没有烤箱怎么做蛋糕

步骤/方法 1 先将多用锅放在电磁炉上，800瓦热锅，同时倒入60克食用油（不要用花生油和菜籽油之类气味很大的油，容易盖住蛋糕的香味），油沸了之后，将面粉倒入，迅速关掉电磁炉，把面粉均匀炒开，让油和面粉充分混合。2 五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，第六个鸡蛋和蛋黄一起。然后用划十字的方式将蛋黄打散，再加入牛...

方法/步骤 1 4个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，放入两个大碗中。放蛋黄的碗中加入白糖适量，牛奶6大勺，低筋面粉3大勺，一点点小苏打，用筷子搅拌均匀。要注意的是，不能使用高筋面粉，没能低筋面粉可以使用普通面粉。姐用的就是普通面粉。2 打蛋清：姐家没买电动打蛋器，于是用了家里的食物搅拌器来打蛋清。用了将...

1 准备好食材，专业做蛋糕的会分高筋低筋什么的，但在外面买的面粉一般没有分得那么清楚，所以我也是在外面随便买的面粉，做出来的口感也不会差。淡奶的话，你也可以用牛奶或炼奶，要的就是奶香味。（我用的是淡奶，忽略那黄色的瓶子吧）2 用两个无水的盆子把蛋黄和蛋白分开 3 先来搞定蛋黄吧，在蛋黄里面...

1 蒸锅烧水，烧水的同时准备材料。2 分离蛋液。先处理蛋黄，然后是蛋清。3 先处理蛋黄，加入酸奶，低速搅拌均匀。4 筛入低粉，搅拌均匀。5 高速+低速搅拌，观察是否黏稠挂小三角，即可。6 湿性打发。7 将翻拌好的蛋液倒回2/3的蛋白液，翻拌。8 如果是易碎容器，记得在桌面上垫上垫子，以免破碎。9 大火蒸20-...

面粉 三大勺 方法/步骤 1 鸡蛋四个，蛋清分离，三根筷子打蛋清，放一小勺盐， 2 一大勺糖，继续打，15分钟后会变成奶油状，蛋黄里放两勺糖，三勺面粉，6勺牛奶搅拌好 3 放入奶油蛋清，搅拌好，在锅里放点油，吧搅拌好的糊糊倒入锅中，扣上盖子，按下煮饭键，用毛巾遮住通风口闷20分钟，就ok了 

1 将鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，这一步要小心操作，蛋黄容易破碎。注意，所有的容器一定要擦干再用，不能有水。2 用打蛋器将蛋清加入糖打发，蛋清打到用打蛋器挑起不下落，有个尖就可以，这样打发的蛋清更细腻。3 将牛奶和食用油搅拌均匀乳化，倒入蛋黄打散，加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状的面糊， 分三...

无烤箱版长崎蛋糕怎么做？简介     蛋清和白糖混合，打发，加入蛋黄，搅拌均匀，加入面粉、植物油、牛奶、香草精和食盐，搅拌均匀，倒入模具中，排气，盖上盖子，小火，烤60分钟。食材 蛋清 120g 白糖 100g 蛋黄 80g 面粉 80g 植物油 20g 牛奶 16g 香草精 5g 食盐 2g 方法/步骤 1 植物油、牛奶、香草...

9 叮，电饭煲里的蛋糕胚做好啦，有点矮，所以我选择将它分割成上下两片，最便捷的分割工具是缝衣线；10 所有原料准备齐全，接下来就轻松的开始抹奶油环节，尝一下，高品质的淡奶油比普通蛋糕房里的要香很多～11 做好的果酱均匀铺上，这时候已经很好看，冒充成品直接吃也没问题；12 用奶油把果酱藏严实，以免露...

7 把刚才那一碗有蛋黄面粉牛奶花生油的和打发的蛋清搅拌在一起。这里请千万不要用打蛋器搅拌，请用硅胶刮刀搅拌均匀。8 把准备好的不锈钢盆内壁涂一层油，底层垫张油纸，然后快速倒入涂了油的不锈钢盆。拍拍盆壁，排排气。9 放在锅上，锅里多放点水，要蒸五十分钟呢。10 蒸之前，锅上扣一个稍大点的不锈钢盆...

用同样的方式拌均匀 9 拌好的黑米糊倒入蛋糕模具，轻轻整平，最后震两下震出大气泡，倒扣一个浅盘，冷水入锅蒸35分钟左右，蒸好以后不要着急拿出来，在锅里闷5分钟，然后倒扣在冷却架上，完全冷却后切块 10 蒸好的蛋糕非常漂亮，一点也不比烤箱烤出来的差，加点装饰，撒上干果，分分钟变大餐

没有烤箱也可以简单的做个小蛋糕 简介 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。食材 鸡蛋 8个 面粉 3勺 牛奶 100克 白糖 2勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离之后，依次把...

1 开始做蛋糕前，再蒸锅中加入水、烧开。准备两个无油无水的盆，分离蛋清和蛋黄。2 把蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀。3 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒。4 蛋白导入1/3的砂糖，电动打蛋器中速打发至有粗泡，再倒入部分的白砂糖，打发至蛋白细腻有光泽，倒入剩下的砂糖，直到打发至干性发泡。5 取1/3...

如何不用烤箱做蛋糕 简介 其实很多女孩子都有很喜欢自己在家里做一个蛋糕，但是也有很多女孩子家里没有烤箱，其实呢，电饭煲就可以做出很成功的蛋糕，营养健康，快来看看 食材 鸡蛋 4个 牛奶 适量 白糖 适量 盐 少量 方法/步骤 1 把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来，推荐使用图示工具。容器内部不要有水，手上也不...

没烤箱怎么办电饭煲也能做蛋糕 简介 很多朋友经常问我没有烤箱怎么做蛋糕，今天就来分享一款不用烤箱的蛋糕，电饭煲做蛋糕。当然，要想经常做蛋糕，还是建议买一款合适的烤箱回来，毕竟烤箱在厨房中还是有着非常重要的地位，不仅可以做糕点，还可以做很多健康美食。食材 鸡蛋 4个 面粉 3大匙 牛奶 6匙 绵白糖 4匙 ...

没有烤箱怎么做烤蛋糕 简介 每次想做蛋糕，都因为没有烤箱所以很无奈，今天我们来学习一下不然烤箱怎么做蛋糕 食材 蛋黄 两个 奶油干酪 200克 煎饼粉 70克 全脂牛奶 170ml 糖粉 50克 黄油 50克 蛋清 两个 白砂糖 50克 方法/步骤 1 1:先准备蛋黄两个，奶油干酪200g，煎饼粉70g，全脂牛奶150ml，糖粉，黄油...

不用烤箱也可以做蛋糕 简介 有些人家里没有烤箱，可是又想做蛋糕，那怎么办？小编教大家很容易的一个法子，用家里的电饭锅也可以做。食材 鸡蛋 4个 面粉 250克 牛奶或清水 适量 糖 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好以上材料。把蛋黄和蛋清分开，分别装到两个容器里。2 用打蛋器搅拌蛋黄，加适量...

食材 牛奶 30克 玉米油 25克 低筋面粉 40克 蛋清 两个 蛋黄 两个 白醋 2克 白砂糖 35克 方法/步骤 1 做蒸蛋糕首先在盆里先倒入牛奶，30克玉米油，25克搅拌至乳化；2 再加入低筋粉40克搅拌至无干粉；3 加入两个蛋黄搅拌到顺滑，放一旁备用；4 盆里倒入两个蛋清，35克白砂糖，两克白醋，一直打到...

9 煮沸后，蒸25分钟，关火，等5分钟，然后打开盖子 10 切芒果，火龙果，猕猴桃 11 500克奶油 12 鲜奶油 13 切了四块蛋糕。有点难看 14 蛋糕上的一层奶油 15 放芒果 16 把奶油一遍又一遍地涂上。在最后一层，直接涂上奶油。然后把水果放在上面 17 生日蛋糕准备好了 18 保鲜4小时 ...

没有烤箱？巧用电饭锅制作蛋糕！简介 偶尔也想来块绵密的巧克力蛋糕配杯好茶，度过惬意的悠闲时光。其实蛋糕在家也可以简单做，就算家里没有烤箱，但总有个煮饭的电饭锅吧？！今天生活妙招网小编就来教你就用电饭锅来做蛋糕。食材 蛋白 3颗 蛋黄 2颗 糖 60g 牛奶 40cc 橄榄油 30cc 低筋面粉 60g 可可粉（约2...

电饭煲蛋糕也能这么好吃，无烤箱烘焙！简介 借助电饭煲本身的不沾内胆，电饭煲蛋糕不需要额外的辅助模具就可以良好定型，扣住后金黄光泽的表面特别讨喜，烘烤均匀的蛋糕蓬松柔软，最便捷的蛋糕做法也能产生好味道。食材 低筋面粉 120g 鸡蛋 5枚 牛奶/水 60ml 泡打粉 12g 黄油 15g 细砂糖 100g 吉士粉 5g 1、打发蛋

你相信吗？电饭锅也可以做出美味的蛋糕！而且电饭锅蛋糕口感细腻，一点也不比烤箱烤出来的蛋糕差，真正丝滑的小蛋糕，超级健康美味！很多想尝试做烘焙的盆友，如果你能学会这种用电饭锅做蛋糕的方法，即使没有专业的烘焙工具，也是可以触类旁通地做出很多蛋糕美食的，例如红枣蛋糕，果仁蛋糕，赶快动手试试吧~食材 鸡蛋 ...

教你如何不用烤箱做蛋糕 简介 千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完成。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。食材 低筋面粉 220g 牛奶 600g 鸡蛋 40g 细砂糖 80g 抹茶粉 9g 黄油 40g 淡奶油 550g 香草精...

这个是一款超级简单易学的 电饭锅蛋糕，有木有很喜欢甜点和蛋糕，但是奈何家里没有烤箱，而不能一饱口福有木有，搜过网上发的做蛋糕的帖子，但是没有成功过，总是失败，浪费材料此刻一款零失败率电饭锅蛋糕 就非常适合你，不需要特意去买什么，家里一般都有的材料，就能做出好吃的蛋糕，赶紧跟我一起试试吧~~~食...

13 13、待蛋白霜表面干燥不粘手，即可出锅对半切。14 14、最后对折再切件即可。15 15、新奇的煎蛋糕就做好了。注意事项 冷藏鸡蛋的蛋黄比较结实，不容易破。柠檬汁可以改蛋白的酸碱性，因为蛋白在偏酸性状态下更加稳定。没有柠檬汁，可以用白醋代替。打蛋器低速打发出来的蛋白霜会更加稳定细腻，不容易打发过度。

不用烤箱不加鸡蛋的奶酪蛋糕 简介 不用烤箱，不加鸡蛋，在家你也自己动手做出超美味的奶酪蛋糕，家里没有烤箱但又想做蛋糕怎么办，不用担心，今天就教你一款免烤的奶酪蛋糕!浓郁的芝士搭配酥脆的饼干，一口咬下去，满满奶香回味无穷。冰冰凉凉的口感吃起来香甜可口，也不会觉得腻，无需烤制，也不用加鸡蛋，做法...

5 把最终搅拌好的面粉糊倒入蒸盘，撒上提子干（没有蒸盘可以放到深一点的盘子也可以），然后用一个碟子盖住上面 6 用中大火隔水蒸40分钟就可以了。味道真的比得上外面卖的，以下是成品图 注意事项 蛋白必须要用无油无水的盘子盛。如果不是打发不起来的 要用中大火蒸，小火蒸蛋糕是发不起来的 没有橄榄油，...

出来后发现蛋糕底部有些干了，用高火的时间有点长，大概7分钟足够了。出炉的蛋糕虽然与烤箱烤出的蛋糕没法比，但是真的跟店里卖的蛋糕有相似的味道，对于我这个材料、工具都山寨的人来说，能够吃上这样的蛋糕，已经很满足啦。在这里要谢谢飞雪无霜姐姐呢，为我带来了极大地乐趣和成就感 工具/原料 鸡...

小编分享你中意的美食做法,每一款都让你口水直流,赶紧收藏吧!