸过，再烹制味道更佳，配点各色蔬菜，不一样的想法，不一样做法，就会品尝到不一样的美味，只有想不到的没有做不到的。是女士减肥的一道营养菜哦！食材 茄子 600g 胡萝卜 适量 青椒 适量 鸡精 适量 糖 适量 盐 适量 猪瘦肉 适量 姜 适量 陈醋 ...

糖醋脆皮茄子的家常做法 简介 糖醋脆皮茄子一道酸甜可口的家常菜，我家孩子特别喜欢吃，做法简单，做出来非常的酸甜好吃，喜欢的朋友学做一下吧！食材 茄子 2个 淀粉 适量 番茄酱 少许 白糖 少许 白醋 少许 大蒜 适量 方法/步骤 1 把茄子去皮切块，再加少许的水拌匀。2 再加入适量的淀粉反拌均匀。3 锅中烧油六...

自制糖醋茄子的美味做法 简介 糖醋茄汁，酸甜口味，怎么吃都吃不够哦 食材 茄子 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 蒜末 适量 盐糖 适量 白醋 适量 芝麻 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 茄子成小块，加入少许的水在撒上淀粉均匀的裹上淀粉 2 锅里热油，把茄子下锅炸，炸到表面定型，微黄捞出控油 3 锅里留少许油...

糖醋脆皮茄子做法 简介 糖醋茄子吃起来味道可不比里脊差，不信你就试着来一盘啊。食材 茄子 适量 方法/步骤 1 准备几根正经的大茄子，去皮去掉根部，清洗干净。2 酱茄子切成滚刀块，淋上少许清水，裹上一层薄薄的淀粉。3 锅里多倒一些油，油温升至五成热。4 然后把裹上面粉的茄子块倒入油锅，中小火炸至...