肉圆子的做法

1 葱剁碎 2 和姜放肉末里 3 在放鸡蛋 4 然后放油，淀粉，食盐，味精，放一点面，但是不要放的太多了，如何搅拌。5 拿勺子弄大小均匀放烧热的油锅炸，肉圆子差不多飘起来，就可以捞了。6 成品，样子不好看，但是很好吃，根据自己的爱好做各种菜 ...

五花肉 200克 蛋清 1个 香菇 2朵 盐 2小勺 香油 2小勺 生抽 3小勺 白胡椒粉 1勺 料酒 1勺 葱 1段 姜 1小块 蒜 2瓣 步骤/方法 1 糯米提前泡好 2 猪肉剁碎 3 葱姜蒜切末 4 香菇切小丁 5 猪肉馅放入大碗，加入一个蛋清，顺着一个方向搅拌上劲 6 加入葱姜蒜末，拌匀 7 加入香菇，拌匀 8 加入...

8 放入足量的干淀粉用手揉搓拍打，直至肉馅起黏上劲。9 汤锅里放水，煮至水微开，取适量肉馅，揉成圆形后放入锅里煮，煮至肉丸子飘浮起来就可以捞出来了。注意事项 要注意火候 辅料添加要适量

1 买肉的时候让大婶给洗好用机器打成肉丝，回家放到洗菜盆里加上盐、葱花、蒜末、姜米、淀粉、鸡蛋！！然后用力搅拌！搅拌到可以捏成团就行了。然而并没有搅拌成我想要样子！然后放到砧板上用刀拍的，拍成了我想要的样子，嘿嘿 2 放冷水到锅里，开小火，捏小圆子放到锅里，我分两锅煮的，肉买多了。3 ...

小圆子的做法 简介 丸子可以做汤，可以炒菜，还可以煮火锅等多种做法，经常做些丸子放冰箱里头，吃的时候很方便的 食材 猪肉馅 500克 白糖 适量 大葱末 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡蛋 一个 面粉 适量 淀粉 适量 姜末 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 猪肉馅加适量凉水，再放入适量五香粉，搅拌均匀 2 加一...

方法/步骤 1 鲜肉剁碎。2 放适量盐、姜粉、酱油、辣椒面。（辣椒面可以不放）3 放适量面粉和一个鸡蛋。4 搅拌均匀，手抹油搓成小丸子。（用勺子舀也可以也方便，不过不太好看。）5 锅放油，油热了用小火将小丸子炸黄。6 炸好的肉丸子可以放久一点，随时可以做丸子汤、丸子面吃，方便快捷又美味。（不要...

今天就来分享一下炸肉丸子的做法。食材 肉馅儿 500克 鸡蛋 1个 盐 2克 玉米淀粉 2大勺 豆腐 150克 生抽 20克 蚝油 10克 葱姜水 80克 白胡椒粉 2克 五香粉 2克 方法/步骤 1 准备猪肉馅儿和豆腐，大葱和生姜切丝，用清水浸泡一会儿挤出葱姜水备用。2 肉馅儿中先加入葱姜水，顺着一个方向，将肉馅搅拌...

Q弹的猪肉丸子的做法 简介 今天带来的是Q弹的猪肉丸子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪后腿肉 375g 葱 半根 姜 一小块 蚝油 1勺 盐 4克 生粉 30g 水 1勺 方法/步骤 1 先参观下我的3.375kg后腿肉肉馅，3kg去灌肠，375g汆丸子 2 先准备葱姜水 3 淀粉（我家淀粉是小颗粒的，我先用水稀释下）4 ...

糯米肉圆子的做法 简介 快过年了，提前炸点糯米肉圆子，蒸着吃，下到汤里都不错，糯糯的米饭里裹着鲜香的肉粒，香喷喷的，你一定会喜欢。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年# 食材 猪前夹肉 1500克 糯米 500克 葱姜 10克 生抽 20克 蚝油 15克 鲜鸡汁 10克（个人口味...

酱油 6勺 猪肉陷 半斤 方法/步骤 1 姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用 2 肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下 3 准备胡萝卜少许火腿肠1根葱1根姜3片切细丁把泡好的调料水分3次放入肉馅中顺时针搅动！不要改变方向！放入淀粉4勺和鸡蛋1个搅动上劲后烧油 4 油7成热就把肉用手团...

丸子的做法--猪肉丸子 简介 冬天到了，马上就要过年了，北方的家庭很喜欢炸一些丸子出来迎接新年，可以储存的时间比较久，而且还可以用来做糖醋丸子，丸子炖菜等。非常的好吃。食材 猪肉 300克 豆腐 1块 馒头 1个 面粉 适量 酱油 适量 油 小半锅 盐 适量 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 首先...

豆渣肉丸子的做法 简介 肉馅中加入豆渣我是废物利用节约嘛，喝完豆浆把过滤的豆渣全部放入肉馅中，豆制品吃了还是好处多多的，就要充分利用起来哦，出锅的肉丸子有香又好吃 食材 肉馅 500克 鸡蛋 1个 豆渣 150克 五香面 适量 生抽 适量 盐，味精 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 把肉馅豆渣鸡蛋，五香面，料酒，盐...

3 切好的洋葱放入肉茸中，同时放入盐，胡椒粉，鸡粉搅拌均匀 4 木薯淀粉加一比一的水量泡湿，看用勺舀起看不见水，但不是干粉的状态 5 泡好的粉放入肉茸中，搅拌 6 最好戴上一次性手套用手攥捏，让粉和肉充分融合 7 在团成小圆子状，大小随意了，只不过大的圆子煮的时候要多煮些时间，这是可以拿去...

肉丸子怎么做 香哈菜谱 肉圆子怎么做又嫩又有弹性 盟鲸文化 怎样做出好吃的肉丸子? 妙招好生活 好吃的肉圆做法 每日科技fa... 玫瑰鸡肉脆怎么做 豆果美食 肉丸子怎么做 每日科技fa... 加载更多～929711人看了这个视频 家常小菜---水煮肉丸子 食材 猪绞肉 500g 盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 生粉 适量 鸡...

炸肉丸子，方法多样，好吃才是对的。食材 猪肉 根据需要 大葱 适量 鸡蛋 1斤肉1.5个鸡 面粉 适量 食用油 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 去菜场买好新鲜的猪肉（量可根据自己需要购买）和大葱，让肉铺老板帮忙搅碎（肉和葱在一起搅碎）。家里有绞肉机的可以回家自己绞，也可以用刀...

猪肉丸子的制作方法 简介 猪肉丸子的制作方法 食材 后腿肉 400克 鸡精 6克 盐 6克 胡椒粉 少量 生粉 60g 水 45g 冰块 60克 方法/步骤 1 猪肉切成小块 2 用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块 3 拿出来用手摸摸，啪啪 4 加一点马蹄，自己口感 喜欢吃可以加，也可以不用加 5 生粉和水调好 6 分次数加入...

拌小肉丸的做法 简介 特色宁都小肉丸，赣南街头小吃。食材 红薯粉 适量 瘦肉 适量 香葱 适量 辣椒 适量 萝卜干 适量 生抽 适量 白芝麻 适量 盐 适量 芝麻油 适量 步骤/方法 1 红薯淀粉和瘦肉的比例是6比4，瘦肉搅碎加薯粉和水顺时针搅拌，搅上劲后挤成小肉丸，吃不了放冰箱冷冻保存。2 冷水下锅煮20分钟。

小肉丸的做法 简介 又简单又鲜嫩～超香小肉丸的做法 食材 猪肉 三肥七瘦700克 鸡蛋 1个 山药 1根大约200克 胡萝卜 100克 香菇 3朵孩子不爱没多 洋葱 适量 葱 根 姜 片 盐 克 淀粉 勺 料酒 勺 方法/步骤 1 肉剁碎，第一次用了料理机，没几秒打成泥了，口感不好，还是剁的好吃！！！ ！我把香菇...

炸肉圆子的做法 简介 怎样做一份美味的炸肉圆子 食材 鸡蛋 2个 五花肉 300克 食盐 5克 葱 适量 淀粉 适量 生抽 适量 白砂糖 适量 黄酱 适量 白胡椒 适量 植物油 适量 水 适量 方法/步骤 1 把五花肉切成肉末，接近糊状。将鸡蛋打碎与肉末放在一个碗里。2 不断搅拌直至融为一体，然后再加淀粉，盐，五香粉等...

晒咸肉圆子的做法 简介 今天带来的是晒咸肉圆子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前腿肉 1500克 盐 50克左右 白酒52度 30克 生姜末 10克 生粉 10克（个人口味酌情增减）花椒粉 一点点 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 买新鲜猪肉，洗净沥干水分。2 剁碎 3 瘦肉肥肉最好分开剁，这样口感会很好一些，家里有...

家常炸丸子的做法 简介 丸子也叫圆子，有“团圆”的寓意，所以逢年过节很多地方都有炸丸子的习俗，炸好的丸子外酥里嫩，咸香可口。尤其是过年，在农村要炸2大盆丸子，一盆素丸子，一盆肉丸子，保存起来能吃一个正月。食材 五花肉 500克 小葱 适量 生姜 适量 鸡蛋 2个 干馒头 1个 食盐 适量 生抽 适量 蚝油...

肉丸子的做法大全 简介 猪肉除了炖菜，红烧，还有做饺子馅等，还可以用来制作更多不同的美食。今天小编介绍的是如何炸猪肉丸子，非常的酥脆鲜香，快点来学一下吧。食材 猪肉 200克 馒头 1个 豆腐 1块 油 半锅 面粉 少量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 我们先把猪肉清洗干净，然后把猪肉剁成馅，加入酱油腌制...

客家手工肉丸的做法 简介 肉丸子是一个美味的食物，怎么能做出自己喜欢的手工丸子呢 工具/原料 猪梅花肉300克 鸡脯肉100克 鸡蛋一个 姜少许 干香菇3朵 干木耳5朵 食盐少许 大茴香面适量 胡萝卜半小根 方法/步骤 1 梅花肉和鸡脯肉剁馅 2 姜切碎末，加入肉馅中 3 木耳泡发 4 泡发后的木耳，切碎 5 胡...

2 用筷子或者打蛋器搅拌均匀，直到肉馅上劲成糊状 3 加入鸡蛋 4 加人淀粉，搅拌均匀 5 用手抓起肉馅往盆里摔,摔100次左右 6 热锅倒入适量的油，烧到7成热，可挤一肉丸试一下 7 用左手虎口挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅 8 调小火炸至肉丸金黄 9 装盘出锅 10 来张切面的 注意事项 猪前腿肉更佳，...

家常炸肉丸子的做法 简介 这可是祖传秘方，一般仁我不告诉他。炸好的丸子非常松软可口，也不会油腻，特别的香！食材 猪肉 1斤 青萝卜 6片 面粉 3两 米饭 1汤匙 葱 适量 姜 适量 盐 适量 小苏打 一小勺 花椒面 一小勺 酱油 一小勺 料酒 一小勺 蚝油 适量 肉汤 一大勺 土豆淀粉 一小勺 鸡蛋 1个 糖...

3 切好的洋葱放入肉茸中，同时放入盐，胡椒粉，鸡粉搅拌均匀 4 木薯淀粉加一比一的水量泡湿，看用勺舀起看不见水，但不是干粉的状态 5 泡好的粉放入肉茸中，搅拌 6 最好戴上一次性手套用手攥捏，让粉和肉充分融合 7 在团成小圆子状，大小随意了，只不过大的圆子煮的时候要多煮些时间，这是可以拿去...

食材 去皮猪肉 一块 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 鸡蛋 一个 蚝油 适量 醋 适量 淀粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 猪肉去皮，切小块后放入料理机内，加料酒，生抽，盐，鸡蛋一起打成上劲的肉末 2 取一小团肉馅从虎口挤出 3 肉丸子在淀粉里滚一圈 4 油锅烧热，把所有的丸子炸至...