五香酱牛肉的做法

步骤/方法 1 花椒在炒锅内炒干备用。牛肉浸泡5个小时后切成大块。2 用刀尖在肉上戳孔。3 取保鲜袋放入牛肉和姜片、葱段、少量花椒、料酒，这时给牛肉多按摩几下，然后扎好口放入冰箱冷藏一晚。4 冷藏好的牛肉，冷水下锅。5 大火烧开，撇去浮沫。6 捞出。7 豆瓣酱提前用水稀释。8 锅内换开水，大火烧开，...

步骤/方法 1 牛肉切成两大块，浸泡两个小时出杂物，洗净。2 冷水下锅，中火烧开后撇去血沫。3 准备辅料中提及的所有材料，撇净血沫后加入所有材料。4 小火酱一个半小时，至肉中可以轻松插入筷子。5 不要着急盛出，泡一夜入味。6 切片后，开吃，不比外边买的差偶！

#过年# 五香酱牛肉的做法 简介 家人很喜欢这款五香酱牛肉，咸香可口，软烂适中，不管是做菜吃还是当零食，都很适宜。食材 牛肘子肉 800g 生姜 适量 花椒 10粒 干辣椒 5个 盐 2小勺 老抽 少许 八角 2个 桂皮 1个 料酒 2小勺 带皮蒜瓣 2个 香葱 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 牛肘子肉洗净。2 沥干...

黄豆酱 120g 方法/步骤 1 牛肉去血水：正常请选择牛腱子肉，但这次直接使用的牛肉。首先，将牛肉清洗干净，清水浸泡6个小时左右，注意每隔一个小时换一次水。这一步主要是去牛肉血水。2 腌牛肉：牛肉切大块，取生姜4段，大葱6段，料酒30ml，炒干的花椒30粒，少许盐，用手抓匀，封好保鲜膜，放入冰箱保鲜层24...

五香酱牛肉的做法 简介 五香酱牛肉独家做法，鲜美多汁！食材 牛肉 1000克 葱 5克 蒜 5克 姜 5克 糖 10克 五香粉 5克 生抽 15克 桂皮 3克 方法/步骤 1 牛肉洗净，泡血水。沥干用牙签扎一下。2 放入葱头姜片蒜片，甜面酱，生抽，料酒，五香粉，糖。3 均匀抹在牛肉表面，放入冰箱腌制4小时。4 准备油，...

五香酱牛肉的做法 简介 今天带来的是五香酱牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱子肉 2斤 大葱 一根 姜片 10克 料酒 1勺 生抽 10克 花椒 一点点 海天黄豆酱 80g 水 1勺 盐 少许 大料 一颗 香叶 5片 八角 3个 干辣椒 20克（个人口味酌情增减）桂皮 1块 丁香肉蔻砂仁 各少量 草果 一个 陈皮 2...

五香酱牛肉的详细做法 简介 过年做的五香酱牛肉，一直忙于别的事情，到现在才发上来。酱牛肉要想做的好，还真需要下一番功夫，这个火候是个问题，时间长了就烂了，时间短了又嚼不动，一定要掌握好。 食材 牛肉 500g 生抽 适量 老抽 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 盐 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 牛肉焯水，洗掉

五香酱牛肉秘制做法的做法 简介 五香酱牛肉秘制做法的做法 食材 牛腱 1000克 黄豆酱 5勺 八角 5-6个 桂皮 4块 香叶 7-8片 干辣椒 4个 枸杞 15粒 干红枣 3颗 茶叶 1克 葱 半根 姜 4片 花椒 10粒 料酒 2勺 老抽 3勺 生抽 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 首先先把牛肉放在水里浸泡两小时，（把牛肉...

五香酱牛肉的做法 简介 色香味俱全哦 食材 牛腱 1斤 干辣椒 适量 香葱 一小把 小茴香 一小把 干山楂 干山楂2片 甘草 1片 料酒 6勺 方法/步骤 1 牛腱洗干净之后泡在清水中，泡出血水，焯水 2 姜刨皮切大片，香葱洗净，八角，干山楂，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，小茴香，白芷，装入调料包 3 把肉和...

五香酱牛肉的做法 简介 不用加一滴油，老人孩子都爱吃。秒杀外面卖的酱牛肉，大家来试试吧～食材 牛腱 500克 姜 50克 香葱 40克 八角 30克 花椒 20克 白芷 30克 干山楂 40克 蚝油 20克 鸡精 10克 白糖 20克 老抽 8克 方法/步骤 1 牛腱洗干净之后泡在清水中，泡出血水，中间换几...

袓传五香酱牛肉的做法 简介 冬季正是吃牛肉的季节。 冬季吃牛肉能迅速补充因温度降低而消耗的热量，既暖身暖胃，又能益气健脾，尤其是体虚者可多吃一些。， 牛肉的吃法很多，除了炖汤之外，我今天教给大家就是酱卤牛肉，色泽红亮酱香扑鼻的酱卤牛肉，肉质鲜美入味，也是佐酒的美味。 食材 牛肉 1000g 老卤...

酱牛肉怎么做好吃 五香酱牛肉的做法 简介 酱牛肉怎么做好吃，五香酱牛肉的做法。酱牛肉是用来下酒的特别好的一种菜，牛肉浓郁嚼劲让你欲罢不能!下面就和小编一起来学学酱牛肉怎么做好吃，五香酱牛肉的做法吧!五香酱牛肉 工具/原料 主料：牛腱子肉1000g 辅料：面酱适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 丁香适量 白芷...

五香酱牛肉的教程 简介 五香酱牛肉是洒桌上不可少的一道菜，教大家自己在家怎样酱牛肉好吃，就是时间长了点，做出来的和街上买的一样好吃还放心，喜欢吃牛肉的朋友可以学一下。食材 牛腱子 适量 大葱、大姜 少许 花椒、八角、桂皮 少许 草果、丁香 少许 料酒 少许 黄酱 适量 酱油 少许 砂仁、豆蔻 少许 盐 ...

五香酱牛肉的家庭做法，简介 酱牛肉 食材 牛肉 1斤 盐 适量 葱白 2颗 姜 5片 花椒 适量 老抽 适量 八角 适量 酱油 少许 白糖 适量 方法/步骤 1 最好买一块牛腱子肉，备好香料。把牛腱子肉进入水中洗净，把血泡出水。然后冷水下锅。2 再把生姜片放入锅中，把牛肉也焯一下，再次去血水，捞出，洗净备用.，把香料和牛肉一块放入

怎样制作五香酱牛肉 简介 这是一道特别美味的菜，喜欢的小伙伴们快来看一下吧，做法很简单，快来学习一下，跟家人分享美食吧。食材 牛肉 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 牛腱洗干净之后泡在清水中，泡出血水，中间换几次水。放入锅中加入适当料酒 2 焯水的同时来准备配料，所有香料...

如何做五香酱牛肉 简介 五香酱牛肉的做法。制作出的牛肉，吃不完可以直接放入冰箱冷藏，想食用的时候，取出，切上这么几片。食材 牛肉 2千克 花椒 40粒 丁香 10克 冰糖 5粒 干辣椒 10个 香叶 6片 姜 五片 葱 一根 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 1、牛肉先放入一个大碗中，然后放入料酒、酱油、盐，...

怎样做密制五香酱牛肉 牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。 做法也简单喔!工具/原料 材料：两斤牛肉，大葱，鸡蛋辅料：八角 .生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒 .草果.花椒 .老抽 .生抽.料酒.步骤/方法 1 将...

五香酱牛肉更多做法 简介 五香牛肉是一道非常家常非常美味的一道凉菜不管是到饭店吃饭，还是家里来客了都会点这道菜或者买五香牛肉，可能跟牛肉比较稀贵有关，也许是跟牛肉的营养价值有关吧，猪肉现在越来越不能让人信任了。五香牛肉，同样很适合小孩和老人来食用，炎热的夏季，凉菜加点拌酱，很是下饭也很是下酒。...

五香酱牛肉的简易做法 1                                                      五香酱牛肉的简易做法   原料：牛肉1000克调料：酱油、盐、白糖、料酒、...

多放一味神秘香料——【酱牛肉】好吃的私房秘籍 1 材料【卤牛肉料】：姜，料酒，八角5颗，桂皮1颗，丁香2颗，盐，花椒20粒，五香粉，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，茴香适量，生抽少许 【腌制牛肉的调料】：2条牛腱子，3勺盐，花椒粒20粒，生抽1勺酱牛肉的做法1、用牙签在牛腱子肉上扎上小洞，一定要扎的深...

酱牛肉的做法 简介 今天带来的是酱牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱子 1000g 生姜 1块 八角 5个 香叶 5片 干辣椒 8个 花椒 一点点 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 冰糖 15块 黄豆酱 2勺 甜面酱 200g 桂皮 2块 小葵香 10g 五香粉 1勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 牛腱肉浸泡2小时 2 纵向...

酱牛肉的做法 简介 今天带来的是酱牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱子 1200克 黄豆酱 120克 五香粉 5克 盐（腌制） 12克 八角 2个 桂皮 1块 花椒 1把 小茴香 1把 香叶 4片 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）冰糖 一把 黄豆酱 2勺 盐（汤） 15克 方法/步骤 1 牛腱子清洗干净...

五香牛肉的做法 简介 要过年了，家家户户都在准备好吃的，今天，小咪鼠A文吉分享经验——五香牛肉做法。食材 牛肉适量 1000g 葱适量 15g 姜适量 15g 五香粉适量 8g 白糖适量 5g 老抽酱油适量 25g 料酒适量 15g 食用盐适量 10g 方法/步骤 1 买牛肉适量，洗净、切成大块（五香酱牛肉）、或8~10mm的小方块...