牛肉面的家常做法

1、新鲜牛肉洗净切成小块

2、锅中放适量的水烧开，把切好的牛肉倒入锅中加热可去除牛肉中的血水，稍等片刻捞出沥干水分备用。

3、锅内放入适量油，加入圆葱姜蒜辣椒炒出香味

4、把沥干水份的牛肉倒入锅中，加入适量的酱油翻炒片刻，再加入适量的水，放入切好的土豆，盖上锅盖焖煮大约十五分钟左右即可。

5、趁着炖牛肉的时候把面条煮好备用

6、把炖好的牛肉浇在面条上即可！