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方法/步骤 1 虾仁化冻洗干净,控干水分,备用 2 大蒜切成蒜蓉 3 煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香 4 炒出香味后,放入虾仁,转大火 5 等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟 6 出锅的时候撒上香菜 注意事项 香菜可放可不放,放欧芹叶也可以 ...
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方法/步骤 1 鲜虾下水淖过,去头,剥壳,留虾仁备用。2 西兰花掰成小朵,入锅淖过,滤干备用。3 热锅热油,加入葱白爆香。4 加入备好的西兰花爆炒,充分过油即可。5 加入虾仁,盐及料酒,炒匀入味。沿锅淋少许水,烧开即可。6 出锅装盘。这道菜,小朋友喜欢吃,应多吃,以均衡营养。注意事项 图文原创...
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香椿炒虾仁的做法 1 香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。2 虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。 3 将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。4 锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。 5 倒入香椿杆,加盐炒软。6 再倒入香椿叶略炒即可出锅。
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1 材料:韭苔 盐 油 鸡蛋 虾仁 2 把韭苔洗净后切去头部的韭菜花,再切掉根部较老的部分,然后切成2个指节般长度 3 鸡蛋打碎,搅拌均匀 4 虾仁用热水泡软洗净 5 油热6成,加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起 6 锅里留底油,加虾仁韭苔翻炒 7 加盐翻炒均匀,韭苔炒到断生就好 8 加鸡蛋 9 翻炒均匀出锅 注意事项...
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家常菜:鲜豆腐皮炒虾仁 1 鲜豆腐皮炒虾仁食材:豆腐皮2张,虾仁200克,青椒2个。调料:鸡汤1小碗,精盐4克,味精2克,植物油40克,料酒少许、做法:1.用牙签挑出虾仁中的泥筋,洗净加料酒、湿淀粉调稀,豆腐皮、青椒均切丝。2.锅置火上,下植物油烧热,放入虾仁、豆腐丝、鸡汤、盐、酒推炒,汤汁略收...
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4 锅中放油,把腌制过的虾仁在油锅中滑炒一下,虾身变红时迅速捞出 5 韭菜洗净后切成长段 6 锅中留油把韭菜下锅大火快炒 7 韭菜断生炒软后就不要接着翻炒了,出水太多就烂烂的啦 8 之前滑炒好的虾仁放入锅中和韭菜拌炒1-2分钟即可 注意事项 韭菜易出水,炒的时候火要大,时间要短 ...
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木须虾仁的做法 简介 木须虾仁是一道由虾仁、木耳、鸡蛋等做成的美食。这是一道简单易学的家常菜,非常适合宝宝下饭。食材 鲜虾 300克 黑木耳 50克 鸡蛋 3个 黄瓜 1根 淀粉 适量 方法/步骤 1 把食材准备好,鲜虾洗净,去掉虾头,虾背用刀划开,取虾线、冲干净,备用。将黑木耳用清水泡开,洗净备用。(这里...
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1 取活虾剥壳去头尾制成虾仁,挑出虾背上的虾线,装入容器内,倒入半勺料酒,抓匀腌制片刻 2 鸡蛋磕入碗中,用筷子或者其他工具打散,尽量打的均匀一些 3 在蛋液碗中加入两倍左右的清水,加入半勺食盐,再用筷子搅拌均匀。然后用保鲜膜,将蛋液碗封起来,到此食材已经制备完成,准备要上锅蒸制了 4 将锅坐好...
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小编经常做这道菜吃, 积累了一些经验,现在把虾仁炒莴笋家常菜的正确做法,跟大家分享一下。食材 虾仁 150克 莴笋 250克 红萝卜 100克 姜片 5克 盐 2克 葱 5克 鸡精 1克 料酒 5毫升 水淀粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将莴笋去皮洗净切条,红萝卜去皮洗净切丁。2 鲜虾洗净去壳,用牙签在虾背上...
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鲁菜怎样制作 1 茭白炒虾仁 主料:海虾300克,茭白250克 辅料:豌豆30克 调料:鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒虾仁的特色: 虾仁洁白,滑嫩鲜香,
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清炒虾仁做法大全 1 本文导读:清炒虾仁这道家常菜中虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。以下是清炒虾仁的做法。 主料: 虾仁 青豆 胡萝卜 辅料: 鸡蛋蛋白 生粉 姜 调料: 盐 清炒虾仁的做法: 1、虾仁用竹签挑出虾线,再用刀开背。 2...
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菜谱做法大全——西芹百合虾仁的做法 1 西芹百合虾仁这道菜,因百合之谐音有“百年好合”的寓意,而成为婚宴上的常见菜肴。西芹百合虾仁的原料主要有虾仁、百合、西芹。虾仁:高蛋白食物。营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。百合:鳞茎肉质肥厚,含有...
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怎么做虾仁豆腐羹 简介 虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。以虾仁,豆腐为主要食材的家常菜 食材 内酯豆腐 1盒 鲜虾 若干 葱姜末 少许 食盐 少许 料酒 少许 香葱 少许 白胡椒粉 少许 芝麻油 少许 蔗糖 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 取鲜虾若干,洗净后先分离虾头,入锅小火煸,一边用铲子...
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原料:手擀面400克;水发黄花菜20克;水发木耳20克;鸡蛋1个;虾仁150克;鲜口蘑100克;鸡胸肉1块(约200克);黄瓜半根;调料:蛋清15ml;盐2-3克;黄酒10ml;淀粉1勺;植物油10ml;白胡椒粉1小撮;盐1-2克;水淀粉适量;葱;姜;蒜末;蚝油20ml;糖1小勺;生抽15ml;酱油15ml;鸡清汤500ml;步骤与做法...
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8 虾黄海鲜猪肚锅的做法也不难的,这道菜使用了猪肚、蛤蜊、萝卜等家常的食材让虾黄海鲜猪肚锅非常有营养、非常有口感,非常的香嫩。主料:猪肚200克、蛤蜊100克、萝卜100克、大虾6只、臻厨虾黄浓酱20克辅料:蒜头5瓣、葱3根、秋葵3只、鸡油15克1、做美食之前先准备好所需要的各种食材与调料,主要有猪肚、...
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韭菜炒千张怎么做?简介 韭菜炒捡千张是一道十分美味的家常菜,这道菜对火候要求非常高,我们一起来看一下怎么做,有什么注意点。食材 韭菜 1把 千张 1张 虾皮 少许 盐 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 千张切丝,韭菜切段,注意控干,不要有水分,这道菜水多不好吃。2 先倒油炒千张,把所有千张过油,炒微微...
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浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜系。浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。本期小编就和大家分享浙江菜谱大全及做法,包括浙江菜特色菜,浙菜的特点,浙江菜谱家常菜做法等。下面一起学习浙菜的做法,享受东海之滨的美味吧!方法/步骤 1 浙菜代表菜之西湖醋鱼“...
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适合夏天的家常菜谱 1 夏季家常菜谱大全:夏天,估计是大家最没有食欲的季节了,夏天吃东西,让人觉得难受,会让人感觉到油腻。在此,中国吃网给您介绍一些简单的夏季家常菜谱的做法,刚刚好就适合在炎热的夏天体会一下!夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐 用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1...
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海米油菜的做法 简介 海米油菜是一道色香味俱全的汉族名菜。亲手做一道色香味俱全的海米油菜,和家人一起享用是一件非常愉快的事。下面由我来把海米油菜的做法演示给大家,一学就会,很简单。食材 油菜 350克 海米 25克 葱 5g 姜 5g 花椒面 适量 醋 适量 酱油 适量 味精 1g 油 适量 淀粉 适量 1、1 香菇...
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香菇油菜做法 简介 香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的一道家常菜,色香味俱全,营养价值十分的丰富,香菇油菜做法简单,非常容易上手,具有降低血脂,解毒消肿的功效。食材 油菜 200克 干香菇 8朵 火腿 15克 海米 15个 水淀粉 30毫升 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 1、油菜洗净,干香菇、海米分别用凉水提前...
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韭菜 炒鸡蛋的做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃。简介 韭菜炒鸡蛋是家常菜做中比较常见的一道菜,炒制方法也非常的简单,主要原料有韭菜.鸡蛋。食材 鸡蛋 100克 韭菜 100克 盐 4克 油 25克 方法/步骤 1 洗好韭菜,盆内打上四个鸡蛋备用。2 鸡蛋用筷子打散。3 韭菜切成细末。4 把切好的韭菜末放入打散的鸡蛋盆...
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家常菜——清炒荷兰豆 简介 荷兰豆,作为豆角的一种,清甜可口,制作过程中不用添加任何其他食材,单独清炒后就可以制作出美味的菜。现在,我就来分享清炒荷兰豆的制作过程。食材 荷兰豆 500g 菜籽油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 用清水将荷兰豆清洗干净 2 用刀将荷兰豆去掉头尾两头根蒂,然后再将荷兰豆切...