马蹄的做法

1 先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面 2 然后用水浸泡10分钟 3 用手稍微搓几下就会干净了 4 再掰去顶部的芽，用水充分洗净 5 锅内加水加入马蹄大火煮开 6 开锅后煮5-7分钟即可 7 去皮后就可以吃了，最原汁原味，还可以入菜呢。

1 马蹄清洗干净，上锅煮15-20分钟。开锅后中火煮出香味关火，放凉用小刀削皮……可以配带一次性手套比较好上手。2 这一步是包子好不好吃的灵魂，鲜肉最好买前肘或者颈背肉🥩一点肥的最好，切成图中的小块，马蹄切的比肉块略小，肉块需要提前腌制（葱花、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋清、木耳碎）拌匀...

生抽 1汤匙 玉米淀粉 1汤匙 步骤/方法 1 瘦肉切成小粒。2 在瘦肉内加适量生抽。3 加入适量盐和油。4 加入少许的淀粉。5 把瘦肉跟调味搅拌均匀。6 马蹄去皮洗净。7 把马蹄切成小粒状。8 锅中热油爆香蒜米后把肉粒倒入翻炒。9 炒至肉粒变白。10 加入马蹄粒翻炒至熟。11 淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。

虽然炒了马蹄是咸甜味的，但我挺喜欢其口感，咸甜，鲜美，爽脆。食材 瘦肉 60克 马蹄 240克 胡萝卜 适量 植物油 1勺 料酒 少许 食盐 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 食材图，瘦肉已经切片加料酒拌了，马蹄和胡萝卜都需要切片，忘了拍了。2 锅里倒油 3 先下胡萝卜煸炒 4 倒入瘦肉 5 炒至瘦肉变色 ...

1 把马蹄清洗干净后削皮切丁，放入破壁机加水超过马蹄两厘米，按破壁档，2分钟。2 倒出来用80目的筛子过筛，然后再把渣倒回破壁机加水，按蔬果汁档。3 倒出来过筛，然后把渣倒回破壁机加水，按蔬果汁档。4 破壁机打了三次后余下的渣大概150克，过筛的水沉淀四个小时以上，再把上面的水倒出来不要，沉底的粉...

荸荠丸子的做法 简介 荸荠,又名马蹄等，我们叫地栗，口感脆甜，既可作为水果，又可算作蔬菜，具有清热解毒、凉血生津，消食除胀等功效。荸荠丸子，把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的，此丸子口感丰富，清香解腻，味道特别的鲜美。食材 猪肉末 400克 荸荠 200克 油 300毫升 黄酒 15毫升 盐 4克 生抽 20毫升 蛋清 2

甘蔗马蹄饮的做法 简介 广西一进入春末初夏天气，空气干燥很容易引气口干舍燥、咳嗽等！马蹄性寒凉，味甘，可清热生津、凉血解毒，还可舒肝明目、利气通化。马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要，因此马蹄也适于儿童食用。甘蔗有解热止渴，生津润燥，马蹄甘蔗饮老少皆宜。食...

荸荠怎么煮好吃 简介 荸荠｛bi qi｝又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。食材 荸荠 500g 方法/步骤 1 一半市场买来的荸荠都是去皮的，如果不是去皮的要自己去皮待用，首先把水烧开，加入橙汁白糖白醋最后再加入荸荠｛马蹄｝，然后等水再次开锅...

荸荠饺子的做法 简介 荸荠大家吃过吗，也称地粒或马蹄，吃起来脆脆的甜甜的，其实荸荠也是一道美味的菜，可以炒着吃，生吃，还可以做成饺子馅，如何用荸荠做成美味的饺子呢，今天我们来看下如下经验：荸荠饺子的做法；食材 荸荠 1-2斤 猪肉 适量 佐料 适量 食盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 荸荠饺子大家吃过吗...

马蹄止咳的做法 简介 马蹄也称荸荠，脆甜多汁 ，有清热化痰的功效，对肺热引起的咳嗽有很好的疗效，它的做法很多，下面就介绍两种止咳效果最好的做法。工具/原料 马蹄 做法 方法/步骤 1 把马蹄洗净，不要去皮，因为皮内含有磷等微量元素，煮出的汤水颜色浅红很好看，可以增加食欲，只把根须部分清理干净备用。取雪花...

马蹄粉的做法 简介 马蹄也叫荸荠，含有大量的维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁 食材 马蹄 500克 方法/步骤 1 将马蹄清洗干净并去皮 2 将马蹄切碎，放入盆中 3 将处理好的马蹄放入搅拌机中，搅拌均匀 4 打成浆状如下图 5 将打好的马蹄浆倒入过滤纱布中过滤时，边冲少量的清水，边用手摇晃布袋，...

如何做“马蹄蒸肉”更好吃？简介 今天做一道马蹄蒸肉，喜欢的收藏吧 食材 马蹄 8个 瘦肉 300克 葱 2棵 生抽蚝油 各1勺 盐、白糖 各1勺 方法/步骤 1 把马蹄削去皮再用清水洗干净，我去水果摊买的马蹄，老板会帮我们削好皮，回家只要清洗干净就可以了 2 把洗干净的马蹄切成小碎丁，也不用切得太碎，有点...

冰冰凉凉的马蹄爽的做法 简介 今天带来的是冰冰凉凉的马蹄爽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 马蹄 14个 红片糖 2片 水 1勺 方法/步骤 1 马蹄买的时候可以让卖家削干净、这堆马蹄我只做了一半 2 马蹄拍扁拍碎、不够碎可以剁几刀，看个人喜好 3 水烧开下入马蹄煮开、这里的水大概3L，再煮三分钟左右...

凉拌荸荠的做法 1 春天，多吃点荸荠吧，炒着吃还是煮着吃都不是我的爱，那么就直接凉拌吧，不过为了更好的吸收白沙糖的味道，事先还是焯一下吧。将荸荠削去皮用盐水洗净在锅中放入适量清水  盖上盖子烧开放入荸荠焯一下拿出用凉水镇一下控去水分切成小片 放入白砂糖拌匀即可 ...

马蹄鲜肉小馄饨的做法 简介 今天带来的是马蹄鲜肉小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馄饨皮 400克 猪肉 400克 马蹄（荸荠） 7个 酱油 1茶匙 细盐 少许 耗油 1勺 五香粉 2克 白菜叶 少许 紫菜 10克（个人口味酌情增减）虾皮 1把 方法/步骤 1 准备好肉馅和马蹄碎，马蹄也叫荸荠 2 把调味料加入肉馅...

养生食补拔丝（琉璃）荸荠的做法 简介 荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 骑单车接孩子，荸荠挂在车把上 2 荸荠清水洗了，稍微空空水，放在一个小盆里，撒上面粉和生粉少许 3 荸荠上残留的水分就可以把面粉和生粉溶解，挂在荸荠上，锅里热油...

马蹄骨头汤的家常做法 简介 马蹄又名荸荠、水栗等，原产于印度，有开胃解毒、消食等功效。生吃或熟吃都可以。今天，小编要和大家分享的是用马蹄来煲汤，更养胃哦~食材 马蹄 适量 猪骨头 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备材料：马蹄、骨头。马蹄可以准备多一点，煲出来的汤口感更好，味道更甜。2 把骨头倒入锅中...

冬笋炒马蹄的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 马蹄（荸荠） 9个 熟冬笋 1株 雪菜 适量 大蒜 2根 盐 适量 方法/步骤 1 马蹄（荸荠），削去外皮，清洗干净冬笋1株，事先把它蒸熟 2 大蒜2根，大点的1...

马蹄有几种吃法呢？简介 马蹄。又称乌芋、又称荸荠，莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。特介绍马蹄几种简便吃法。食材 马蹄 若干 方法/步骤 1 削皮当...

酱香马蹄的做法 简介 营养信息：热量：698.57大卡，钾：648.75毫克，磷：97.75毫克，胡萝卜素：45微克，钠：32.5毫克，碳水化合物：30.65克，镁：27.75毫克。 食疗功效：促进生长发育 降血压 整肠通便 消热解毒 杀菌 促进消化 降血压降血脂 防癌抗癌 延缓衰老 补钙 适用人群：咽喉干疼、咳嗽多谈、大便...

食补佳品酱香马蹄的做法 简介 荸荠 又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 材料：马蹄，洋葱，五花肉 2 马蹄去皮，焯水备用 3 五花肉切丁，洋葱切丝 4 肉丁入油锅煸出香味 5 倒入洋葱丝翻炒出香味 6 倒入马蹄翻炒 7 加入料酒，生抽，盐和糖炒匀即可...

马蹄绿豆爽的做法 简介 简单易学，健康美味，懒人必备 食材 绿豆 300g 马蹄 10个 方法/步骤 1 把绿豆瓣洗干净和煮饭一样煮熟。也可以捞干蒸熟，我觉得用煮饭法比较方便。2 马蹄去皮，切成片。马蹄粉二勺用水搅成生粉水，没有马蹄粉也可以用生粉。3 把马蹄放水里煮熟。煮开后加适量糖调味，再把生粉水倒进去...

马蹄炒香菇的做法 简介 马蹄具有消食通便的作用，但是在选购马蹄时尽量挑选形状完整、坚实、表皮无斑痕的，最好外皮能带泥土的马蹄。下面是马蹄炒香菇的一般步骤：食材 马蹄 400克 鲜香菇 200克 盐 3克 味精 3克 香油 10克 水淀粉 8克 色拉油 40克 方法/步骤 1 准备好马蹄和鲜香菇。2 将马蹄洗干净，把外皮...

虾仁炒马蹄的做法 简介 一道简单而好吃的小炒菜，食材也是比较大众的。食材 青虾仁 150g 马蹄 适量 藕 适量 石榴 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 原料，选用青虾仁或者泰国河虾仁，不建议自己手剥，一般情况下自己手剥虾仁没经验的煮妇基本上是做不好的，所以也别相信什么菜谱里说...