蛏子的做法

1 在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用 2 锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右 3 蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅 4 蛏子处理干净备用 5 两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀 6 不粘锅倒入适量玉米油加热后倒入蛋液中小火煎制 7 煎蛋饼一定要中小火...

1 将买回的蛏子放入清水中，放入少许食盐，倒入一点点油，等起吐沙，一般2个小时左右，用小刷子将外壳刷刷。2 将所需材料切好备用。3 将配料中的食材倒入碗中用筷子将蚝油生抽老抽食盐搅拌均匀，喜欢吃辣的话那就放一点辣椒酱哦！4 将蛏子放入锅中焯水待其壳子全部打开后捞出，再用手将壳子周围的一圈黑色...

1 清水里放盐泡蛏子，我一半泡半天，让蛏子把体内泥沙吐干净，然后把壳子刷干净。2 蒜泥，辣椒可根据各人喜欢多放一点。3 适量 4 油热了后改小火，把葱、蒜、生姜、干辣椒爆香，切记小火，以免爆糊了 5 将洗干净的蛏子沥水倒入锅中 6 倒入料酒，一点点生抽，盐，继续炒，等蛏子开口，盖上盖子，等两...

1 蛏子放干净盆中，放水，往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，再加几滴香油，放置2小时吐沙，有时间中间可换2,3次水；2 蛏子从盐水中取出，清水冲洗，水份沥干，避免炸锅；葱姜蒜切切切，青椒切好备用；3 热锅下油，油量需要比平时炒菜时多一些。油温七成热时把切好的姜蒜末和豆瓣酱下...

辣炒蛏子的做法 简介 最近身边很多人都去海边了，说是去避暑吃海鲜。所以果然夏天的标配就是吃海鲜喝啤酒。说到海鲜就不禁想起前一阵子爆火的青岛大虾。不是还有网友曝出经典的最新四大土豪标志：敢扶大爷大妈，敢拍马云涂鸦，敢吃新疆切糕，敢点青岛大虾。这几句虽然是调侃，但是还是可以看出大家对于海鲜的热爱。

海鲜蛏子的做法 简介 海鲜蛏子好吃不贵，营养价值高，是一道好菜哦。食材 蛏子 500克 葱 2根 姜 1个 生抽 1烧 蒜 5瓣 调和油 1勺 方法/步骤 1 蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。2 辅材葱姜蒜洗净切好备用。3 洗净蛏子，倒入锅中焯水。4 蛏子煮至开口，捞出沥干备用。5 在备用的蛏子上加入生抽，...

蛏子肉的做法 简介 蛏子是软体类动物，肉体和贝壳均细长，形状像人的手指，是我们熟悉的一种贝类。蛏子肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味新鲜美味，营养价值极高，具有补虚的功效，几乎所有人都可食用。质量好的蛏子，个大、肉肥、色泽淡黄、外壳无破碎、无泥沙杂质。蛏子肉的吃法有许多种...

香辣炒蛏子的教程 简介 夏天的季节怎么少的了蛏子和花蛤呢，今天先分享一道爆炒蛏子的教程。食材 蛏子 适量 方法/步骤 1 准备新鲜的蛏子泡入清水中，加上适量食盐，两滴油吐沙。起锅烧水，倒入蛏子，烫至开口盛出备用。2 然后起锅烧油，倒入切好的姜蒜，来点干辣椒，翻炒出香味。3 再来一勺郫县豆瓣酱，一...

秒杀小海鲜（蛏子）的做法 简介 蛏子，花蛤都是经济实惠的小海鲜，虽然个头小，但味道却也鲜美，只要把吐沙处理得当，入口的感觉妙不可言！对于做小海鲜，我的方法是辣炒，一来辣椒可以去掉一些海鲜的腥味，二来是辣椒激发出海鲜的鲜味，辣中带鲜，鲜中带辣，很过瘾的哦！ 工具/原料 主料：蛏子（...

海鲜美食-家常蛏子的做法 简介 海鲜和美食.剃须刀蛤的实践 食材 蛏子 克 葱 根 姜 片 方法/步骤 1 将蛤蜊浸泡在清水中，过盐水一次，沥乾 2 葱姜热水 3 锅焖蛤蜊 4 带开口的剃刀 5 热油，葱姜蒜椒炒 6 锅中翻炒，加入沙司和油酒 7 壶 8 一盘醋，一盘清蒸鱼和芝麻油酱油 ...

简介 圣子，即蛏子，是最常见的海鲜，它肉质丰富、细质很细、味道鲜美，是我们饭桌上常见的海鲜； 蛏子的做法有煲烫、红烧、水煮，也可做烧烤，今天小编分享圣子的最简单做法：食材 圣子 900克 食用油 适量 盐 适量 黄豆辣酱 适量 蒜头 适量 酱油 适量 八角 2粒 生姜 5片 香葱 适量 方法/步骤 1 圣子900克...

蛏子的个人做法 简介 对于蛏子，我不是很喜欢吃，但家里有人喜欢吃，并且想吃了，所以还是偶尔买回来做做，我的做法比较简单，就是蒸一蒸，一起来看看吧。食材 蛏子 若干 金针菇 若干 蒜泥 若干 葱 半根 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 油 若干 方法/步骤 1 买回来后先把蛏子放进水里泡一泡，让它吐吐沙子...

海蛏子的做法大全 简介 蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。 蛏子是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“辣炒蛏子”、“...

大蛏子的做法 简介 朋友来家作客，买了蛏子王，我告诉她这东西得慢慢洗，要把里面黑色的肚和沙子冲洗干净。朋友就帮着动手洗了，洗了半天最后吃时也就一口一个爽了，好吃的东西就是活多。食材 蒜蓉豆豉酱 半汤匙 蛏子 20个 生抽 2汤匙 蒜 5粒 豆豉 10粒 糖 1茶匙 方法/步骤 1 清洗蛏子。里面黑色的肚和...

蛏子的家常做法---清蒸蛏子 简介 蛏子因为它的样子长得像古代皇宫的圣旨，就取名叫蛏子。现在正是蛏子长得最肥的时候，所以很新鲜很多肉，上次做了葱烧蛏子，今天来做一次清蒸蛏子吧。食材 蛏子 450克 辣椒 一个 生姜 一块 大蒜籽 三粒 方法/步骤 1 蛏子买回来放在盘子里放一小勺盐和一滴花生油，让它吐出...

川酱蛏子皇的做法 简介 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。 蛏子食疗作用： 蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经； 具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效； 对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。食材 蛏子 1斤 芹菜 1根 莴笋 ...

教你做美味的葱姜蛏子 简介 蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。古人曾有诗赞道：“沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋；麦碎花开三月半，美人种子市蛏秧”。葱姜的做法我觉得是能够较好地保持了...

简单快手菜葱油蛏子的做法 简介 今天带来的是简单快手菜葱油蛏子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛏子 500克 蒸鱼汁油 2勺 料酒 1勺 姜 2片 香葱 2根 方法/步骤 1 蛏子清洗干净（用原水加盐，香油泡30分钟，在用水反复冲洗），锅中烧水加料酒，姜片，水烧开分次下入蛏子，下水蛏子开口，大概2分钟左右 2...

爆炒蛏子的做法 简介 今天带来的是爆炒蛏子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛏子 500g 蒜 4瓣 生姜 1块 小葱 2根 料酒 1勺 蚝油或酱油 1勺 干辣椒 2个 花椒 3粒 方法/步骤 1 蛏子加点盐让它慢慢吐泥，不然会有好多沙子吃起来口感不好，然后我用水泡了一下 2 把泥洗净，用小牙刷把表面清洗一下，冲...

蛏子是比较常见的海鲜，大家去海鲜市场经常能看到，不过很多人可能不会做，其实方法也很简单，今天就教大家一道葱油蛏子的做法，营养美味 食材 蛏子 适量 葱末 适量 蒜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 料酒 适量 美味鲜 适量 食用油 适量 水淀粉 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 ...

超鲜美姜葱炒蛏子的做法 简介 今天带来的是超鲜美姜葱炒蛏子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛏子 700克 葱 15克 生姜 10克 九层塔 5克 酱油 1汤匙 盐 1茶匙 方法/步骤 1 准备食材，蛏子买回来可放入水中养1个小时，加入少量食用油，让其吐沙，冲洗干净备用，葱切段，姜切片，九层塔稍洗备用 2 烧...