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步骤/方法 1 牛肉加入水里 2 然后中入料酒 3 煮三分钟 4 清洗干净后加入砂锅里 5 加入葱姜及五香粉 6 转大火炖 7 胡萝卜去皮切刀 8 炖三个小时加入胡萝卜 9 然后中入盐炖2小时 10 白萝卜去皮 11 然后加入汤里 12 在炖一个小时就可以
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清汤三色萝卜炖牛腩的做法,萝卜开胃健脾助消化,寒冬食牛肉滋养暖胃,它高质量的蛋白质还可以提高机体抗病能力,两者搭配堪称完美。今天分享一道清汤三色萝卜炖牛腩。
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萝卜 半个 盐 1勺 大葱 适量 花椒 8颗 生姜 5片 方法/步骤 1 把牛瓦沟洗干净,沥干水。切小块,准备焯水。2 锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用。3 炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香。4 下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开。5 接下来把煮...
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1 洗净牛肉,萝卜待用。萝卜要去皮,牛肉应洗净。2 将萝卜切成块状,将牛肉切成片状,最好加些生姜,不仅去腥味,而且味道更佳。3 牛肉装入盆子,然后加入生粉,这样牛肉更鲜嫩。4 向锅降入适量水,然后先加入生姜和萝卜,大伙煮沸。5 大概10分钟左右后,观察萝卜烂透程度,最好七八分熟,再加入牛肉,继续煮沸...
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小萝卜(切块) 1个 牛杂 适量 酱油 1勺 牛高汤/清水 一碗 步骤 1 热锅冷油炒香姜片 2 放入萝卜块翻炒均匀后加入酱油、高汤和八角,大火烧开,小火焖煮没有高汤就用清水,用高汤味道更好 3 萝卜煮至软烂后加入已经处理过的牛杂,煮个5分钟左右即可 4 出锅前尝下味道,感觉淡就加盐 5 牛高汤做法:...
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牛肉 1斤到2斤 白萝卜 适量 生姜 10片 料酒 4大勺 小葱结 2把 八角 4个 香叶 2片 草果 1个 桂皮 1根 花椒粒 若干 白豆蔻 5颗 方法/步骤 1 将八角、香叶 、草果 、桂皮 、白豆蔻 、花椒粒用汤料袋装起做汤料包,避免散落在汤里 2 牛肉冷锅焯水,加入姜5片和小葱结1把,另料酒2大勺,去腥;水滚...
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牛肉萝卜汤的做法 简介 今天带来的是牛肉萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉800 克 红萝一根白萝卜半 根 姜适量 片 盐根据汤的多少加 克 葱1根 根 料酒一汤勺或黄酒 勺 方法/步骤 1 从冰箱取出就可以用清水泡着解冻,解冻的牛肉800克,切 成小方块,用水冲洗再浸泡半小时,多换几次水,尽量多...
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具体做法,您跟我来。食材 牛肉 800克 白萝卜 1个 姜 1小块 花椒 8粒 盐 适量 步骤/方法 1 牛肉需要洗净切块儿备用 2 姜拍破,用拍的方法最好。然后几粒花椒,花椒不要多,几粒给牛肉去腥就够用了,多了反而会抢味儿。不要葱和蒜,也不要八角和桂皮等调味料,如果吃辣,可以放几个干红辣椒 3 先来...
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潮汕牛肉汤的做法 简介 潮汕回深圳,老妈塞了牛肉丸,牛腩。今晚做了经典的潮汕牛肉汤,新鲜手打牛肉丸,吃起来又弹又脆还爆浆,牛腩的做法有兴趣的也可以翻我上篇【番茄牛腩粉丝煲】。食材 牛肉丸 半斤 萝卜 半个 牛腩 半斤 盐 适量 姜片 适量 料酒 少许 蒜末 少许 欧芹 一条 植物油 少许 步骤/方法 1 照旧,牛腩切小块,冷水入锅,煮开
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牛肉罗宋汤的做法 简介 初春气温总是起伏不定,早晚经常感觉手脚冰冷,冬天时也没有像现在这样,总是想喝点热汤暖暖身子。我经常烧的就是罗宋汤,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,这一道足够,不必再烧其他的菜。食材 牛肉 250克 番茄 2只 圆白菜 半颗 胡萝卜 1只 洋葱 半颗 马铃薯 1颗 蒜 3瓣 番茄酱 1...
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清炖牛肉萝卜汤的做法 简介 清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)的做法 食材 牛腩 500g 白萝卜 1个 生姜 3片 葱花 20克 蒜 3瓣 料酒 1勺 八角 1个 香叶 2片 花椒 一点点 桂皮 1块 盐 少许 胡椒粉 1小勺 香菜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用.2 萝卜去皮切块备用.3 准备一个调料...
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牛肉苹果萝卜汤 简介 牛肉苹果萝卜汤是一种营养价值非常高的汤类。它具有补脾胃,清心润肺,清热化痰的功能,适合烟酒过多人士饮用 食材 苹果 3个 牛肉 400克 白萝卜 200克 豌豆 100克 葱丝 少量 姜片 少量 香菜段 少量 盐 少量 味精 少量 胡椒粉 适量 香油 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 苹果洗净,去核...
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养生食补牛腱子萝卜汤的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 准备好食材 2 牛腱子肉切小块焯水,姜块拍碎,加清水,炖锅炖2个小时 3 萝卜切滚刀块,葱切末,备用 4 牛肉炖两小时后,加入萝卜块 5 加生抽 6 ...
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牛肉炖萝卜汤的做法 简介 今天带来的是牛肉炖萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊肉 400g 萝卜 半个 生姜 1块 香葱 1根 白胡椒粉 5克 盐 少许 鸡精 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 食材准备,我拍的是主食材,另外辅料准备好:生姜、香葱、白胡椒粉、盐、鸡精。 生姜去皮切片,香葱洗净切末。2...
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★i厨房★牛肉萝卜汤的做法 简介 此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品。 工具/原料 主料:白萝卜一根,牛肉(我用的是一半牛林,一半牛腩),香菜一点儿调料:葱段几颗,姜几片,大料3粒,生抽1大勺,盐适量。步骤/方法 1 将水萝卜洗净,去头切成片; 2 牛肉和葱姜大料一起入锅,添冷水。冷水...
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牛肉萝卜汤的功效与做法 简介 “牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。搭配的白萝卜功效在于具有下气、消食、除疾...
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酱牛肉 500克 红萝卜 250克 蚝油 10克 盐 5克 黄豆酱油 10毫升 鸡精 5克 老抽 5毫升 步骤/方法 1 洗净萝卜,去皮,切块 2 这是我以前酱好的牛肉 3 热锅后放少量油,加入萝卜块翻炒,油干、萝卜边缘微黄时加入水和牛肉,水刚刚过材料就好,再加入酱油、鸡精、老抽,盐最好后放,临出锅收汤时根据口味...
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暖身萝卜牛肉汤的做法 简介 天气渐渐变得干燥寒冷起来,这个时候也到了萝卜上市的季节,今天就教大家一道秋冬暖身萝卜牛肉汤。食材 牛肉 500克 萝卜 1根 小葱 5根 花椒 1勺 盐 2勺 姜 1块 方法/步骤 1 先准备好所有食材,萝卜牛肉洗净 2 萝卜牛肉切块 3 牛肉冷水下锅焯水,撇干净浮沫捞出 4 萝卜也下锅...
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福建著名客家小吃,美味可口令人回味无穷!牛肉炖萝卜汤的确是有名的小吃,今天小编就教大家怎么做牛肉兜汤……食材 新鲜牛肉 300g 白萝卜 200g 生姜 50g 葱 20g 方法/步骤 1 取上等牛肉,切成指头大小,采用横切法,切断肉纤维,切成一块一块 方法/步骤2 1 将切好的牛肉拌入食盐、味精、酱油和香油,用手抓匀
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牛腩萝卜汤的地道做法 简介 “牛腩萝卜汤”是冬天里的进补佳品,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。 萝卜不管是生食熟食都有顺气、健胃消食、增加食欲的作用,吃肉类等油腻食物时吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒适;萝卜中含有较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有利于机体内废物和毒素的排泄。 牛肉的营养价值...
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牛腩炖萝卜汤的做法 简介 简单好吃 食材 牛腩 500克 白萝卜 1000克 大白葱 50克 姜 20克 蚝油 15克 香葱末 10克 香菜末 10克 方法/步骤 1 牛腩切块,不要切太小,冷水入锅,煮开焯去血水。越新鲜的牛肉,焯水时出的血水血沫就越少。2 白萝卜切滚刀块,重新烧一锅水,煮开,放白萝卜煮5分钟,这样...
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清炖牛肉萝卜汤的做法 简介 今天带来的是清炖牛肉萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1000克 白萝卜 半个 生姜 1块 葱花 20克 料酒 1勺 盐 少许 胡椒粉 一勺 小葱 10克(个人口味酌情增减)鸡精 一勺 方法/步骤 1 牛肉切小块放入清水里,换几次水,去除血 水,放入冷水锅中,待煮沸后加入一...
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4 白萝卜洗干净切菱形块。(今天学到了如何挑选白萝卜的小窍门,分享给大家,用手拿起来,重的是比较好的,不会空心)5 胡萝卜去皮,切菱形块。6 香菜去根,洗干净,这三种食材放旁边备用。7 准备工作完成,把焯水的牛肉放入土锅中。8 再加入纯净水,一次性加够水量,途中不要加水,那样影响汤的口感。9 再...
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萝卜牛肉味增汤的做法 简介 味增,分白味增和赤味增,我喜欢用白味增;味增汤;是一道快手又美味的汤,很多人都喜欢喝,我家里最爱的是萝卜味增,加入适量牛肉和裙带菜,汤味更鲜,分享给大家;食谱不专业,家常菜,自家口味,请灵活运用 食材 萝卜 一个 牛肉 适量 姜 两片 葱 一根 料酒 少量 蚝油 少量 香油...
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香叶、陈皮即是原味牛肉清汤了;6、如没有高压锅,用普通砂锅小火炖1小时也可。不重样的花样牛肉餐(周一版)——牛肉萝卜汤周一第一天上班,精力比较充沛。双休日吃的一般也比较丰富,所以今天吃得比较清淡一点,炖一锅牛腩萝卜汤吧,可以在煮饭的同时炖汤,饭煮熟了,热腾腾的汤也炖好了,一点也不费事!
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萝卜牛肉汤的做法 简介 萝卜素有“赛人参”的说法,可以生吃红烧凉拌,但是我觉得还是和强身健体的牛肉煲成汤最好了,在春寒料峭的春季,暖暖的喝上一碗既暖身又滋补。工具/原料 主料:牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。辅料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。厨具 方法/步骤 1 牛肉洗净,切成块。2 ...
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怎样做清炖萝卜牛肉汤 简介 清炖萝卜牛肉汤,很清爽的汤品,一定要记得加香菜!食材 牛肉 600克 萝卜 1条 洋葱 1颗 青葱 少许 姜片 3片 蒜头 3颗 卤包 1包 香菜 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 将牛肉洗净切块后,用油锅稍微煎一下 3 牛肉盛起后煸香姜蒜 4 放入洋葱 5 下萝卜、葱...
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牛肉煲汤的做法 简介 冬天来了,一碗热腾腾的牛肉汤想必是很多人喜欢的。今天就介绍一下牛肉炖萝卜的做法。工具/原料 原料:牛肋条,白萝卜,老姜,少量的陈皮和花椒 炖锅 方法/步骤 1 牛肉洗净,沥干水分,切块 2 炖锅内烧水,将牛肉过一下水。将牛肉里面的血煮出来。3 然后将血水倒掉,加水,可以稍微多加一...