软心曲奇的做法

 时间:2024-10-14 02:20:33

1、黄油室温软化,鸡蛋也要提前从冰箱拿出来

软心曲奇的做法

3、鸡蛋打散后,分三次倒去黄油中,充分搅拌

软心曲奇的做法

5、蛋液搅拌均匀。

软心曲奇的做法

7、平均分成3份后,在每一份中都加入泡打粉1.5g,低筋面粉106g,最好都过筛一下,否则会有一些颗粒。然后充分搅拌

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9、搅拌好以后,分成20g左右的小剂子,搓圆,放入烤盘,再轻轻按压一下,一小点点就好,这样饼干是软心的。如果喜欢全部酥脆的,可以再按扁一点,看自己喜欢

软心曲奇的做法

11、原色那个放了蔓越莓干的馅料,所以在表面再来一颗。

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13、出锅啦,大功告成! 再把昨天的抹茶味放进去,来张大合照吧!

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15、冷却后,装入食品袋,超可爱! 来一杯美式或者花茶,享受下午茶时光!

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