卤鸡腿的家常做法

1 把鸡腿 生姜放入锅里趟下水，去浮油然后倒掉 2 炒糖色 3 放入各种配料，加入水慢慢的小火熬 4 大功告成，成品

步骤/方法 1 鸡腿冷水下锅，放入几个姜片和1个葱段，煮到水开，然后将鸡腿捞出。2 老卤汁提前从冰箱拿出解冻，再次过滤一下，然后将老卤汁大火加热至锅开。3 准备好家里现有的调料，葱段、姜片、蒜。4 还有香叶、桂皮、白芷、、花椒、大料、干辣椒.5 再加入适量水和老卤汁煮滚。6 将鸡腿放入，盖上锅盖，小...

方法/步骤 1 1. 鸡腿洗净，然后扒皮，用牙签在表面扎一些小孔，方便入味。2 2. 将鸡腿放入锅中，加入冷水没过鸡腿，放入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。3 3. 将生抽、老抽、蚝油、料酒、八角、香叶、干辣椒、和盐放入锅中，加入适量清水，煮开后放入鸡腿。4 4. 转小火炖煮30分钟，关火...

1 准备鸡腿备用 2 大葱洗净，准备卤料别料，卤鸡用料，可适当加大白芷用料 3 将鸡腿涂抹上蜂蜜上色 4 油温8成热，下入涂抹蜂蜜的鸡腿 5 将鸡腿炸至两面金黄，捞出备用 6 炒锅放植物油，下入白糖炒出糖色，下入卤料煸炒一下，加入适量的水，放入大葱段，加入生姜汁、食盐、大酱、老抽、酱油和卤料包 7 放入炸...

1 将鸡腿洗干净，放入锅中焯水，准备好所有的卤料 2 将焯过水的鸡腿放入电饭煲中，加入适量水，没过鸡腿 3 将卤料倒入锅中，放入冰糖，开始卤鸡腿 4 酱油和黄酒倒入锅中，如果有白酒更好 5 待鸡腿开始软烂时，加入适量盐，小火继续卤20分钟 6 关火后在卤汁中浸泡三四个小时，然后捞出切好差点忘了拍照~

电饭煲卤鸡腿，做法简单，香嫩又美味。食材 鸡腿 6个 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 料酒 2勺 胡椒粉 适量 盐 少许 姜片 适量 蒜片 适量 方法/步骤 1 鸡腿洗净后改刀，能够更好地入味。2 先放入适量的姜片、蒜片。3 再放入老抽、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、胡椒粉、少许盐。4 抓匀后腌制30分钟...

卤鸡腿的家常做法 简介 首先准备食材鸡腿600克，香葱三根，卤料一包，盐、老抽、白糖、豆瓣酱、蒜、生姜各适量。 先将鸡腿入开水锅中煮去血水，捞出后将每个鸡腿都抹上老抽。锅内倒油，放入白糖。 待白糖融化后加入鸡腿，煎至金黄，翻煎另一面，两面金黄后，下豆瓣酱翻炒。加水、酱油、盐和卤料，加盖。大火烧...

1 准备若干鸡腿，将其解冻，然后过水洗净。2 将鸡腿沿着四周切开一些口子，打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，然后将鸡腿放入焯一阵，焯透后捞出，过水沥干。3 准备少许生姜、蒜头、八角、桂皮等，将其处理成姜丝、蒜末等。4 锅洗净，沥干水渍，然后加入适量油，放入辅料爆香，加入少许白砂糖、红烧酱油、...

1 我们一起动手制作吧。首先，我们去冰箱看一下还剩一些什么材料。准备了一大鸡腿然后呢？准备一个锅子，锅子里面放入适量的水，把我们解冻好的鸡腿放进去。煮至三到五分钟左右，上面会漂浮着一层肉。然后我们用勺子轻轻的把这一些搞出去。2 准备一个碗，碗里放入冰水，然后把鸡腿夹出来，迅速的放入冰水里，这...

家常菜~卤鸡腿的做法 简介 今天带来的是家常菜~卤鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 500g 鸡蛋 5个 八角 2个 桂叶 3片 大蒜 2辦 干辣椒 4个 姜 3片 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 砂糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡蛋用冷水煮十分钟，可以不煮太熟，因为后面

卤鸡腿和鸡翅的家常做法 简介 今天咱们偷一次懒，把鸡腿和鸡翅放在一起煮了，没想到歪打正着，味道更好，鸡腿都鸡翅都很好吃，现在我把方法分享给大家，一起来看看吧。工具/原料 鸡腿 二个 鸡翅 三个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 八角 一粒 冰糖 十粒 花椒 少量 干辣椒 四个 方法/步骤 1 先把鸡腿和鸡翅洗干净...

卤料包卤鸡腿的做法 简介 卤料包卤鸡腿简单易做，快来学学吧 食材 鸡腿 4根 卤料包 2包 姜片 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鸡腿前后各两刀，多次冲洗，去血水。冲三次后放料酒，葱姜去腥，腌制15分钟 2 冷水下锅放入卤料包，加入鸡腿，把刚刚腌制用的姜和葱一起下锅，再额外放了两...

卤鸡腿的做法 简介 小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~食材 鸡腿 424g 八角 适量 香叶 适量 冰糖 适量 ...

家常简单卤鸡腿方法 简介 上次在超市买的鸡腿还剩三个，拿出来做一顿简单的卤鸡腿，小朋友很喜欢吃。选将配料加水入锅煮出味再加鸡腿煮，使汤汁入味。做法简单，味道鲜美。现向大家分享制作过程图片。食材 鸡腿 三个 八角 1个 干辣椒 2个 生姜 4克 香葱 3克 花椒 3克 生抽 5克 食盐 3克 方法/步骤 1 ...

家常酱香鸡腿 简介 今天这里介绍一道很美味的家常酱味--酱香鸡腿，将鸡腿焯透，然后切开一些口子，加入各种调味料，加入少许白砂糖，将酱汁炒浓稠，然后加入鸡腿酱卤，加入适量水，大火-中火-大火的顺序酱卤，收干汤汁即可。食材 鸡腿 2个 油、盐、酱、醋、料酒、白砂糖 少许 生姜、蒜头、八角、桂皮、辣椒干 ...

家常卤菜-五香卤水的做法 简介 卤菜，卤牛肉，卤鸡翅，卤鸡腿，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤豆皮，卤豆干，卤藕，卤鸭心，卤鸭肠。。。想一想都流口水，特别是大夏天，约三两个朋友，买点卤菜，喝点冰啤酒，聊聊人生，是否是一大乐趣呢！当然了，外面买的肯定没有自己做的来得干净卫生！如果自己动手就能做出美味佳肴...

腊鸡腿怎么做好吃？简介 妈妈又给我带了她自己做的腊鸡腿了，这都是我最爱的味道。腊肉是湖南特产，既然是湖南菜就得放辣椒来吵，现在小编跟大家分享这道菜的做法。食材 腊鸡腿 10个 青辣椒 三个 小米辣 三个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 青蒜苗 三根 方法/步骤 1 先把腊鸡腿用温水洗干净，再放在高压锅压二十...

即可出锅.卤鸡腿1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。蜜汁叉烧鸡腿饭1....

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

卧龙聊美食 今天小编整理了六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。1五花肉怎么做最好吃?今天美食师傅教你们做一道“溜肉段”,成品酥脆可口,色鲜味浓,快点学起来吧! 02:18 来源:好看视频-东北名菜溜肉段,听说好多人不会做,大厨详细讲解,让你一看就会 服务升级 2鸡腿怎么做最好吃?今...

卧龙聊美食 今天小编整理了六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。1鸡腿怎么做最好吃?今天美食师傅教你们做一道“卤鸡腿”,香软好吃,色泽诱人,能连着吃了好几个。 01:44 来源:好看视频-大厨分享“家常卤鸡腿”,详细做法都告诉你,肉质鲜嫩,香气扑鼻 服务升级 2鸡蛋怎么做最好吃?今天...