原来无油无烤箱也可以做蒸酸奶蛋糕！

1、蒸锅烧水，烧水的同时准备材料。

2、分离蛋液。先处理蛋黄，然后是蛋清。

3、先处理蛋黄，加入酸奶，低速搅拌均匀。

4、筛入低粉，搅拌均匀。

5、高速+低速搅拌，观察是否黏稠挂小三角，即可。

6、湿性打发。

7、将翻拌好的蛋液倒回2/3的蛋白液，翻拌。

8、如果是易碎容器，记得在桌面上垫上垫子，以免破碎。

9、大火蒸20-25分钟。

10、蒸好的样子。

11、倒扣出来，这样蒸酸奶蛋糕就做出来了，配上牛奶一起吃更美味哦~