如何做牛排

步骤/方法 1 新鲜牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块。螺旋面用水煮10分钟捞起。2 紫甘蓝切细丝（要买很嫩的那种紫甘蓝，不然做沙拉老不好吃），依自己口味加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀。熟培根切10片备用。3 热锅加少许油，加入牛排煎...

1 牛排洗干净，切薄片，用刀背把肉两面剁松，撒上黑胡椒，用黄油煎熟，装盘 2 摆盘，因为没有牛肉酱，只是简单的用黄油煎了一下。3 牛腩土豆西红柿切滚刀块，和蘑菇，毛豆一起用橄榄油炒软，出汤，再放到高压锅中烹制半小时，半小时开锅放盐，再压五分钟就好了。4 儿子不喜欢意大利面，就做了他的最爱蛋...

1 空盘洗净，擦去水分，研磨器研磨适量喜马拉雅盐及黑胡椒洒在空盘子上，手拿牛肉（牛肉选料异常重要，素颜牛肉千万别买腌制过的，好肉都是素颜的，跟美女一个道理，化浓妆漂亮的卸了妆吓死你）用手推牛肉在盘子上蹭上佐料，两面蹭匀，最后手指按摩入味，挤上鲜柠檬汁，腌制20分钟左右 2 牛排火候异常重要，去餐...

家常自制牛排的做法,简单为大家介绍一下家常自制牛排的做法,希望可以帮助到大家!

如何做出好吃的牛排？简介 做一块完美牛排，分七步！1.解冻；2.擦干；3.热锅；4.用油；5.煎制；6.静置；7.调味 食材 牛排 800g 方法/步骤 1 1.解冻必须要，尤其是厚切牛排。不解冻会造成两个非常严重的后果：牛排在静置解冻的过程中会流出很多汁水，如果在煎的过程中流出来，很容易糊锅和影响牛排的...

自制牛排的做法 简介 今天带来的是自制牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制： 10克（个人口味酌情增减）生牛里脊 350克 生姜 一块 葱 5根 洋葱 100克 蚝油 1勺 生抽 2勺 鲜鸡汁 1勺 五香粉、花椒粉、胡椒粉 半勺 料酒 1勺 盐 3克 白糖 半勺 煎牛排： 10克（个人口味酌情增减）黄油 10克 方...

家常牛排的做法 简介 今天带来的是家常牛排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛排 1块 意面 250克 土豆 500克 番茄 2个 黄瓜 1个 洋葱 1个 黑胡椒粉 5克 胡椒粉 5克 番茄酱 20克 方法/步骤 1 意面放煮锅煮15分钟左右 2 黄瓜切成自己喜欢的样子 3 番茄放开水里烫一下去皮 4 洋葱切丁 5 土豆放高压...

第一招：牛排的选择 1 1、选择的牛排本身肉质就比较嫩，谷饲牛排比草饲的嫩一些。谷饲牛肉质细嫩多汁，相比脂肪少、肉质精瘦的草饲牛，在牛排煎制 的时候更容易煎出嫩滑的口感；2、同一等级的眼肉牛排比西冷牛排嫩一些，而菲力牛排是大家都喜欢的肉嫩的部位；3、不谈肉质本身，就想把牛排做嫩的行为，确实强人...

如何做出好吃到爆的牛排?简介 对于美食，人们总是趋之若鹜，而自己在家动手做牛排大餐，总觉的遥不可及，今天作为资深吃货的我教你一招在家轻松制作牛排大餐的方法，好吃到爆哦！食材 牛肉 729g 黑胡椒 适量 橄榄油 3勺 盐 适量 鸡蛋清 1只 红酒 3勺 淀粉 适量勺，或两指捻 耗油 3勺 方法/步骤 1 菜...

菲力牛排的做法 简介 家里冰箱还是满满的，清理了下，发现还有很多半成品菲力，所以就做了几份牛排，减轻冰箱的压力，我也是第一次做牛排，按照自己的想做的方法做出来的，味道真的还不错，反正家人都觉得很好吃，这样就足以。。。 我做的肯定不是正宗的做法，就是随心而动呵呵 食材 牛排 3块 胡萝卜 1根 土豆...

朋友们，做了辣么多回“放毒”，除了鸡排…偶好像没做过牛排啊…想想的嫩嫩的牛排……有木有想吃的冲动？话说我好久没吃牛排了啊…加了酱汁的牛排就素香(～￣▽￣)～恩恩，还有铁板烧…那么，在家的我们，要怎么煎好吃的牛排捏？工具/原料 牛排 各种调料品 方法/步骤 1 普通烤牛排材料：牛肉排、薯条、黄油...

生酮低碳惠灵顿牛排的做法 简介 周末适合尝试复杂的菜谱，做了一个较简单版本的低碳惠灵顿牛排，还算比较成功。食材 菲力牛肉 1条约500g 棉线 几根 黑胡椒 少量 粗盐 少量 橄榄油 5克 黄油 15g 百里香 少量 蘑菇 500g 海盐花生酱 30g 黄芥末酱 5克 春卷皮/火腿 4张 马苏里拉芝士 250g 椰子面粉 40g 泡打粉 3g...

如果在家为心爱的TA做一份牛排，配上一瓶红酒，自己在家来顿烛光晚餐，岂不浪漫而温馨，又有安静的私人空间，享受这静谧的两人世界？本人从事餐饮工作七八年，不仅对咖啡、调酒、果盘深有研究，对各式中西餐的制作也比较熟悉，下面我为大家分享下自己在家如何做一份简单的牛排。食材 牛里脊肉 1斤 西兰花 80克 胡...

简易煎牛排的做法 简介 我就自己琢磨着煎了第一次 食材 牛排 一块 迷迭香 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 柠檬 一个 红酒 适量 蒜瓣 几颗 洋葱 半颗 黄油 适量 橄榄油 适量 步骤/方法 1 牛肉用叉子疯狂的叉叉叉吧，这样方便入味，然后抹上盐和胡椒粉，两年都抹 2 我加了点柠檬汁和红酒，放旁边腌半小时以上 ...

怎样做牛排好吃 简介 牛排含有丰富的蛋白质、维生素、铁和钙，它不仅营养全面，味道也很鲜美，下面就来介绍一下怎样做牛排好吃。食材 牛排 1000g 姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 豆瓣酱 4g 食盐 5g 蚝油 3g 方法/步骤 1 将1000g牛排洗净剁成块；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g洗净切好；3 在锅中放入...

牛排怎么做好吃 简介 最近某个小朋友天天闹着要吃牛排， 牛排以瘦肉为主适合孩子吃 ，建议给孩子吃的牛排煎制的时候不要太生， 而且慎用黑胡椒，孩子可能不大会喜欢黑胡椒的味道 把黑胡椒换成番茄酱味道也一样受小朋友的欢迎 食材 牛排半成品 150g 洋葱 半个 黄油 10g 酱油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 不粘...

教会大家如何在家做出一块5星级酒店程度的牛排，让家人或者朋友惊叹一番吧！！简单又实用的小技巧，做出一块让自己满意的牛排！食材 菲力牛排 一块 橄榄油 一勺 黄油 一小块 蒜 两三个 细盐 适量 胡椒粉 适量 百里香 适量 方法/步骤 1 事先用盐与胡椒给牛排调味，用粗颗粒的胡椒，让胡椒味更浓厚，抹上牛排...

如何做好原味牛排？简介 第一次做牛排，专为俩孩子做的，味道原汁原味，没加太多调味品，比外面餐馆的新鲜健康。食材 牛肉 2块 西兰花 3朵 盐 适量 黑胡椒 适量 圣女果 3个 方法/步骤 1 新鲜牛肉买回来用刀背轻剁十字纹路，这样腌制入味吃时又不会太硬，然后用适量的盐和黑胡椒粉腌制2小时，有一块只用...

脆皮牛排的做法 简介 脆皮牛排是味之旗研发团队和宝岛台湾研发团队一起经过几个月的研究，终于推出了适合大陆人口味的一款速食牛排，采用优质草原黄牛肉食材精心料理，浅炸后，外观金黄，入口酥脆，肉质鲜嫩，再淋上独家秘制酱汁，口味浓郁，回味悠长。食材 牛排 一块 起酥油 一件 油 一桶 吉士粉 一桶 盐 一袋 淀...

煎牛排的家常做法 简介 菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）、T骨牛排……这些名称都是英语翻译来的，他们各有各的特点：菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材的朋友的青睐。食用技巧：煎成3成熟， 5...

牛排怎么做（关于一些误区）简介 自己在家煎牛排不是大家想象的那么简单：油一放，烧开，下牛排，翻几下，加料，肉一熟，OK！起锅开吃。咦？好像味道不咋滴？ 今天我就是要为大家分享下关于如何避免煎牛排大家可能会经常犯到的几个错误，因为我们在操作看似简单的东西时往往会想当然的去做，这些错误都是源于...

烤牛排的家常做法 简介 参加美食杰的秀男神活动，抽奖得了一瓶亨氏黑胡椒酱，找找菜谱，学着做黑胡椒牛排。不敢吃不熟的，就做熟了吃，大伙尝了尝都说不错。食材 牛里脊 750克 食盐 2汤匙 黑胡椒酱 2汤匙 花生油 100克 步骤/方法 1 买来的牛里脊，让卖肉的给切得片。2 放入2汤匙盐，2汤匙黑胡椒，搅拌...

黑椒牛排的做法 简介 自己孤身在外，最开心的时候就是犒赏自己大快朵颐的时候。在国外有很多做西餐的便利条件，有很多在国内不易找到的原料，在这里随手就能买到。所以这次尝试不用绞尽脑汁想出怎样将牛肉腌的很嫩，做一次原汁原味的牛排。食材 牛肉(里脊) 400克 黄油 10克 黑胡椒 40克 罗勒 5克 特级初榨橄榄...

牛排肉的做法 简介 在家就可以自制牛排啦！简单且好吃，还不快点跟我一起看看，和爱人一起动手做美味的牛排吧！食材 牛排 两人份 洋葱 一颗 鸡蛋 两颗 蔬菜（如西兰花） 两人份 盐 适量 橄榄油 适量 番茄酱/黑胡椒 适量 方法/步骤 1 洗净牛排切成拳头大小的两片，不要太厚。洋葱切碎放进容器里，再把切好...

香煎牛排的做法 简介 一直想在家里做一顿像样的牛排。今天下午在麦德龙看到有原切的牛排，就决定试一试 食材 牛排 400克（2个）西兰花 适量 圣女果 1个 盐 适量 胡椒 适量 西兰花 4朵 柠檬 两片 迭迭香 2根 胡萝卜 适量 黑胡椒酱 适量 芦笋 4根 步骤/方法 1 牛排从冰箱取出，自然解冻。用厨房纸洗干...