猪脚醋的做法

1 1. 猪脚汆烫出血水，然后洗干净，沥干水分。2. 姜去皮，用刀拍裂。（也有不去皮的，但去皮口感比较好）2 3. 砂锅洗干净，擦干水。 （煮这个姜醋一定要用砂锅或玻璃锅）3 4. 把甜醋,猪脚和姜放入砂锅，大火煮开，然后转小火煮1.5-2个小时.(视乎个人喜爱猪脚的软硬程度而定)4 5. 猪脚煮到1个小时...

1 首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份。2 然后把肉姜，削好皮，洗干净切片，摆在塞子里吹干水份 3 把鸡蛋放在蒸蛋器里，蒸熟。或者直接锅里煮熟。4 煮熟的鸡蛋剥好壳，不要有水。准备好红糖，和甜醋。5 把姜放入干净无油，无水的锅里，开小火慢炒，把姜炒干水。6 准备一个干净的砂锅，...

2 把姜切片，放锅里加盐翻炒干水分。3 把三瓶八珍甜醋倒入砂锅，加入炒干水分的姜，盖好盖子开始煲。大火煲开后，转小火煲一个小时。4 在煲姜的空隙，把猪脚洗净斩成大块。5 烧一锅水，把猪脚放入过下水 6 然后放锅里炒干水分，盛起备用。7 另起一锅水煮鸡蛋，大火烧开，转小火煮20分钟。8 把煮好...

1 所有食材（猪手让档主帮忙剁块）2 把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用 3 把鸡蛋放锅里煮熟 4 然后剥壳备用 5 把处理干净的猪手放入瓦锅里，再加进生姜片（尽量切薄些，煮过的生姜片也好吃，可以多放些）6 加进1/2瓶糯米甜醋，并加约小半碗清水，开始中火煲开 7 煲开后放适量盐抖匀，再...

猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道岭南传统名菜，隶属粤菜，是最具特色的女人滋补食品，也是月子妇女的最佳䃼品，对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。食材 猪蹄 1000ml 甜醋 2500ml 姜 1000ml 鸡蛋 10个 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 姜刨皮后洗净，垂直切成两半，然后用刀略拍。加入...

中国吃网为您介绍滋补猪脚醋的做法，做法简单易学，你不妨试试哦~工具/原料 滋补猪脚醋的原料：猪脚2个滋补猪脚醋的配料：鸡蛋滋补猪脚醋的调料：醋、盐、姜、黄酒 步骤/方法 1 1、猪脚2个，洗干净，斩块。2 2、放盐煮鸡蛋，是因为这样蛋壳就不易裂开。3 3、煮熟的鸡蛋剥壳待用。 4 4、姜切片，喜欢...

1 猪脚砍块备用 2 材料准备好 3 冷水下锅把猪脚煮开后几分钟就可以了，猪脚焯水后洗净 4 锅内放少量的油爆香姜 5 再把猪脚放进去煸炒几分钟，放入酱油、酒调些味道 6 砂锅内放入水、陈醋、糖片、盐烧开后放入猪脚 7 关小火，盖上盖子焖制约一个小时 8 要经常去翻动一下猪脚，这样可以让猪脚均匀受热...

300g 黄豆 120g 糖 5g 盐 2g 方法/步骤 1 准备一个瓦煲，把准备好的醋倒进瓦煲里煮一下。2 把120黄豆洗一下然后放炒锅里炒一下。3 先把1000g的猪蹄切好，然后放下水锅里用水煮熟下。4 再煮好的米醋里面加入黄豆、盐跟糖。5 把猪蹄跟梅菜一齐放进去你煲醋里 6 盖锅煮10分钟左右就可以享用了。

老广州姜醋猪脚 简介 姜醋猪脚 食材 猪脚 一盘 鸡蛋 10个 姜 若干个 甜醋 两瓶 红糖 2斤 步骤/方法 1 白开水煮熟猪脚，要全熟，捞起沥干水 2 全部削皮洗干净，沥干水备用 3 鸡蛋放水煮熟后全部去壳，然后用平底锅放油煎至表皮金黄色 4 姜干炒，不放油，炒至金黄色，如下图 5 金黄色的 6 要甜醋...

老广味道猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是老广味道猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 半个 甜醋 900毫升 鸡蛋 8个 生姜 10克 方法/步骤 1 猪脚去毛后洗净，冷水下锅，大火煮 2 煮出浮沫后重新洗净 3 放入砂锅中，拍入两大块老姜，倒入两瓶甜醋（各品牌的甜酸味道不同，按各人口味选择）...

猪脚姜醋的家常做法 简介 都说了这道菜要过二三天才吃，结果一下全给吃光了，只剩下汤汁在煲里晃着。食材 猪脚 半边 肉姜 适量 蛋 适量 方法/步骤 1 猪脚姜醋，配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋，只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大，备好二瓶。2 配料中，首先将肉姜的外皮刮去；清洗干净后...

每天一碗猪脚醋会怎样 简介 面部红润，皮肤会变好，猪脚姜醋，其中姜可以起到驱寒祛湿、行气活血的作用。而猪中钙质溶解，进食后可以补充钙质，营养也十分丰富，同时可以补气补血。猪脚姜醋是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广...

糖醋猪脚的做法 简介 软糯糖醋猪脚 食材 猪脚 2只 八角 三个 小茴香 一小勺 桂皮 一小片 草果 两颗 香叶 两片 姜片 五片 糖 五勺 醋 三勺 盐 适量 料酒 两勺 方法/步骤 1 首先，准备两只猪脚，剁块，洗净备用。准备八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、姜片等辅料，具体用量可参考食材框。2 猪脚块冷水...

猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 半只 生姜 150g 花生 200g 鸡蛋 15个 醋 一支630mL 红糖 10克 方法/步骤 1 1，先把花生剥壳，用水煮开后过冷水，洗干净，备用 2 姜洗干净，不要去皮因为姜皮有驱风作用，切片，然用一个干净的锅放水进去把姜片煮出味...

方法/步骤 1 先将猪脚用醋泡18个小时，然后上笼隔水蒸24个小时。蒸的时候一定要小火慢蒸。2 蒸好的猪脚打十字花刀。切成花样。上火烤制10分钟。3 快速用鸡蛋泡上，加一点盐。和肉姜，等到鸡蛋被烤热猪脚热熟。就可以食用了。注意事项 这是独家制作方法，是正宗的广东做法。本文稿要求创新，所以我也没办法。

猪脚 1只（喜欢可以加量）猪皮（这个是我妈喜欢吃的，不喜欢可以不加，还可以加猪腩肉，也很好吃） 两大片 鸡蛋/鹌鹑蛋（最好少量多次添加，因为随着煲煮的时间增加，会发硬） 5克 黑米甜醋 2瓶 黄片糖（这个量可以自己掌控，我喜欢吃甜点的，还有就是今年的姜是自己种的，不知道为什么比买的辣，所以就多...

小编今天为大家带来 姜醋猪脚的做法，帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。方法/步骤 1 健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 2 食材用料姜500克黑米醋300克白醋100克盐1匙甜醋2000克猪脚2只 3 姜先清洗干净表面泥沙.去皮切片.猪脚去毛砍件.4 锅里...

坐月子的时候，我们都为了想下奶，会吃一些下奶食物，今天教大家做广东月子猪脚姜醋的做法。食材 猪蹄 2个 鸡蛋 3个 老姜 5片 糯米甜醋 10毫升 水 1500毫升 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。2 接着我们等煮出血腥和油渍以后我们撇...

糖醋猪脚的做法 简介 今天带来的是糖醋猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1000克 姜 15克 八角 2克 香叶 3克 陈皮 3克 干辣椒 20克 冰糖 180克 陈醋 100毫升 生抽 60毫升 白酒 5毫升 老抽 5毫升 方法/步骤 1 食材准备 2 猪蹄洗净后，用刀去除表面杂质切块，姜切块 3 打开方太燃气灶大火7档...

4 准备一个小碗，加入一瓶陈醋，两大勺糖，适量盐，搅匀放入锅中（家里没有甜醋了，就拿陈醋加糖代替一下，做出的效果都差不多）5

猪脚姜醋怎么做？简介     猪脚切块，放入锅内，炒香，椰糖磨成粉，放入锅内，炒匀，倒入姜醋、香油和生抽，炒匀，倒入高压锅中，加入水煮蛋、干辣椒、大蒜和卤料袋，盖上盖子，开火，炖35分钟。食材 生姜 15g 香醋 400ml 猪脚 2只 香油 5g 生抽 10g 干辣椒 10根 椰糖块 1块 白胡椒 3g 大蒜 1个...

但是今天没买到。加醋的时候别一下加很多，慢慢一点一点的加，试好味道就可以了。我每次焖这个猪脚都不会用高压锅焖的，因为我不喜欢高压锅，我喜欢慢慢的焖，这样比较好掌握节奏，哈哈哈，可是唯一不好的地方就是我偶尔会忘记，然后就糊……糊了……所以小火焖的时候千万要记住时不时要去看几眼。

做猪脚姜醋用什么糖 简介 做猪脚姜不需要放糖，做猪脚姜用的甜醋就有甜味，做法如下：主料：猪蹄1000g、鸡蛋4个辅料：添丁甜醋适量、盐适量、姜适量1、新鲜猪蹄剁成块洗净。2、加适应清水和姜片烧开。3、捞去浮沫冲洗干净，再焯水一次。4、焯水冷却后再次拔毛，有些角落里的猪毛焯水后会伸出来。5、将处理好...

广东月子猪脚姜醋的正确做法 简介 猪脚姜醋的正确做法比较简单，学一学就能会。今天小编就用多年的经验告诉大家，猪脚姜的做法以及猪脚怎么做好吃。那么广东月子猪脚姜醋的正确做法是什么呢？接下来就一起去了解一下吧。工具/原料 醋 猪脚 姜 鸡蛋 方法/步骤 1 首先准备材料：醋、姜、鸡蛋、猪脚。2 将准备好的...

趁醋冷时将猪脚放入醋内（防止猪脚出油），如果是产妇食的可提前一周放入。但如果是招呼客人的话，则可提前一天放入，以防止猪脚太软。4、鸡蛋如果是产妇食的，则可提前一周到10天放入，将蛋洗净后，去壳，放入。煲好后的姜醋芳香四溢。DIY提醒1：第一次煲姜醋时，一定要煲足3小时，否则以后的姜就不会软；...

广东猪脚姜醋煲养颜极品的做法 简介 2020.12.4 今天的广东，也到了秋裤出柜的季节啦！ 天冷了，特别馋广东名菜—猪脚姜醋煲 我是个湘妹子，奈何找了个广东老公o(≧v≦)o然后，然后，我的口味渐渐的被带偏   已经很久不曾吃辣椒，很久没有吃油炸食品，想当年，还在和孩子爹拍拖时，她爹拍拍胸脯，我可以吃...

4 猪脚洗干净后氽水去血水去异味，再用水冲洗，晾干。5 加水8分满，姜适量，盐三勺，电饭煲加热1小时至软，捞起备用。时间不一定，根据自己需要的软度控制时间就好。6 锅里加油爆香蒜头，加软猪脚炒至干水，关火后加酱油上色，勺起待用。7 锅里倒入泡过黄瓜的醋水，加黄糖、盐调味，大酸大甜最好，根据...

广西甜酸猪脚的做法 简介 猪脚含有大量的胶原蛋白且肥而不腻是人们心中的一道美食，广西甜酸猪脚更是一道美味，接下来给大家介绍广西甜酸猪脚的做法 食材 猪脚 500g 鸡蛋 100g 甜醋 300ml 生姜 100g 白醋 100g 方法/步骤 1 先将猪脚去毛并洗干净剁成块状，然后焯水，焯水的时候可以加入生姜和料酒，达到去除猪脚...