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1 准备好材料 2 马蹄去皮 3 玉米、胡萝卜、马蹄切丁 4 猪肉剁成肉饼 5 用大碗盛起,加入油盐、蚝油拌匀 6 加入玉米、胡萝卜、马蹄 7 拌匀 8 装入碟中,摊薄 9 加入枸杞子 10 待饭滚的时候放入电饭煲蒸,饭熟的时候肉饼也熟了
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半茶匙 步骤/方法 1 买肥瘦相间的肉 买回来自己剁好(自己剁的肉比外面机子上缴的肉香很多)2 将剁好的肉放入碗中 撒上葱白 葱末切碎备用 3 将老抽 食盐 菜籽油 料酒倒入碗中拌匀 4 在碗里反复搅打直到猪肉上劲 5 拿一个盘子 用勺子将肉馅压扁在盘上 放入锅中蒸 水开后蒸15分钟就可以了 撒上葱花 ...
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7 蒸锅煮沸水后放入肉饼,大火蒸8-10分钟 8 蒸好后放在锅里焖2、3分钟后才打开盖子,撒上葱粒即可
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梅菜蒸肉饼的做法 简介 下饭菜 食材 猪肉 200克 梅菜 100克 胡萝卜 20克 芹菜 20克 油 10克 盐 3克 步骤/方法 1 准备好猪肉梅菜、胡萝卜、芹菜 2 猪肉剁成肉饼 3 梅菜切碎,芹菜和胡萝卜切粒 4 将肉饼和梅菜混合,加入油盐,搅拌均匀 5 盛入碟中,撒上胡萝卜粒和芹菜粒 6 待饭滚的时候,把肉饼...
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肉饼放入锅中蒸15分钟左右起锅 注意事项 肉饼不能用盐来调味,主调味料是酱油,所以盐放一点点即可,酱油差不多一汤匙 最好用无锈钢盆盛放肉饼,蒸肉饼的时候用高压锅蒸,开了之后马上关到最小火,10分钟之后起锅 如果一顿吃不完,请放冰箱保鲜,第二顿按原方法加热,第二顿第三顿的味道会更美味
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1 将咸梅菜仔细洗净,浸泡半小时再切碎,揸干水待用。 2 将猪肉切成小粒后剁碎,也可用搅肉机搅碎,装入碗中,再加适量糖,鸡精和生粉,麻油少许,用筷子朝一个方向充分搅拌,直到黏稠,最后加入梅菜,拌匀。3 将肉压成饼状,不要太厚了,放于一小碟中,面上撒上姜丝,用大火蒸约八分钟即可。 注意事项 ...
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食材 肉末 150克 猪蹄 1个 葱 1颗 姜 5克 淀粉 2克 生油 5ml 盐 少许 方法/步骤 1 马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些 2 经肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀 3 将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可 ...
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蒸肉饼的做法,蒸肉饼怎么做 简介 沙葛又名凉薯、地瓜,沙葛营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效 食材 猪肉200克 沙葛100克 食用油5克 食盐4克 胡椒粉2 生抽10克 白糖5克 胡萝卜30克 香葱 20克 方法/步骤 1 去皮后的胡萝卜、沙葛分别剁成玉米粒般大,香葱切碎备
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香菇蒸肉饼的做法 简介 美味的家常菜,从小吃到大。根深蒂固的味蕾,满满的都是家的味道~食材 梅头肉 150g 香菇 6、7朵 蚝油 1勺 减盐酱油 半勺 白糖、盐 少许 食用油 半勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 香菇用温水泡发,洗净。梅头肉切碎后与香菇一起剁碎~2 手工剁好的香菇肉末,加适量盐生抽蚝油白糖食用油...
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客家梅菜蒸肉饼的做法 简介 这道梅菜蒸肉饼颗粒分明,口感有嚼劲,咸香又略微带点甜,重点是没有梅菜渣,美味下饭。食材 咸梅菜 3片叶子(剁碎)甜梅菜 5片叶子(剁碎)猪肉末 半斤 盐 1勺 酱油 1勺(调色)糖 2勺 淀粉 2勺 王守义十三香 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 我用的是这两种梅菜,一甜...
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怎样做出家常菜系列之银鱼仔蒸肉饼 简介 银鱼仔,再加了虾干,蒸出来的肉饼又香又美味,而且好下饭。食材 猪肉 300克 银鱼仔 少许 虾干 少许 虾皮 少许 包心菜 1/4个 姜丝 少许 生抽 1茶匙 糖 半茶匙 黄酒 1茶匙 生粉 1茶匙 胡椒粉 少许 麻油 少许 燕麦片 1汤匙 方法/步骤 1 银鱼仔和虾干分别浸洗1...
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6 剁姜和蒜蓉。7 把泡好的香菇和虾米剁碎。8 加入腌制好的肉糜中。9 充分搅拌均匀。10 充分混合 11 装盘,均匀压薄一些,不要太厚 12 水开后下锅蒸12分钟。保鲜膜可盖可不盖,如果盖了保鲜膜蒸多2-3分钟。13 蒸好的肉饼,稍静置一下,让肉饼把汤汁吸回去。14 切块摆盘。15 香菇虾米肉饼。 还可以把...
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毛豆蒸肉饼的做法 简介 蒸肉饼,是我家大叔百吃不厌的一个菜,连带着宝宝也非常喜欢吃蒸肉饼。这次用应季的毛豆来蒸,毛豆糯肉饼嫩,吃了个碗底朝天,我可以理解为对我夸奖么? 工具/原料 猪肉馅;毛豆;泡椒(宝宝吃可不放);生抽;盐;料酒;蒸鱼豉油;方法/步骤 1 毛豆剥出洗净沥干;猪肉末加一勺生抽、...
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咸蛋蒸肉饼的做法 简介 这是一道比较经典的家常粤菜,简单方便,非常的下饭。虽然是道简单的家常菜,但是千万不能偷懒用料理机绞肉哦,要用刀刃与刀背交替来剁,做出的肉饼才爽口弹牙,成品非常的香嫩多汁,用来下饭最好不过了。食材 猪腿肉 300G 咸鸭蛋 1个 食盐 1/2匙 白胡椒粉 1/4匙 生抽 2匙 姜 小...
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紫菜莲藕蒸肉饼怎么做?家常做法教程图解~简介 话说那天做莲藕酥,剩下一点馅料和紫菜,放到一起蒸熟,觉得特别好吃!所以就灵光一现,又有了这个十分钟的快手菜~~要说这紫菜真的很强大,不仅仅是能包饭吃,这样蒸肉超赞的~工具/原料 肉馅 莲藕 鸡蛋等 方法/步骤 1 准备所有材料。2 把鸡蛋清(黄不放)和其他的...
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蒸肉饼的秘诀是什么 1 蒸肉饼的秘诀是什么蒸肉饼的秘诀是什么在过去,老资格的食家,家里要雇佣厨师时,要考三道菜试:蛋花汤、炒牛肉、蒸肉饼。这三道菜都是普通的家常菜,但却也最靠厨师的刀工和选料。我听说有个人家煮的一道香葱糯米糖粥非常好喝,喝过的人念念不忘。但我没有机会去试一次,那个人...
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小儿补钙铁锌硒咸蛋黄蒸肉饼的做法 工具/原料 健脾开胃 补钙铁锌硒 猪肉末(三分肥七分瘦);生咸鸭蛋; 葱姜末;料酒;生抽;蚝油;白胡椒粉;水;咸蛋黄蒸肉饼是江浙沪一带一道很受欢迎的家常菜。用料简单,操作方便,香咸适口,诱人食欲。步骤/方法 1 1 准备材料;猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、...
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咸蛋蒸肉饼 方法/步骤 1 猪肉剁成泥。2 加盐、鸡精、1只咸蛋清、生粉和拌匀,顺一个方向搅打10分钟 3 将肉泥放进盘中,拍扁抹匀,用手指在肉饼上压3个浅坑。4 将咸蛋黄压扁放在肉泥上。5 烧开锅内的水,将咸蛋肉饼放进锅,大火隔水清蒸15分钟。6 取出蒸好的咸蛋肉饼,摆入碟中即可。自家吃,没有勾芡,偷懒哈!哈哈……
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西红柿肉饼怎么做 简介 肉饼是在市场能买到的一种原材料,一般拿回来加工下,即可食用。今天小编介绍下西红柿肉饼怎么做。食材 肉饼 1块 西红柿 2个 灯笼椒 1个 葱 2棵 油 适量 盐 适量 鱼露 适量 方法/步骤 1 肉饼洗净,然后在锅里放入适量的水,将肉饼整个放在盘里,然后放入锅中蒸熟。2 将蒸熟的肉饼拿出...
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如何做梅菜肉饼 简介 梅菜肉饼,是非常经典普通的广东地区汉族传统菜肴,属于粤菜系。是一道蒸菜,所以所需时间较长。操作起来也很简单。口味稍咸,适合口味比较重的人。食材 梅菜 适量 瘦肉 适量 盐 适量 油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先,在剁肉饼的之前要先把买回来的梅菜拿水泡一下,至少五分钟,...
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家常菜——榨菜蒸肉饼 简介 榨菜是一种大家很熟悉的菜,但是与肉搭配放在微波炉里蒸却是另一种风味,现在就我与你们分享一下。食材 猪肉 半斤 红辣椒 2根 榨菜 1两 熟油 5克 生抽 适量 方法/步骤 1 首先,将猪肉切成肉丝,再剁成肉末。2 将榨菜和辣椒切碎。3 将榨菜、辣椒与肉末一起搅匀,加入熟油和...
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家常菜做法大全有图:[8]咸蛋豆腐蒸肉饼做法 1 今天上道咸蛋豆腐蒸肉饼,荤素搭配,低盐少油,蒸的过程中咸蛋黄的咸鲜与豆腐和肉馅融合得恰到好处,味道层次分明。是嗜肉减肥族的理想食谱,也适合做便当菜,反复加热味道也不会打折扣。原料:猪肉馅100克;豆腐100克;胡萝卜1/2根(约50克);咸蛋黄2个;香葱...
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#我来了#梅菜肉饼怎么做?简介 梅菜肉饼,是非常经典普通的广东家常菜,要求也不高,但却十分美味。梅菜肉饼应该怎么做呢?工具/原料 梅菜100g 、五花肉250g 姜10g 、糖1大匙 、油1小匙 、盐1小匙 方法/步骤 1 将精猪肉剁碎,加上生抽、细砂糖、料酒、玉米淀粉和芝麻油,搅拌均匀,将洗好的梅菜先切成粒...
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肉饼的家常做法 简介 肉饼看着非常好做,但是新做时总是有一系列问题,如肉馅的调的不好、面和的过硬或过软。下面就介绍几种肉饼做得好吃的几种方法:食材 面粉 1斤 冷水 6两 猪肉1斤 1斤 韭菜5两 5两 香油 适量 精盐 适量 花生油 适量 葱花 适量 姜末 适量 味精 适量 方法/步骤 1 1、将面粉舀到...
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如何做家常肉饼 简介 到贴秋膘的时候了,吃大肉觉得太腻还不宜于健康,夭夭在这里为大家做一餐美味的家常肉饼,香而不腻,又能增进食欲。希望大家喜欢 食材 肉馅 500克 面 700克 葱 半颗 姜 四片 食盐 适量 生抽 适量 花椒 一撮 方法/步骤 1 首先,将700克面粉对上一定比例水(凉水)和面。和好后在盆里...
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梅菜肉饼的做法 简介 梅菜肉饼是一道常见的菜肴,那么这道菜的做法是怎样的呢?下面就为大家简单的介绍下吧。食材 五花腩 适量 梅菜 适量 酱油 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将五花腩肉洗干净,切成小块,然后将梅菜也洗干净,切成段。2 把切好的五花肉和梅菜搅拌均匀,然后分量放进搅拌机搅成...
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家常肉饼的制作 简介 家庭自制肉饼,虽然调料简单,操作方便,但味道、造型绝不逊于名家名吃;关键是没有多余的对人体不利的添加剂,吃的放心舒心。食材 优质面粉 500克 精肉馅 300克 食用油 200毫升 酱油、料酒 适量 姜粉、花椒粉 适量 盐、糖 适量 方法/步骤 1 将300毫升温水与500克面粉揉成光滑面团,醒至1...