牛瓦沟萝卜汤做法

1、把牛瓦沟洗干净，沥干水。切小块，准备焯水。

2、锅里放水，倒入牛肉煮开，变颜色后翻动一会，血水出来就可以捞起备用。

4、下入牛肉翻炒，炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉，然后煮开。

6、时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜，再盖上锅盖，上气后继续煮5分钟。家里有老人恽但炎杰和小孩，就没放干辣椒，喜欢的吃辣的可以放点。