牛肉面怎么做

6 水开后撇去浮沫加冰糖，转小火盖盖子炖两个小时 7 最后尝尝咸淡，如果淡了加点盐调味，牛肉就做好啦～8 这里用的外面买的面，自己做手擀面就更好吃了 9 用煮过面的水把青菜烫一遍放到碗里，放牛肉，最后淋上香菜～就可以啦！

步骤/方法 1 新鲜牛肉洗净切成小块 2 锅中放适量的水烧开，把切好的牛肉倒入锅中加热可去除牛肉中的血水，稍等片刻捞出沥干水分备用。3 锅内放入适量油，加入圆葱姜蒜辣椒炒出香味 4 把沥干水份的牛肉倒入锅中，加入适量的酱油翻炒片刻，再加入适量的水，放入切好的土豆，盖上锅盖焖煮大约十五分钟左右即可。...

4 趁着压牛肉的时间把面活好，温水加一小勺盐和面。活好面后压成饼形，两边抹油套保鲜袋醒二十分钟。5 待牛肉压好后，面也刚刚醒好，把肉汤和牛肉放入小锅中煮沸，面饼切成条状，两手捏住条状两边抻成细长条放入沸腾的汤中。以此类推，全部抻好放进去煮2分钟。6 一颗油菜一只香菇，香菇中间切十字花，将之前清...

1 头一天晚上先将酱牛肉做好，牛肉冷水入锅煮至变色，将牛肉捞出来，用纯净水冲洗。将调料入砂锅煮至沸腾下入牛肉，小火煮40分钟。取出牛肉，肉汤分离冷却，再将肉汤浇到牛肉上，密封放入冰箱冷藏。2 煎鸡蛋 3 早上起来烧水煮面，将酱牛肉切片备用，待面快熟时将牛肉汤入锅，将面条加入碗中，放上牛肉片及煎鸡...

今天带来的是超好吃的牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 面条 300克 胡萝卜 一根 鸡蛋 4个 菠菜 一小把 蚝油 半汤勺 酱油 一汤勺 生抽 一汤勺 干红辣椒 3个 八角 两个 桂皮 一块 花椒 10粒 大葱 半根 生姜 半块 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 比照上图准备好炖肉材料...

牛肉面的做法 简介 今天带来的是牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 600克 干香菇 6朵 枣 4颗 宽面条 120克（两人份）盐 少许 葱白 10克 姜 10克 蒜 6瓣 紫洋葱 30克 香叶 2克 花椒粒 3克 麻椒粒 5克 桂皮 5克 八角 2克 四川辣椒酱 15克 生抽 4克 老抽 2克 白酒（黄酒） 4克 ...

1 牛肉放在清水里泡去血水，多换两次清水，冲洗干净。2 锅中放入一大汤碗的凉水，加入牛肉块，大火烧开再小火煮5分钟，洗去血沫。3 锅中倒入油，加入花椒粒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒段炒香。4 倒入焯过水的牛肉块，炒掉水汽，再调入适量的盐、老抽、生抽、料酒和八角，翻炒均匀。转入电压力锅中按下...

超好吃的牛肉面的做法 简介 今天带来的是超好吃的牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300克 面条 300克 胡萝卜 一根 鸡蛋 4个 菠菜 一小把 蚝油 半汤勺 酱油 一汤勺 生抽 一汤勺 干红辣椒 3个 八角 两个 桂皮 一块 花椒 10粒 大葱 半根 生姜 半块 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤...

牛肉面的做法 简介 相信很多朋友都把牛肉面当做日常的主食，不管是午餐还是晚餐，老少都挺爱吃，就是一个字：香！牛肉面主要用比较细嫩的牛肉，再搭配一些辅菜，比如：香菇、青菜、葱花等就能做出绝美的味道。我给您说一些步骤，您做的时候会有点启发。食材 牛肉 300克 香菇 100克 面条 适量 食用油 适量 盐 10...

牛肉面的做法 简介 牛肉面的做法 食材 牛肉 一斤 大葱 一棵 大姜 一块 面条 适量 花椒 10个 大料 4-5个小瓣 桂皮 一小段 香叶 1-2片 冰糖 四五小块 生抽 适量 黄豆酱 两勺 盐 少许 方法/步骤 1 牛肉先切块儿泡水～把血水泡出去～中间记得换下水哈 2 准备好葱姜段～花椒十粒儿左右～大料四五小瓣～...

牛肉 500g～800克 生姜 一块 八角 2个 桂皮 一块 香叶 两片 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 挂面 10克（个人口味酌情增减）干辣椒 一到两个 方法/步骤 1 做牛肉面，我买的牛腩，切成这样一小块一小块 2 冷水下锅，加料酒，葱，煮大约5分钟，去除腥味和血沫，再捞出来洗干净控水分...

家常牛肉面的做法 简介 今天带来的是家常牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 700克 大葱 半根 姜片 5片 冰糖 7粒 酱油 4大勺 老抽 1勺 盐、鸡精 少许 卤肉包（香叶3片，草果1个，八角2个，豆蔻2个，小茴香、花椒粒少许） 1个 香菜 3棵 鲜面条 200克 火锅料 50克 花椒 40粒 干辣椒 20...

牛肉面家常做法,今天教大家做一碗非常简单又好吃的牛肉面。番茄可按照个人喜好加与不加。

教你如何做牛肉面？简介 牛肉面是一种美味的快餐小吃，浓郁醇香的汤头加上筋道爽口的面条，辅以清脆白净的萝卜片。撒一把蒜苗香菜，舀两勺辣椒油，色香味俱佳的特色美食，给你舌尖的享受、味蕾的满足。食材 高筋面粉 适量 牛骨 1根 兰州牛肉面汤料 80g 白萝卜 1根 牛肉 5000g 蒜苗 适量 兰州牛肉面煮肉料 40g...

家常牛肉面怎么做好吃？简介 牛肉的营养丰富，我们自己买来新鲜的牛腱子肉，自己卤，做出来的味道比买来的都要好吃，也不用受莫名添加剂或是色素的干扰。吃起来只有牛肉原来的香味，原汁原味，真是材料好，原生态，稍微一加工都很好吃，这真是千古不变的真理呀！卤过的汤汁再合理应用，自己下点面，分分钟牛肉面...

教你做牛肉面 简介 一碗发的牛肉面这样做，好省事 食材 面条 300克 酱油 10克 水 100克 盐 1克 老抽 1克 葱花 10克 蒜 1克 酱牛肉 35克 方法/步骤 1 面条买的现成的切面，锅里添入适量的清水，烧开后，把面条放进去，用筷子搅拌，防止面条沉入锅底，糊了，中间开锅再添2次水，煮到面条没有实心就...

家常牛肉面怎么做好吃？简介 牛肉的营养丰富，我们自己买来新鲜的牛腱子肉，自己卤，做出来的味道比买来的都要好吃，也不用受莫名添加剂或是色素的干扰。吃起来只有牛肉原来的香味，原汁原味，真是材料好，原生态，稍微一加工都很好吃，这真是千古不变的真理呀！卤过的汤汁再合理应用，自己下点面，分分钟牛肉面...

鲜嫩牛肉面的做法 简介 今天带来的是鲜嫩牛肉面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 30克 虾皮粉 3克 胡萝卜 30克 小青菜 10克 中筋面粉 50克 自制鸡汤块 1块（约30克）方法/步骤 1 准备食材：牛肉30克，虾皮粉3克，胡萝卜30克，小青菜10克，中筋面粉50克，自制鸡汤块1块（约30克）。2 胡萝卜...

教你如何做牛肉面？简介 牛肉面是一种美味的快餐小吃，浓郁醇香的汤头加上筋道爽口的面条，辅以清脆白净的萝卜片。撒一把蒜苗香菜，舀两勺辣椒油，色香味俱佳的特色美食，给你舌尖的享受、味蕾的满足。食材 高筋面粉 适量 牛骨 1根 兰州牛肉面汤料 80g 白萝卜 1根 牛肉 5000g 蒜苗 适量 兰州牛肉面煮肉料 40g...

一直想自己做牛肉面这样就可以吃到很多肉了，虽然不一定有外边的那么香，但是肉多很过瘾 食材 牛腩 500克 面条（生） 400克 花椒 1小撮 大料 3瓣 香叶 3片 姜片 3片 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 草果 1个 大葱 适量 步骤/方法 1 牛腩切块，清水泡一会儿 2 热水煮两分钟，煮出血沫 3 姜切片、葱切...

牛肉面在家做怎么才好吃？简介 说到牛肉面大家都觉得要去店里吃，那在家里怎么做出好吃的牛肉面呢？觉得有用的朋友点个赞咯~食材 牛肉 250g 面 2两 青椒 少许 姜 一小块 红椒 少许 蒜 一小块 方法/步骤 1 肉牛解冻切块备用，把葱姜蒜切好备用，如图所示 2 冷锅下油，加入姜和蒜，青椒红椒爆香，如图...

牛肉面的做法 简介 很多食客都对牛肉面赞不绝口，下面小编来给你介绍一下吧。食材 炖好的牛肉 240克 炖牛肉的汤 30克 碱水面 175克 红油 40克 生姜 15克，切片 葱白 25克，切片 大蒜 15克，切片 老抽 20克 盐 20克 红油 20克 香菜 1棵 方法/步骤 1 1、把240克炖好的牛肉切成5毫米厚的薄片。牛...

牛肉面怎么做 简介         自从家里做了干切牛肉，家里的餐桌上便会常见牛肉的影子。只不过为了对付我那嘴刁的儿子，每次出现在餐桌上的牛肉都会被我打扮一番，以免儿子一见会发出“又吃这个呀！”的感叹！你别说，只要是动点心思，以煮好的干切牛肉为基础，可以做出很多美味的饭菜呢！比...

3 揉好的面用手按成条状，然后将左手的面交到右手用手掌按压，重复几次后用擀面杖擀平用刀切成面条 4 锅中放冷水， 水开后放入面条煮熟后盛入碗中。然后加入牛肉汤，卤好的牛肉切片码入碗中，放入香菜香葱即可。（一碗香喷喷的牛肉面就做好了）注意事项 和面一定要加入食用碱和盐， 这样做出的面条才会有弹性...

家常牛肉面的做法 简介 　　面条，由面团加工成细条状而故名。其成品滑润适口，面香幽长，是传统家常主食。家常牛肉面是关东主食中较受欢迎的一种。红绿相称，口感筋道，醇香味浓。原料 生面条（手擀面或机制面自便）500 g，嫩牛肉（因牛肉难烂，故一次备料可多次使用。一般说来，500 g生面条可以煮3碗熟面条...

牛肉面的做法 简介 在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。方法/步骤 1 准备好上述所需食材新鲜牛肉、油菜或菠菜、面粉、牛肉汤、蔬菜汁面、小油菜配料：葱段、蒜瓣、姜片、酱油、黄豆酱、十三香、盐 2 牛肉切块（不...