红烧肉的简单做法

6 糖熬制冒泡后变色，冒泡后会变成这个颜色，放早了就会太甜，放晚了就糊了。7 放入红烧肉翻炒，炒糖色，红烧肉的深颜色是炒出来的。8 放入葱、姜、蒜、大料，鸡精、生抽、料酒，多炒一会儿，把油銬一銬。9 放入老抽，然后添备用的焯肉热水烧开后，炖2小时，中间水炖干就添热水，炖时要翻动一下，防止糊...

1 全家福，五花肉切块，其他材料如图适量 2 五花肉凉水入锅，烧开，撇去浮沫，把肉捞出即可，千万不要过凉水 3 锅中放少量油，油热放入冰糖，小火熬化，一定要小火 4 冰糖全部化开，熬至颜色变棕红色，就可以下肉了。一定要小火熬糖色，如果初学掌握不好，那就宁可熬不到位也不要熬糊了，红烧肉的精髓就...

步骤/方法 1 将猪肉清洗干净，切成块状，最好切大一些，吃起来比较过瘾。（猪肉最好选用带皮五花肉，肥瘦相间，吃起来比较过瘾，我没有买到五花肉，所以用的后腿肉，味道不影响哈）2 葱切段，姜切片，八角冲洗干净备用 3 锅内加凉水，将猪肉加入，煮开去浮沫，将肉捞出备用 4 另起油锅，将八角 葱段 姜片加...

大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断，姜切片，其他调料装入调料包，也可以买现成的炖肉调料，半包就够了 2 做开水加三分之一葱姜，水开后，将五花肉在开水中焯一下，为了清洗一下肉，去除血沫 3 锅中加油，放冰糖熬成融化后冒小泡泡，颜色发深后倒入五花肉，煸炒上色后放入葱...

.软糯可口，肉香十足，肉食动物们快瞧过来！.相对于大块大块的肉肉，小小的肉，一口解决.原来好吃的红烧肉制作方法如此简单 食材 五花肉 1000克 小葱 30克 生姜 10克 料酒 3克 蚝油 5克 酱油 20克 盐 少许 葱花 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净焯水，锅里放一点油，中火煎到肉颜色发黄 2 小葱洗干净切...

红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。  食材 五花肉 500g 姜 五片 草果 一个 冰糖 适量 八角 八颗 盐 一茶匙 老抽 三分之一 生抽 适量 料酒 一汤匙 味精 适量 方法/步骤 1 准备所有原料，如图所示。 2 五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时...

红烧肉的做法（家味红烧肉）简介 今天小编为大家推荐一款养生家常菜：红烧肉，方法特别简单。五花肉：补肾、滋阴、益气 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳 食材 五花肉 500g 花生油 3勺 葱 1棵 姜 1块 老抽 少许 红烧酱油 少许 冰糖 25g 八角 1个 花椒 10粒 盐 少许 料酒 ...

完全感觉不到猪肉的油脂，入口即化，让人忍不住一口一个；虽然制作时间比较长，但工艺并不复杂，市面上流传的红烧肉制作工序有数十种之多，例如有的炒糖色，也有酱油调色等，在一些细节上或有改变，但总体还是大同小异，离不开一焯二煸三炖，下面就为大家带来简单不失美味的红烧肉做法。

红烧肉的做法 简介 抓住男人的心，先要抓住男人的胃，一些美眉很想为心爱的他做一份香喷喷的红烧肉但是不知道如何下手，现在我们来看一下如何操作吧 食材 五花肉 适量 姜片 适量 老抽 适量 料酒 适量 大蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 冰糖 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 1.准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖...

红烧红烧肉做法 简介 红烧肉肥瘦相间，香甜可口，入口即化，营养丰富，香而不腻，是一道简单易做的家常菜，今天我们就一起来看看怎么做一道美味可口的家常红烧肉。食材 五花肉 900克 大葱 半根 姜片 若干 大蒜 适量 八角 2颗 干辣椒 2-3个 红烧酱油 3勺 食盐 适量 白糖或冰糖 适量 花生油 适量 水 适量 方...

家常红烧肉的制作方法 简介 虽然是一名有几十年经验的专业厨师，但是，依然敌不过自己老妈给做的这碗红烧肉的诱惑，一口气吃了两大碗米饭！😄😄来来来，你们都过来，我给你们讲讲，怎么做红烧肉＋吃两碗米饭，还能保证你能够终生拥有八块腹肌！食材 五花肉 600克 冰糖 20克 老抽 10ml 料酒 2勺 八角 2瓣 3...

红烧肉的做法 简介 一盘直抵灵魂的红烧肉！皮香肉糯超级下饭，自己用砂锅小火熬煮的家庭版红烧肉，肥而不腻，肉香四溢，入口即化，唇齿留香！简直了。正文 1 一盘直抵灵魂的红烧肉！皮香肉糯超级下饭，自己用砂锅小火熬煮的家庭版红烧肉，肥而不腻，肉香四溢，入口即化，唇齿留香！简直了。一口肥瘦相间的...

红烧肉的制作方法 简介 肥而不腻，入口即化，超好吃的红烧肉 食材 五花肉 350克 冰糖 15克 油豆腐乳 30克 生抽 10克 食用油 少量 蒜 2个 八角 2个 大葱 1根 方法/步骤 1 根据自己人数准备好食材 2 五花肉洗干净切好 3 大葱切段，生姜切片 4 锅中加水放入五花肉、生姜、大葱段、花椒焯水 5 接着准备...

如何做红烧肉？红烧肉的做法？简介 猪肉是我们主要的肉食之一，猪肉的做法有很多种，但我相信很多人最喜欢的就是红烧肉了，光听到这个名字就口水流了，身边很多人都特别爱吃红烧肉，其实红烧肉的做法并不难，但是要想做出来的猪肉美味好吃，肥而不腻，就真的有点考究了。食材 五花肉 500g 啤酒 500ml 冰糖 50g ...

红烧肉的做法 简介 红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。食材 五花肉 1000克 食用盐 1匙 酱油(红酱油) 1大匙 料酒 1大匙 葱 2根 生姜 ...

红烧肉的正宗做法 简介 我爱吃肉，不过我很少做红烧肉，我总觉得再瘦的红烧肉炖好了也显得肥的多似的，最近我想吃肉了，于是叫我家那位给我买回来的五花肉，哎呀那叫一个肥呀，不过也别埋怨了，白听戏别嫌挤哈，要不下次还不给你买了呢，凑合用吧哈。”食材 五花肉 1000克 葱姜 10克 八角 2块 香叶 1克 ...

红烧肉怎么做好吃？红烧肉的做法。简介 红烧肉是用五花肉做滴，有肥有瘦，肥瘦相间，我做的这款红烧肉肥而不腻，吃一块满口留香，咽一口回味无穷，那叫一个美啊！食材 五花肉 400g 冰糖 10块 香叶 5片 生抽 1勺 老抽 2勺 精盐 半勺 淀粉 2勺 大葱 1段 姜 1块 花椒粒 8g 大料 2朵 方法/步骤 1 ...

家里面也可以用高压锅焖煮25分钟。12 等45分钟以后关火，把肉块和汤汁再倒入炒锅中，捡出大料，开大火继续煮三分钟左右，把汤汁慢慢收浓，然后再勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中，再浇上少许汤汁，放上一朵青菜用来点缀。这道非常美味的家常红烧肉就做好了。

红烧肉好吃的做法 简介 红烧肉作为一道著名的大众菜肴，过年怎能少了这道菜呢！你可别小觑这道美食，虽然材料非常简单，但是做工却特别复杂，想烧出一锅肥而不腻、香甜松软、入口即化的红烧肉，在烹饪方法上还真需要多下功夫。食材 五花肉 600克 冰糖5粒、生抽2勺、老抽1小勺、鸡精少许、盐1勺、葱3棵、姜片4...

学做家常红烧肉 简介 近来热播的《舌尖2》的第四集中提到了上海红烧肉，被许多网友批不正宗。其实关于红烧肉每一家有每一家的做法，无所谓是否正宗，只要家人喜欢，就是最正宗的味道，而片中最突出的也是通过美食传达的亲情。当然许多网友认为片中的做法不能算是上海红烧肉也有情可原。我今天也重温一下舌尖上的...

红烧肉家常地做法 简介 对于红烧肉，大家平时都会经常迟到，想吃却又矛盾着，其实肉类总吃固然不好，但是平时多吃些油脂少的菜，偶尔吃一次红烧肉，对于健康是没有影响滴。现在这个季节天气渐渐变冷，做出一锅红烧肉，用来炖菜，做卤肉饭，都让人很难拒绝。其实红烧肉只要糖色熬好了，把油煸炒出去之后，离成功就...

红烧肉家常做法 简介 红烧肉是一道非常著名的大众菜肴。红烧肉以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法很多。食材 五花肉 500g 冰糖 7-8个 葱 少许 蒜 少许 姜 少许 盐 少许 老抽 少许 料酒 少许 八角 1个 香叶 1片 方法/步骤 1 首先，将五花肉切成小块，最好肥瘦相间；2 锅中加入...

红烧肉的简单做法 简介 红烧肉是一道著名的大众菜肴，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值 食材 五花肉 250克 盐 1勺 红烧酱油 1勺 料酒 1勺 冰糖 适量 草果 1个 桂皮 适量 八角 适量 方法/步骤 1 猪五花切成约2cm左右的块洗净备用 2 汤锅做一锅水，...

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉是我们喜爱的家常菜，它又香又嫩，非常好吃！做红烧肉的主要要点有三：一是要挑选比较嫩的五花肉，二是飞水，二是收汁。做好这几点，不愁做不出香喷喷的红烧肉。以下是家常红烧肉的具体方法和步骤：食材 五花肉 500克 肋排 300克 油 30克 盐 1克 酱油 5克 八角 2粒 香叶 2片...

家常红烧肉的做法 简介 说起红烧肉不禁想让人大快朵颐一番。红烧肉各家有各家的家常做法，各具特色，今天我来和大家分享一下我家红烧肉的做法，仅供您参考，下面就给您带去这道家常红烧肉。您在有兴致的时候不妨也做上这样一道菜吧！食材 五花肉 500克左右 酱油 两勺 冰糖 适量 花椒 适量 大料 两颗 香叶 ...