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1 准备原材料,我用的茄子是长茄子,其它形状的茄子也是可以的。西红柿是朋友家地里种的,个头比较小,所以用了四个,如果个大的一个就可以了;2 把茄子去皮,切成条状,西红柿切成小块。(西红柿可以去皮也可以不用去皮);3 炒锅上火烧热,放油,温热时把八角放进去炸一下;4 再把茄子放进去翻炒,随后再把...
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1 茄子,切滚刀块,用盐水泡15分钟左右。2 西红柿,切块,葱,切断。3 热锅倒油。4 油,微热,茄子倒入锅中。5 煸炒茄子,注意火候,我用的是中火。茄子稍微变软,放入蒜片和2分之1的盐,继续煸炒至茄子完全变软并颜色变深,可以出锅,待用。6 锅中直接倒少量油(炒茄子的锅不用洗)。7 西红柿和葱...
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生抽 8克 蚝油 6克 步骤/方法 1 茄子切成滚刀块,洒上一层盐拌匀,静置15分钟。2 茄子用盐腌过,会出水,下油煎之前要倒掉这部分水。锅底倒入一层油,下锅将茄子煎软。3 另起锅,倒入少量油,放入蒜粒、花椒爆香。倒入西红柿翻炒。4 加入盐、糖。5 倒入煎软的茄子,加入生抽、蚝油,翻炒片刻出锅。
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茄子 300克 西红柿 350 白糖 适量 生抽 适量 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 所需材料 2 将玉米淀粉和面粉混合在一起,加入盐和水,搅拌均匀,然后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀制成面糊备用。3 搅拌好的面糊。4 将西红柿去皮切碎,蒜切碎,茄子切成圆薄片备用。5 将切好的茄子放入混合好的面糊中,搅拌均匀,让...
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茄子(紫皮,长) 1个 西红柿 1个 青椒 1根 葱 半小根 蒜头 2颗 姜 1小块 酱油 1大勺 盐 2勺 鸡精 1勺 糖 1勺 步骤/方法 1 准备材料。2 茄子滚刀切块。3 茄子放入盘中备用。4 西红柿滚刀切备用。5 青椒,葱姜蒜切好备用。6 材料准备就绪。7 锅中放多一些油,烧热。8 倒入茄子和一勺盐,翻炒...
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1 圆茄子一个洗净削皮 2 切成块放进一个大点的盆里加入一个鸡蛋 3 带上一次性手套搅匀 4 裹上薄薄的一层淀粉 5 锅里油烧热放进一块茄子试试油温,茄子下去发出呲呲的响声并且很快就浮起来证明油温可以啦 6 分次下入茄子炸熟 7 上下翻动炸成金黄色捞出 8 辅料蒜,姜丝备好,西红柿去皮,红椒清洗待用 ...
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1 茄子我买的是苗条型的茄子,修长修长的哈哈,这种茄子不太容易氧化切好的茄子放水里泡几分钟 2 西红柿洗干净了用刀切滚刀块 3 刷配菜都切碎 4 茄子里放些玉米淀粉,一点点白醋,放白醋是让茄子不被氧化,用甩锅的动作甩几下让淀粉裹住茄子,这样茄子不会吸太多油,吃起来不腻 5 多功能锅盖上盖子预热一...
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1 茄子切成滚刀块 2 西红柿,尖椒,大蒜,葱,姜切好备用!3 锅中热油,不要太多,茄子吃油,软了茄子中的油就会吐出来的,4 等待茄子软了,锅中能看到一些油的时候盛出备用。5 另起锅热油,放入大蒜小葱姜爆香 6 放入西红柿,尖椒,再加入老抽,白糖,咸盐,炒出香味的时候放入茄子翻炒几下就出锅啦!
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茄子一个 西红柿2个 面粉20克 蒜瓣少许 生抽、老抽、白糖、植物油适量 步骤/方法 1 备料,茄子一个,切成角状。西红柿2个,切成牙状备用。蒜瓣适量,切成片备用。2 面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。3 把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。4 开始煎茄子,烧锅、加油、热油,把茄子块儿放入
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红烧西红柿和茄子的做法 简介 西红柿烧茄子非常经典的家常菜。 口味酸咸,开胃下饭。食材 茄子 适量 西红柿 适量 青辣椒 适量 葱姜 适量 蒜瓣 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 少一点 香油 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好所有的食材 2 茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块 3 炒锅到油烧热...
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西红柿烧茄子的教程 简介 妈妈小院里的茄子成熟了,我打算今天用西红柿做个烧茄子。食材 茄子 适量 番茄 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 先把西红柿改上十字花刀,用热水烫一下,去皮切成小块、备用。2 再取少许青椒,切块、备用。3 再把茄子去皮,改上滚刀块,淋上少许清水,裹上一层干淀粉、备用。起锅烧油,...
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家常西红柿烧茄子!简介 家常西红柿烧茄子!美味又好吃,大家来试一下吧。食材 葱蒜 少量 西红柿 1个 茄子 1个 盐 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。2 接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,...
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人人爱吃的--虾皮西红柿烧茄子 简介 茄子好吃菜难做,确实如此,我就特别不喜欢做茄子,但今天挑战一下,成功了,我爱吃,家人更爱吃。你也来试一试。食材 茄子 1个 西红柿 2个 虾皮 适量 盐、鸡精 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备茄子。将茄子洗净,切成块状。2 准备西红柿和蒜。将西红柿洗净,切成块状。
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西红柿烧茄子的做法 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 茄子 150g 西红柿 100g 辣椒 2g 蒜 3g 姜 3g 白糖 4g 淀粉 5g 方法/步骤 1 葱姜蒜,切末。2 ...
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红烧茄子的做法 简介 茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。红烧茄子是比较受欢迎的做法,其口感咸甜,软烂入味,鲜香不腻,是一道老少皆宜的美味素菜。食材 茄子(紫皮,长) 2个 西红柿 1个 食用油 适量 盐 5克 糖 20克 葱 1段...
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如何做西红柿烧茄子 简介 对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是西红柿烧茄子。下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 西红柿 一个 长茄子 一条 大蒜 两瓣 生抽 一勺 老抽 一勺 白糖 3g 水淀粉 10g 方法/步骤 1 首先将西红柿、茄子洗净,大蒜...
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西红柿青椒烧茄子 简介 我做茄子不喜欢把皮去掉,因为觉得茄子皮特别有营养,而且还能美容。所以我都是尽可能的保留它,今天我也不例外,连皮一起给烧了,加了西红柿和绿色柿子椒,味道很好,颜色也很漂亮。食材 茄子 一根 西红柿 2个 绿柿子椒 半个 盐 适量 油 适量 生抽 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 把...
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如何做西红柿烧茄子 简介 对于喜欢居家做饭的朋友而言,能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是西红柿烧茄子。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 西红柿 一个 茄子 一条 盐 3克 白糖 2克 淀粉 10克 生抽 一勺 方法/步骤 1 西红柿洗净,切成小块,不喜欢...
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如何做西红柿烧茄子 简介 对于喜好美食的朋友来说,能够做出一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是西红柿烧茄子。那么该如何做呢?下面,我和大家分享下自己的经验吧。 食材 茄子 500克 西红柿 200克 姜葱蒜 适量 红油豆瓣酱 20克 泡椒 一个 淀粉 5克 生抽 15克 蚝油 5克 食用油 两勺 芝麻香油 一勺 香醋
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家常烧茄子的做法 简介 家常烧茄子的做法 食材 圆茄子 一个 西红柿 一个 香菜 一小把 蒜 4-5瓣 红薯淀粉 30g 盐 适量 白糖 一小勺 油 100g 花椒水 适量 方法/步骤 1 茄子,香菜,西红柿,蒜,洗净备用。2 茄子削皮切成小指厚的片,然后从中间斜刀切开,再横着斜切两刀。3 红薯粉加点水(水不要太多,...
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养生食补西红柿烧茄子的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 将茄子先切条再滚刀切成块,放入盆中加入盐腌制,使茄子中多余的水稀释出来,这样不至于水唧唧的口感。3 将西红柿切丁 4 姜蒜准备好 5 锅...
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西红柿烧茄子的家常做法 简介 很好的下饭菜呢,如果你没有胃口,不想吃油腻的话,来道这个菜是个不错的选择哦!工具/原料 西红柿 茄子 青蒜 酱油 水淀粉 植物油 方法/步骤 1 茄子滚刀切块,西红柿切片,青蒜骨切小粒粒;2 炒锅下油烧热,倒下茄子;3 小火慢慢的翻炒至软身;4 倒下青蒜粒;5 倒下西红柿 ...
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养生食补西红柿烧茄子的做法 简介 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 方法/步骤 1 挑个熟一点软一点的【西红柿】,洗净切块(现在偷懒不去皮了唉)【蒜和葱】分别切碎末和葱段备用 2 这次用的长【茄子】没有削皮,将茄子洗净,切成差不多一口一个的小块,撒...
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茄子 适量 西红柿 适量 黑木耳 适量 蒜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒 2 锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用 3 茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香 4 放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状 5 放入木耳翻炒...
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西红柿烧茄子的详细做法,西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸,开胃下饭。
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家常做法的空气炸锅烧茄子 食材 茄子 2个 西红柿 2个 尖椒 1个 小葱 1~2根 盐 5克 糖 2克 酱油 1勺 蚝油 2勺 油 100克 方法/步骤 1 先来个主角的集体照。我用的是圆茄子,肉质紧实一些,长茄子的话会松一些。2 先处理西红柿,把西红柿顶上划一个长长的十字,方便等下去皮。3 茄子剥皮后,切成大...
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西红柿烧茄子的做法 简介 西红柿烧茄子的做法 食材 长茄子 2个 西红柿 3个 青辣椒 1个 蒜 适量 番茄酱 适量 盐 2小勺 糖 2勺 生抽 2勺 鸡精 1小勺 鸡精 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 准备食材。长茄子两个、西红柿三个、辣椒一个、蒜适量。调味料:番茄酱适量、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1...
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家常炒西红柿茄子的做法 简介 老家这边吃茄子都喜欢油炸,这样虽然好吃。但是营养流失的比较厉害,而且油吃多了对身体也不好,所以我今天推荐一个家常茄子的做法,大家有时间了可以回去试下 食材 茄子 1斤 西红柿 1个 蒜 三瓣 葱 少许 食用油 适量 盐 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 本人是北方人,所以用...