蛤蜊肉怎么做好吃

1、白萝卜去皮。

2、洗净切成条。

3、蛤蜊用清水泡清一下出沙。

4、热油锅爆香姜片。

5、放蛤蜊炒一下。

6、加了料酒。

7、加入萝卜一起炒，加入水后再加入鸡粉，盐和胡椒粉。盖上盖子焖到萝卜变透明。

8、搅拌均匀就可起锅了。