蛤蜊肉的做法

爆炒花蛤的做法 简介 这道菜做起来很简单，很快，如果有一天没有太多时间做饭的时候可以买来做。鲜美可口…食材 花蛤蜊 250克 盐 少许 姜 3片 葱 1根 蒜 2个 辣椒 1个 料酒 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 用手搓花蛤，把外面一层滑滑的洗干净，搓了以后水里会有白絮絮一样的东西，多洗几...

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。食材 花甲 500克 葱 一颗 姜 一块 蒜 两瓣 酱油 两勺 白糖 小半勺 小红辣椒 两个 玉米淀粉 一勺 步骤/方法 1 花甲洗净后放少许盐加水泡一会儿吐沙，然后沥干水分备用 2 葱、姜、蒜、辣椒切好 3 锅内注水放入两片姜片，大...

花蛤蜊 1000克 小米椒 4个 干红辣椒 适量 姜 1块 大蒜 5颗 花椒 2克 盐 1勺 剁椒酱 1勺 油 3克 料酒 5克 步骤/方法 1 菜市场买的新鲜花甲拿回去一定要清水厘米侵泡半天，吐的沙子多了要换水哦。 锅里烧开水，大火，将侵泡的花甲放入开水中汆，直至花甲开口（大概1分钟，不要太久了，否则肉老了就...

1 蛤蜊冬瓜汤准备食材：蛤蜊干，东瓜，麻椒，八角，葱，姜，盐，味精，油作法蛤蜊干放进冷水中侵泡，直至泡软才行，泡好清理干净预留。东瓜切片预留，葱，姜切条预留。锅中放进少量油，添加麻椒，八角炒30秒，添加葱丝，姜片进行爆香。放进东瓜爆锅两下，倒进冷水，放进蛤蜊干。煮15分鐘，添加少量盐，味精就...

通常做好之后都是和儿子一起空口吃掉的，蛤蜊肉嫩鲜美之于带着淡淡香辣味，真的是越吃越上瘾。食材 蛤蜊 700克 油 20毫升 黄酒 15毫升 剁椒 1汤匙 生姜 10克 葱花 10克 油辣椒 少许 步骤/方法 1 买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，使其将泥沙吐尽后用流动水洗净 2 准备好调料（小葱洗净把葱白和...

简介 蒜辣椒酱，味道独特鮮美，招待朋有很好，今天这道菜的做法送给大家。食材 花蛤 800g 红辣椒 几个 姜 一小块 葱 一根 料酒 少许 耗油 少量 方法/步骤 1 1．将买来的新鲜花蛤用流动的水冲洗干净，沥一下水。2 2．上述食材2均切成丝。3 3．上述材料3根据自己的口味调成碗汁。4 4．锅烧热放油，火...

花甲的食谱　　一、花甲豆腐汤　　用料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。　　做法：　　1、蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。　　2、热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一...

炒蛤蜊的做法 简介 今天带来的是炒蛤蜊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛤蜊 一盘 盐 2勺半 小葱 3根 姜 1小块 花生油 1勺 香菜 2根 小米椒 5个 蚝油 1勺 方法/步骤 1 提前准备好所有食材。2 将蛤蜊放入大盆，加2勺盐。3 加水，水量要没过蛤蜊，将蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时以上，使其充分吐净...

爆炒蛤蜊的做法 简介 今天带来的是爆炒蛤蜊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料：蛤蜊肉 300克 青辣椒 2根 辅料：小米辣 3个 葱花 20克 姜丝 10克 蒜片 3瓣 干辣椒 3个 花椒 10粒 麻椒 10粒 调料： 10克 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 2勺 碗汁：生抽 2勺 白糖 半勺 盐 少许 清水 半碗 淀粉 1勺 ...

花蛤怎么做好吃？今天我来教你做辣炒花蛤 简介 花蛤又名花甲、蛤蜊；分布在红海至澳洲及日本、中国沿海。口感清爽宜人，可以滋阴明目、化痰。是大众所喜爱的一种食物。食材 花蛤 400g 食用油 4g 盐 4g 葱姜 少许 二锅头 4ml 干辣椒 适量，根据个人 方法/步骤 1 将花蛤洗净，用淡盐水静养2小时吐沙待用。2 ...

食材 生蚝 500克 食盐 适量 蒜 1头 香葱 适量 油 适量 龙口粉丝 两把 蒸鱼豉油 适量 洋葱 适量 小米辣 2只 步骤/方法 1 这个季节生蚝慢慢变得肥美 喜欢吃生蚝的 有口福咯！赶早在水产市场买了最新鲜的生蚝 用流动水和刷子将生蚝刷洗干净 开盖后 用刀将蚝肉挖下来 备用 2 按照图片将所有辅料准备好 切成...

海鲜美食-铁锅炒蛤蜊花甲的做法 简介 事实上，我们都叫GA，但恐怕我们不明白它是什么，所以我们说clam。现在是吃蛤蜊的好时机？炒蛤蜊是所有方法中最受欢迎的？其实，向蛤蜊吐沙子有几种方法。你可以把它倒进不锈钢盆里反复清洗。你也可以堵住一盆淡盐水（为它创造一个黑暗的环境），让它吐出沙子。最好的办法是...

花蛤的家常做法 简介 花蛤的家常做法有爆炒花蛤和葱油花蛤，下面介绍一下爆炒花蛤的家常做法，虽然简单但是味道美味，看下怎么做吧。食材 花蛤 500g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 干辣椒 10g 香菜 10g 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 1勺 盐 适量 味精 少许 方法/步骤 1 准备食材。花蛤先放入一个盆中，加入清水没过花蛤...

2 食材准备：鸡蛋/1个，蛤蜊/4个，生姜/2片 3 蛤蜊提前用香油盐水浸泡使其吐沙。差不多2—3个小时 4 冷水下锅，放入姜片，待蛤蜊张开嘴后捞出。煮后会使沙吐的更干净。5 新鲜的蛤蜊煮过后都会开嘴，如果没开嘴，说明蛤蜊已经死了，不要给宝宝吃。6 取出蛤蜊肉，去除内脏。切碎。7 鸡蛋打散，搅拌均匀。

蛤蜊 1斤 粉丝 1把 盐 少量 油 少量 酱油 2勺 耗油 1勺 黑胡椒 少量 方法/步骤 1 准备好食材。2 先把蛤蜊清洗干净，加点盐或者油浸泡一会儿。3 水开了，把蛤蜊下锅过一遍水，可以加点料酒去腥。4 等到蛤蜊全部打开了，捞出来备用。5 开始搅拌肉馅，在肉沫里加盐，黑胡椒，葱姜泡的水，先按照同一个...

3.懒人蛤蜊做法:丝瓜去皮切粗条,入盐拌匀;在一张铝箔纸上放4块丝瓜条,2个蛤蜊和少许姜丝后,浇点酒;折成长方包,放入烤箱,大火力烤10分钟即成。4.芦笋蛤蜊肉做法:辣椒切片,蛤蜊氽烫,取出蛤蜊肉;芦笋切段氽烫,入开水冲凉;起锅,先炒芦笋,再放入蛤蜊肉同炒,最后放入调味料及辣椒炒匀。5.龙井蛤蜊汤做法:用...

花蛤（花甲）炒咸菜的做法 简介 花甲，又名花蛤，是一种生活在大海里的贝壳，生活在浅海底，是我们平常常吃的海鲜。它肉质细嫩，味道鲜美，贝壳较瘦长。花甲的做法很多，有清蒸、红烧、炖蛋。今天我做的是花蛤炒咸菜，吃起来真得别有风味。食材 去壳的花蛤肉 200克 咸菜 200克 食用油 适量 盐 适量 味精 适量...

爆抄花蛤的做法 简介 蛤蜊是沿海城市的独特的一种海产品，肉质鲜美无论是爆炒还是熬汤都是人们很喜爱的一道美食。而且蛤蜊肉的营养价值也很丰富，含有很多人体所必须的微量元素和蛋白质、脂肪等。也有研究发现食用蛤蜊肉中的蛤素对抑制肿瘤生长有一定的效果，下来我们就来介绍一下爆抄蛤蜊的做法。食材 花蛤 1斤 大...

爆炒花蛤的做法 简介 花蛤营养丰富，除富含蛋白质外、钙等微量元素外，其中的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。食材 花蛤 500克 螺丝椒 1...

蛤蜊的吃法大全 1 小白菜炖蛤蜊肉小白菜“嘎吱嘎吱”地，配上蛤蜊肉，很鲜.材料主料：蛤蜊300克、小白菜300克 辅料：鸡蛋1个、粉丝30克 调料：葱姜、食盐、花生油适量 小白菜炖蛤蜊肉的做法1.蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。 2.小白菜洗净焯水切成5厘米...

煸炒几下关火，趁热将红辣椒丝放入。5 小诀窍：花蛤不必用水焯，沥下水直接炒即可。煸炒花蛤时间不能长，否则肉易炒老。6 再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，爆炒蛤蜊肉的做法，加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁。

不宜煮太久，不然肉就老了）6 然后锅中放少许油，烧热后倒入蛤蜊炒两下，接着倒入刚才准备好的辣椒一起翻炒。7 翻炒不宜太久，随即倒入切好的葱姜蒜以及少许的耗油。8 翻炒几下使之入味后立马舀出，然后摆盘，撒点葱花就完成了。注意事项 蛤蜊最后如果没有开口，说明买的时候就是死的，不宜吃 ...

蛤蜊肉的做法 简介 辣炒蛤蜊 食材 蛤蜊 1-2斤 青红辣椒 5-10根 豆瓣酱 2勺 葱姜蒜 少许 方法/步骤 1 新鲜蛤蜊加少许盐清水吐沙。有时间吐半天，没时间1小时也行。2 炒蛤蜊之前，可以焯水去壳，也可带壳炒。热锅凉油烧红，下葱姜蒜，再加入豆瓣酱炒出香味。3 倒入蛤蜊，少许料酒，放入辣椒炒3-5分钟...

香辣花蛤怎么做 简介 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。食材 花蛤 1000克 葱姜蒜 20克 红椒 25克 方法...

如何做炒花蛤 简介 炒花蛤是福建人的家常菜，营养美味且做法简单，下面就来介绍一下炒花蛤的做法。食材 花蛤 适量 生姜 适量 葱 适量 花生油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将花蛤放入盆中反复捞洗干净（很多时候市场上买回来的花蛤沙土较多，最好事先放入盐水使其吐尽沙土）。2 将生姜和葱洗净，切片、切丁。3...

泡椒花蛤的做法,小编带大家看一下泡椒花蛤的做法

5 倒入清洗干净的蛤蜊，翻炒1分钟左右，淋入2汤匙生抽；6 稍微拌炒后加入60ml清酒；7 若是你锅的温度刚刚好，你还会看到锅内的小火苗；8 大火煮开后，加入10克黄油和1块家乐猪骨口味浓汤宝，盖上锅盖小火焖煮7~8分钟；9 在火候与时间的共同加持下，浓汤宝里的猪肉香气慢慢渗入蛤蜊肉中，与淡淡的酒味交融，...

辣炒蛤蜊肉的做法 简介 爱吃海鲜的我，今天来一次小海鲜！食材 蛤蜊（去壳） 350克 洋葱 1个 韭菜 少许 蒜苔 1小把 干辣椒 6个 姜丝 2克 郫县豆瓣酱 1勺 蒸鱼豉油 1勺 盐 1克 糖 3克 清水 少许 方法/步骤 1 1⃣蛤蜊洗净，加盐和香油吐净泥沙。2⃣热水汆烫，去壳取肉。3⃣准备好干辣椒丝...