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鱼泡 100克 红辣椒 1个 蒜瓣 2个 葱 少量 油 适量 盐 3克 酱油 10毫升 鸡精 2克 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。3 将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。4 转小火慢慢油煎鱼泡,并不断翻动。5 油煎至两面金黄后,将鱼泡盛入碗中...
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1 准备好的鱼泡用牙签扎爆放气。2 凉水下锅加入料酒去腥味,捞出备用。3 起锅烧油,油热下几片五花肉煎出油,然后倒入适量葱姜蒜八角干红辣椒炒香。4 再放一勺黄豆酱+一勺郫县豆瓣酱炒出红油。5 倒入鱼泡和鱼杂,翻炒均匀后倒入一罐啤酒。6 放适量生抽,老抽,盐,十三香白糖调味。7 盖盖子,中小火炖五...
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11 将鱼籽鱼泡盛起来,放入适量鸡精;12 加入切好的葱和香菜,美味的鱼籽鱼泡火锅就做好了。
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冲洗干净。2 洗好的鱼泡沥干备用。3 新鲜辣椒切段备用。4 配料准备好。5 锅里放配料爆香。6 配料爆香后,加入鱼泡爆炒。7 鱼泡爆炒后,加入料酒、老抽、生抽、白糖、耗油调味。8 加水没过鱼泡炖煮,炖煮时间久一点儿,鱼泡软糯才好吃。9 加入新鲜辣椒、收汁装盘,美味就出炉啦。注意事项 关注我学会更多 ...
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1 鱼籽鱼泡洗干净沥水。2 鱼籽鱼泡倒入碗里放盐,料酒腌制半小时。3 炒锅放油,油热后放入蒜片,小米椒爆香,再放大葱生姜,炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。4 炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。放大蒜苗的靠根部粗的部分,放生抽慢点推炒。5 炒匀后,加适量的水,盖上锅盖焖煮一会,让鱼籽鱼泡吸收汤汁。6 煮一会后开...
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酸菜炒鱼泡 简介 酸菜炒鱼泡 食材 酸菜 200g 鱼泡 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 酸菜清洗干净后沥水切成段备用。2 鱼泡戳破后清洗干净,沥水放入盘中备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入酸菜煸炒2分钟后放入鱼泡翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅即可。
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适量 姜 2片 蒜 3瓣 料酒 适量 生抽 适量 调和油 适量 柿子椒 1个 方法/步骤 1 从市场买回来的鱼泡 2 准备好辣椒和青椒 3 生姜、大蒜、辣椒、青椒切丁备用 4 鱼泡切破备用 5 油热后加入生姜、大蒜爆香 6 加入其它配料 7 翻炒均匀 8 加入鱼泡翻炒 9 加入适量的生抽、料酒大火翻炒等鱼泡变小即可 ...
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生抽 10ml 辣椒 15g 方法/步骤 1 把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会 2 起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒 3 再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒 4 再加入大葱,加入适量的水和糖 5 最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟 ...
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1 买来的鱼泡清洗干净,一定要清洗干净,否则会很腥 2 清洗干净后用料酒和盐腌制一会,去腥气 3 起锅烧油,放入葱,姜,蒜,辣椒,4 放入鱼泡进行翻遍,这样能有效去腥味,适当放点盐和调料然后装盘待用,起锅烧油放入肥肠,花椒八角等调料,5 肥肠烧开后改小火煮个几分钟,放入之装盘待用的鱼泡,烧煮...
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红烧鱼籽鱼泡的做法 简介 红烧鱼籽鱼泡的做法 食材 鱼籽鱼泡 1000g 红尖椒 3个 青蒜叶 3根 豆腐 8块 葱姜蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 高汤 适量 豆豉酱 适量 白糖 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净,冲洗的时候小心一点,不要把鱼籽弄散了,稍微把表面的血水杂物冲掉就ok...
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鱼漂怎么做才好吃 简介 辣椒炒鱼泡,香辣可口,鲜嫩爽脆,超级下饭。食材 新鲜鱼泡 500克 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 青红辣椒 适量 姜葱 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鱼泡扎破,清洗干净。2 冷水下锅,放姜葱、料酒,大火煮开焯水。3 再次用冷水清洗,捞出晾干多余水分。4 起锅...
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鱼泡富含蛋白质、维生素、胆固醇、核黄素、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。它能为人体提供丰富的营养,增强人体体质,提高人体免疫力和抗病能力,有利于人体健康。鱼籽富含维生素A,可保护视力,预防夜盲,维生素B,可预防脚气病和发育不良,维生素D可预防佝偻病均有一定功效,加了豆腐更好吃哦!食材 鲈鱼籽 250g 花鲢鱼...
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鱼籽怎么烧好吃 简介 鱼籽怎么烧好吃?下面就和大家分享我的做法:先将鱼籽加料酒煮成型,再炒香调料和豆瓣酱,放入鱼籽、豆腐和高汤一起炖煮入味,最后放入韭菜苔烧开即可。食材 鱼籽鱼泡 400g 豆腐 150g 韭菜苔 50g 姜 1块 豆瓣酱 1勺 盐 1勺 泡椒 30g 红辣椒 3个 大蒜 4瓣 料酒 2汤匙 方法/步骤 1 ...
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鱼杂怎么做好吃图解 红烧鱼杂家常简易做法 1 鱼杂2斤多一点。鱼杂其实包括鱼内脏的,但我们这边人并不习惯吃。准备好的鱼仔成分有:鱼骨棒,鱼头,鱼皮、鱼尾巴、鱼刺和鱼泡。2 调味品切好。一般都是不固定的,喜欢吃辣的人可以再切一些红辣椒。3 锅里加正常量的油,用切好的调味品炝锅,闻到香味即可。4 ...
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红烧鱼子的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,是人类大脑及骨髓良好补充剂。卵中维生维A、B、D的含量也很丰富,可以预防眼疾及脚气,有促于生长发育。食材 鲫鱼鱼子 1碗 剁椒 3勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 适量 菜籽油 1碗 胡椒粉 1勺 姜丝 适量 蒜苗 1把...
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清蒸鲤鱼的做法 简介 鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片...
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家常炖鱼 家常菜 简介 婆婆教的一道菜”食材 鲤鱼 1条 盐 适量 方法/步骤 1 收拾鱼,留下鱼泡鱼油 2 收拾鱼,留下鱼泡鱼油 3 斜着划几刀 4 半大勺酱油和黑醋 5 葱姜准备 6 放油,撒一勺盐 7 油热了放鱼,盖上盖子油可以不溅身上
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简介 干鱼顾名思义是晒干后的鱼或是鱼干,鱼干也是咸货类的食材,这类的食材首先要泡发洗净表面的盐层,洗得越干净咸味去除的越多!通常,一般的干鱼配上青蒜来烧炒,味道香飘飘!食材 干鱼 半条 黄酒 适量 姜蒜 适量 酱油 适量 青蒜 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 干鱼泡水洗净后切成小块 2 平底锅放油后...