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步骤/方法 1 白菜洗净,用手撕成一块块,沥干水分待用。2 小米椒切碎,小米椒比较辣,可按个人口味定量。3 锅中放油,白菜放入翻炒,将切碎小米椒和剁椒加入。4 冬天的白菜白梗比较多,可以多炒一会会,放点白醋,鸡精等,然后调味,即可装盘。
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1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入。3、腌制12小时以上(至少8小时)。4、挤干水分备用。5、白萝卜擦成细丝,加入 正文 1 酸辣白菜的做法:准备...
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怎么腌白菜的方法 简介 冬天到了,大家都喜欢腌制酸辣白菜,吃着爽口,开胃!食材 白菜 50斤 盐 400克 泡椒 1袋 瓷器或塑料容器 1个 矿泉水 半桶 花椒 10克 方法/步骤 1 先把50斤白菜外面一层剥掉,用干净的毛巾擦干净,一个个切成4半,拼整齐,放进瓷器 <或塑料容器>里,容器要能放下50斤白菜,放一...
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适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 大白菜去掉叶的部份,把菜梗用刀削成粗条状,泡开水里,三分钟后捞起待用 2 红绿辣椒、香菜 3 紫包菜、淮盐花生 4 红绿辣椒和紫包菜切丝,香菜切段 5 把调味料混合 6 所有主材料与调味汁混合,洒上脆花生,又一可口凉拌菜就这样做好了 注意事项 大白菜泡开水口感更脆 ...
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将冲·洗干净、并沥干·水分的整·棵大白菜从底·部切开1小段(约5——10cm),然·后用手·把整棵白·菜掰成2瓣。这种手法·的作用在于:使最后·辣白菜·成品看上去更自·然舒展。并以同样的·方法将1/2棵的白·菜各分为两瓣,共4·小瓣。2 掀·开每一片白·菜叶,均匀在菜·叶上·抹盐。这时...
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简介 好吃的腌酸辣白菜 食材 白菜 适量 辣椒 适量 白砂糖,大蒜,盐,白醋 适量 方法/步骤 1 白菜洗净撒上盐腌制挤去水分 2 腌制后切小片 3 备好其他食材 4 辣椒洗净 5 将辣椒和适量盐放入搅拌机中打碎 6 将打好的辣椒酱和白菜片混合加入白醋封口腌制5天即可 注意事项 一定要密封紧 ...
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制作酸辣白菜方法:1 首先准备好一颗白菜,留着半个白菜,把白菜给掰开切块。2 然后准备一些小米辣圈、蒜末,红辣椒。3 再锅里倒入适量的油,放入葱末和红辣椒翻炒,炒香。4 再加入小米辣圈,翻炒。5 再加入切好的白菜,翻炒。6 再加入适量的盐。7 再加入一勺酱油。8 再加入少许的醋。9 再加入少许的...
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方法/步骤 1 将白菜去老叶,洗净,切成大粗条,或者用手将其撕成小块。2 收到菜盆中。3 撒上食盐,腌制三五个小时。也可以在晚饭后撒上盐,早上起来后再行调制。4 切好大葱、干红辣椒。5 再准备好八角盒姜片。6 热锅,倒入多点花生油,加热后,关火。然后放入干辣椒碎,熬出红油,再放葱姜八角爆香,...
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白菜 1克 姜 1快 蒜 10瓣 萝卜 50克 小葱 100克 葱头 200克 苹果 120克 红辣椒 300克 糯米粉 300克 糖 100克 盐 250克 方法/步骤 1 白菜清洗后沥干水分,对切成四份。每层菜叶里都均匀涂百抹上盐,根部稍稍涂抹多一点,放入盆中腌制3小时以上,期间可以翻动,让腌制更加彻底。2 萝卜切丝
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酸辣白菜的腌制方法?简介 酸辣白菜的腌制方法 工具/原料 大白菜5000克,食用:250克,糖250克,苹果:250克,梨:250克,蒜:50克,葱100克,红辣椒:30克,花椒:25克,味精10克 方法/步骤 1 将大白菜叶梢和老帮去除,用水洗干净,控干水分,切成棱形状,倒入盆内,撒上少许盐腌一下后沥去腌水。2 将...
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加入辣椒酱煸炒。5 倒入白菜,翻炒均匀。加入足量的水,煮沸后加入水淀粉勾芡。最后,调整调味,淋上香油即可。注意事项 酸辣白菜的调味可以根据个人喜好调整,可以增加或减少醋、糖的用量,以达到理想的口感。最好选用鲜花椒.鲜八角.鲜茴香.如无可干制品替代 新坛水最好腌些姜.蒜.辣些辣椒腌制.这样容易入味.
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我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,没想到在昨晚的菜桌上,大家都喜欢呢,现奉献給大家,希望大家喜欢哦。工具/原料 白菜 适量 红辣椒 适量 熟白芝麻 适量 白醋 适量...
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酸辣白菜非常爽口,口感脆脆的。冬季里做一道这样的菜,不管是配馒头还是配饭吃,都是很好的,而且吃不完的话,还可以放冰箱冷藏,下次再吃。食材 白菜 适量 辣椒酱 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 适量 五香粉 适量 白糖 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 将白菜切成长条,撒上一把盐,腌制十五分钟。2 腌好后,...
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如何制作酸辣白菜 简介 俗话说的好,百菜不如白菜,白菜有各种口味各种做法的。今天我就来介绍一下酸辣白菜的做法,希望能帮到大家。食材 白菜 适量 干辣椒 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 将蒜切片,干辣椒掰开,备用。2 将白菜洗净,用手掰开,再切成丝,备用。3 将锅烧热,放油。4 将干辣椒、蒜片,放入锅中...
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酸辣白菜怎么做好吃?简介 白菜是我们日常生活中一道常见的食材。夏天如何不用动火,就做出一份酸辣甜美、清淡爽口的酸辣白菜来?一起来看一看吧。食材 白菜 适量 干辣椒 适量 白糖 适量 盐 适量 醋 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 第一:选取适量的白菜洗净,然后切成条状,备用。2 第二:用盐腌制30分钟左右,...
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怎样做酸辣白菜?简介 有些人不喜欢吃白菜,觉得白菜的味道比较淡,叶子还好,梗部更加无味。而在冬天的时候,蔬菜品种少,再加上白菜易保存,留的时间又比较长,所以,家庭里也经常会备有白菜。那吃白菜能不能换另一种样式呢?比如做一道辣白菜?现在我就来分享一篇经验,希望对大家有所帮助。食材 白菜 一棵 ...
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白菜咸菜的做法 简介 有一种馋,叫做冬天想吃腌白菜。从腌菜缸里打捞上来时,还带着点冰粒,就着冰粒入口时噌噌脆响,口感味觉双美。借着炉火,在催人欲睡的暖中吃点让心凉下来的酸辣白菜,不失为北方冬天的一大口福。食材 白菜 400克 萝卜 100克 葱丝 80克 蒜 适量 姜 适量 粗辣椒面 1大勺...
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朝鲜辣白菜腌制方法,别看有两颗,里面的大部分嫩叶我没腌,单独留出来煮豆腐火锅吃了。泡菜只是偶尔调剂一下胃口,毕竟新鲜的蔬菜最美味,也更有营养。
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自己在家腌制辣白菜 简介 辣白菜是朝鲜民族风味,买点白菜自己做起来,加调料调成自己喜欢的口味,做好的辣白菜还真的很好吃。食材 白菜 适量 蒜,姜,盐,味素 适量 辣椒粉,白糖 适量 方法/步骤 1 蒜去皮切成蒜蓉。2 姜洗净去皮切成姜末。3 白菜洗净切成小块。4 切好的白菜放入少许盐腌制30分钟。5 挤干...
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腌制辣白菜的做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 白菜 1颗 苹果 1个 雪梨 1个 白萝卜 半根 蒜苗 3根 虾皮 30克 糯米粉 200克 水 150克 辣椒粉 200克 糖 2勺 盐 3勺 姜 30克 蒜 30克 方法/...
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辣白菜腌制的做法 简介 辣白菜腌制做法 食材 大白菜 1棵 大蒜 1头 姜末 姜末 梨 半个 白萝卜丝 1碟 韭菜段 1碟 辣椒酱 4大勺 盐 适量 糖 1大勺 味素 1大勺 糯米粉 1大勺 方法/步骤 1 首先你要把大白菜去掉外面不好的菜帮,洗净,切成两半,用2大勺盐均匀的涂抹在白菜上。2 然后腌制1天至白菜...
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方法/步骤 1 主料:白菜将白菜折洗干净,枝斜切成小块,叶用手撕成大小不一;2 配料:五花肉·蒜子将五花肉去皮,皮切成中段细条·五花肉切成薄片,蒜子垛成丁;3 锅中放油烧热,五花肉下锅,爆炒至金黄;4 猪皮下锅,略炒出油;5 白菜枝下锅,放入一勺酸辣垛椒,将菜枝炒至发软;注意:酸辣垛椒是自家腌...
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酸辣白菜怎么做?简介 酸辣白菜很多人喜欢吃,但是不知道怎么做,小编今天给大家分享下经验!工具/原料 白菜 陈醋 盐 食用油 小红辣椒 干辣椒 葱 方法/步骤 1 白菜洗干净,切成片,将小红辣椒切好,备用 2 把油烧开。放入葱花,辣椒,爆炒!3 放白菜,继续翻炒,倒入白醋,再倒一点陈醋。放盐,继续翻炒 4 ...
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辣白菜的腌制方法,辣白菜怎么腌制?简介 辣白菜特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。下面就给大家分享一下它的做法吧!工具/原料 白菜,盐,糯米,辣椒面,辣椒粉,蒜,姜,苹果,梨,味精,白糖,白萝卜,香菜 方法/步骤 1 首先我们将大白菜清洗干净,一切四半,放入热水锅中焯...
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白菜 2000克 梨 1个 苹果 1个 白萝卜 半个 辣椒酱 100克 鱼露 1大勺 辣椒粉 2勺 食盐 适量 姜 1块 白砂糖 2勺 步骤/方法 1 2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分 2 准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g...
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酸辣白菜的做法 简介 大白菜在冬天经过霜冻的天气后,味道变得非常的好吃哦!今天小编就和大家分享一下酸辣白菜的做法 食材 大白菜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 生姜 适量 干辣椒 适量 小泡椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将大白菜洗净,切丝备用 2 将辅料切好备用 3 锅里烧油,放入调料爆香 4 放入白菜翻炒 ...
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酸辣白菜的家常做法 简介 常言道:萝卜白菜保平安,由此可见白菜的营养价值之丰富。今天袋鼠妈妈给大家带来的幼儿食谱就是酸辣白菜,不仅便宜,而且是开胃下饭菜哦,还在等什么,一块去看看吧! 工具/原料 大白菜1/4棵(约400g),干姜1大块(约30g),干红辣椒8只 ,花椒1小把(约30粒),香醋2汤匙,生抽2茶匙,...
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怎么做酸辣白菜好吃?简介 大白菜的营养成分很丰富,它富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。下面我们来学一学怎么做酸辣白菜。食材 大白菜 半颗 花椒 少许 辣椒油 一勺子 米醋 一勺 葱花 少许 姜丝 少许 食用油 一勺 盐 一勺 味精 少许 方...