曲奇做法

步骤/方法 1 软化的黄油倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀。2 用打蛋器打发，打到颜色变浅即可。3 黄油体积膨大后分三次倒入鸡蛋，打到完全混合不出现分离的现象。打好的黄油呈现轻盈彭松的质地。4 在黄油里放香草精搅拌均匀。5 低筋面粉筛入黄油糊里，用刮刀把面粉和黄油糊搅拌均匀，成为曲奇糊。6 搅拌好的曲奇糊放入...

巧克力甘纳许曲奇的做法,巧克力脑袋们冲鸭❗️饼干界的扛把子免打发,做法超简单,新手不会翻车哦❗️酥酥的,趁热吃还会流心哦,三重口感,巧克力控们超满足的

步骤/方法 1 按配方量依次秤取面粉、糖粉和黄油，鸡蛋2个打成蛋液。2 黄油切成小块，隔热水融化。3 待黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器打发蓬松后，再加入蛋液继续打发，蛋液需分三次加入，每加一次都用打蛋器打一下，直至蛋液和黄油完全融合。4 用细筛将低筋粉筛入打发好的黄油中，上下搅拌均匀后，装入裱花...

步骤/方法 1 黄油软化之后加入糖粉和盐打发。2 打发到体积膨松颜色微白即可。3 分次加入蛋液，搅拌均匀。4 倒入提前过筛的低筋粉，搅拌均匀。5 搅拌到无干粉状态即可。6 将花嘴装入裱花袋，我用的是中号的八齿花嘴。7 把裱花袋装在杯子里，用刮刀把曲奇面糊全部盛到裱花袋里。8 在烤盘中挤出喜欢的样式。...

原味曲奇-零失败配方,第一次做曲奇,也是第一次试用裱花嘴。本来我不敢吃这种高热量的东西,但家人喜欢西式饼干,喜欢黄油的味道,所以做一份给老爸作为下午茶,老爸评价还不错。这款曲奇吃起来口感不油腻,含糖量不是很高,也比较容易操作成功。我当时的室温是24度左右,如

搅打至黄油体积膨大一倍，颜色变浅。7 筛入低筋面粉和奶粉。8 用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。9 裱花袋内装入裱花嘴，然后装入曲奇面糊。10 左手握裱花袋，右手出力挤，垂直与烤盘顺时针方向挤出圆形的曲奇。11 入预热好的东菱烤箱中，上下火170度18分钟，待饼干表面上色即可。大家根据自己烤箱情况调整温度和时间。

抹茶曲奇的做法 简介 一款基础特别香酥的曲奇，下午茶是极好的 食材 黄油 465克 牛奶 32克 糖粉 110克 盐 4克 高筋面粉 225克 低筋面粉 210克 玉米淀粉 85克 奶粉 45克 抹茶粉（五十铃） 14克 成品大约可以挤 110个左右 步骤里有少量的食材配方介绍 50个左右 步骤/方法 1 准备小奶锅，放入牛奶和盐，...

曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 100g 低筋面粉 155g 细砂糖或糖粉 55g±5g/10g 淡奶油 70g 抹茶粉或可可粉 5g±2g 方法/步骤 1 在一个干净的盆盆儿里加入100g室温软化黄油或者也可以隔水加热也可以，软化到可以用手指很容易就留下印儿就可以啦！ ⭐...

丹麦曲奇做法 简介 丹麦在食品烘焙方面，在世界上名声很高，最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。在丹麦的超市里，总能看到一些圆盒包装的饼干，深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡、运河和雕塑，林林总总大约十几种，向人们展示着这个王国古老的历史和独特的风情，这就是丹麦人为之骄傲的丹麦皇家奶油曲奇。食材 中筋面粉 50

原味曲奇的做法 简介 自从入了烤箱以后，就经常自己在家给孩子烤饼干，这个季节做曲奇会很容易，一起动手做起来吧，当满屋飘香的时候，真的是太幸福了！食材 低筋面粉 100克 糖粉 40克 黄油 70克 鸡蛋液 35克 步骤/方法 1 准备食材。2 黄油提前从冰箱中取出，室温软化至用手指可以轻松压出手印。3 软化的黄油...

葱香曲奇的做法 简介 这款曲奇不会太腻，妈妈很喜欢，很适合老人吃的曲奇。食材 黄油 45克 玉米油 45克 葱花 40克 水 45克 低筋面粉 175克 白糖 30克 食盐 3克 步骤/方法 1 黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热软件，但是一定要控制时间不要融化成...

烤箱做曲奇饼干的做法 简介 烤箱做曲奇饼干的做法。食材 黄油 150克 鸡蛋 2个 低筋面粉 250克 糖粉 60克 细砂糖 40克 方法/步骤 1 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。2 分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打...

曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 125g 糖 35g 中裕面包用小麦粉 65g 中裕蛋糕用小麦粉 60g 玉米淀粉 25g 奶粉 8g 黑咖啡粉 8g 牛奶 10ml 盐 1g 方法/步骤 1 黄油室温软化到刮刀轻松按下 2 把蛋糕粉、面包粉、奶粉、淀粉、咖啡粉 混合过筛备用 3 黄油...

曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油（动物性） 250g 特细糖粉 100g 低筋面粉 300g 葡萄干（或者蔓越莓干） 70g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 将所有材料称好量，准备好。2 黄油从冷冻室取出，让它自然软化，然后切丁。待完全软化以后，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒...

奶香曲奇的做法 简介 记得小的时候，来我家的某位叔叔给我带了一小盒当时好昂贵的曲奇饼干，那种浓郁奶香、绵密细腻的感觉让我至今难忘，所以一直觉得曲奇是饼干里的极品，是浪漫而美好的代言。所以，跳进烘焙的第一件作品，就是从曲奇开始，……食材 低筋面粉 150克 细砂糖 10克 黄油 100克 糖粉 20克 鸡蛋...

曲奇饼干的做法 简介 今天带来的是曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红枣 20克 低筋面粉 130克 全蛋液 18克 细砂糖 65克 软化好的黄油 85克 方法/步骤 1 红枣放入清水中，浸泡20分钟。2 将浸泡好的红枣，去核，切小丁。3 在软化好的黄油中倒入细砂糖，用打蛋器搅打至黄油颜色变浅。4 再倒入...

超酥曲奇的做法 简介 三个口味曲奇，让你白吃不腻！食材 黄油 210克 面粉 280克 糖粉 80克 鸡蛋 64克 可可粉 5克 蔓越莓干 20克 步骤/方法 1 准备好黄油，面粉，糖粉，鸡蛋 2 黄油软化至手指可轻易摁进去，加入80克糖粉，先手持打蛋器将黄油和糖粉稍微混合，以免开启电动打蛋器导致糖粉四处飞溅 3 开启...

曲奇饼干的做法 简介 第一次做的这款曲奇饼干,总体来说很满意 食材 低筋面粉 100克 糖粉 30克 黄油 75克 细砂糖 15克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 准备所有的食材 2 蛋打入碗里打散 3 软化好的黄油，用电动打蛋器打撒.然后加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑.4 分3次加入全蛋液打好.5 筛入低筋...

可可曲奇的做法 简介 加入了可可粉，曲奇别有一番滋味。食材 黄油 110克 可可粉 7克 低筋面粉 130克 糖粉 50克 鸡蛋黄 1个 盐 1克 步骤/方法 1 首先黄油必须室温软化到软膏状，用手可以非常轻易的戳个洞就差不多了 2 低筋面粉和可可粉混合过筛两次 3 加入盐1克和白糖50克 4 然后开动打蛋器中速把

巧克力曲奇的做法 简介 在家做一款简单的曲奇，巧克力口味是跟圣诞最搭的。这个简单而酥，喜欢的可以尝试一下，配上美式纯黑咖啡。与爱你的他一起分享吧，仿佛漫步在法国巴黎的香榭丽舍大街。耳边响起Jingo Bell, jingo bell...食材 黄油 40克 玉米油 10克 预拌粉 100克 水 10克 步骤/方法 1 准备材料 2 黄油...

软心曲奇的做法 简介 今天带来的是软心曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 200g 细砂糖 50g 鸡蛋 2个 低筋面粉 320g 红曲粉 3g 紫薯粉 3g 泡打粉 4.5克 方法/步骤 1 黄油室温软化，鸡蛋也要提前从冰箱拿出来 2 将白砂糖倒入软化好的黄油中，用打蛋器，充分搅拌，将黄油打成泥状！ 白砂糖根据...

奶香曲奇的做法 简介 自从收到奖励的小无边不粘烤盘，就总想做烘焙，家里已经被我做了很多的月饼，不能再做月饼了，所以，今天就做了这款奶香曲奇，配方简单，但是味道与众不同，酥酥的，脆脆的，浓浓奶香在屋里弥漫开来。食材 低筋面粉 200克 糖 80克 牛奶 40克 玉米油 100克 鸡蛋 1个 步骤/...

黄油曲奇的做法 简介 黄油曲奇的做法 食材 黄油 150克 白砂糖 60克 蛋黄（常温） 1个 盐 2克 低粉 185克 方法/步骤 1 黄油切小块放入碗中，软化到用手指可以轻松按压出形状，把白砂糖放入软化好黄油中，搅拌均匀，避免打发黄油时白砂糖飞溅。烤箱150度预热。2 用电动打蛋器打发黄油，打发到白砂糖基本融化，...

曲奇饼干的做法 简介 自制午后甜点，老少皆宜…食材 低筋面粉 200克 黄油 140克 鸡蛋 1只 糖粉 70克 细纱糖 30克 步骤/方法 1 把材料按比例分盘装好，黄油要提前软化。2 把细纱糖和糖粉倒入黄油，一起搅拌至奶油状。3 将打好的鸡蛋液分三次倒入，每次搅拌均匀即可。（以上搅拌都可以用道具：电动打蛋器）4...

黄油曲奇的做法 简介 网上的方子 改了下甜度感觉更好吃 超简单的方子和做法 食材 黄油 150克 牛奶 28克 低筋面粉 200克 细砂糖 60克 步骤/方法 1 将糖和黄油混合 打发至蓬松 2 分三次加入牛奶 每次加入都要继续打发黄油 3 将面粉过筛加入拌匀至无颗粒 4 做出喜欢的形状 用裱花嘴挤也可以不过打发过黄油形状...

奶油曲奇的做法 简介 湖北宜昌的一位朋友，很爱吃我做的烘焙，半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完，就又Ｑ我再帮忙做几份，并且还做几份奶油曲奇留着过年吃，哈哈，那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~食材 黄油 125克 糖粉 60克 淡奶油 90克 低筋面粉 200克 食盐 1小撮 步骤/方法 1 ...

牛奶曲奇的做法 简介 今天带来的是牛奶曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 128g 糖粉 26g 低筋面粉 58g 玉米淀粉 24g 牛奶 10g 奶粉 13g 高筋面粉 63g 盐 2g 方法/步骤 1 准备好材料备用 2 黄油软化到用刮刀轻松按下，如图这种软的状态即可. 如果软化不到位 挤花时会很累 软化过头又会没有花纹...

曲奇饼干的做法 简介 尝试过100次曲奇的配方，这款肯定是最棒的，颜值一流，口感特酥脆！不论是自己解馋，还是做成随手礼送给亲朋好友都是非常棒的选择哟！家庭版小零食，口感香酥，吃一口就无比回味，比糕点店卖的更好吃！如果你想做一款家庭零食，这款曲饼是一定要学会的，特别好吃，千万不要错过。食材 低粉 ...