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1 排骨洗净,放入清水中浸泡20分钟,泡出血水。加入酱油、食盐、花椒粉、豆瓣酱、香油 2 放入姜片、葱段腌制半小时 3 大米倒入锅中,放入八角,炒至米粒微微变黄,关火晾凉 4 倒入研磨杯中,打成粉末备用 5 将排骨中的姜片、葱段取出。倒入米粉拌匀 6 隔水蒸1小时。出锅后撒上葱花即可 ...
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1 将排骨洗净备用 2 将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀 3 再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时 4 将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)5 锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右。6 蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和...
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1 准备材料。排骨剁成长条状,用水浸泡冲洗血水,沥干备用。花椒泡2个小时和小葱剁碎备用。2 将排骨放入碗里,放入花椒葱糊、生姜末、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆腐乳拌匀。3 倒入150克 的蒸肉米粉。4 拌匀,让每一根排骨上都裹上米粉。5 将排骨码入碗底,剩余的米粉倒在排骨上。6 红薯去皮...
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1 食材展示:猪排骨500克,土豆1个,蒸肉米粉50克,十三香2克,盐3克,食用油5克,郫县豆瓣酱10克,辣椒粉2克,糖2克,花椒油3克,生抽5克,老抽2克,酒酿15克,姜1块,白胡椒粉2克,葱2根。2 首先起干净锅热油,放入郫县豆瓣酱炒香,炒出红油起锅备用。3 姜切片,葱白切段备用。4 排骨买回来后切成...
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1 排骨清洗干净,捞出沥干水分,加入料酒,撒上葱姜片,辣椒面,郫县豆瓣酱,五香粉,花椒粉,生抽,盐,食用油,搅拌均匀,腌制1小时。2 把淘好晾干的大米放在炒锅中,无水无油加热干炒(小火),直至大米粒微微发黄后关火,盛出。3 以同样的方法炒熟小米。4 炒好的大米粒放到料理机中打碎,打成颗粒状米碎...
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自制粉蒸排骨的做法 简介 自制粉蒸排骨的做法 食材 排骨 适量 姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 大米 适量 玉米面 适量 辣酱 适量 色拉油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 排骨洗净,滤干水分,加入姜、蒜(这两样要切片)生抽适量、在加入一点辣酱(辣酱是我自制的,大家可以加入一点郫县豆瓣酱,但是要少量哟)盐、...
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1 做粉蒸排骨,切记排骨不能下水抄,用面粉不断揉搓清洗换水,直到干净。2 加入料酒,姜葱,抓,多抓几分钟,我加了一点点水进去,这样排骨吸收水分,吃起来嫩 3 按摩好了,加入自己喜欢的佐料,胡椒粉,少许盐,生抽,老抽一丢丢,鸡精,耗油,我还用了辣椒豆瓣酱,不吃辣可以不放,放黄豆酱。4 大约腌制...
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1 先把排骨洗干净,控干净血水 2 在排骨里倒入少量料酒 3 把姜切片,葱切段,把切好的姜片和葱段倒入排骨中 4 再倒入酱油,撒上盐和白糖,把调料和排骨搅拌均匀,腌制30分钟 5 准备2把大米,淘干净大米,然后晾干,去除水分,花椒,八角,干辣椒备用 6 炒锅清理干净,不要有水,也不要有油,锅内倒入大米,...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天教大家做一款非常好吃的粉蒸排骨 食材 排骨 2根 盐 半茶匙 葱 1/2茶匙 姜 1茶匙 蒜 1茶匙 花椒 1/2茶匙 八脚 1/2茶匙 料酒 5毫升 玉米淀粉 2茶匙 米粉 小半碗 酱油 5毫升 方法/步骤 1 排骨洗净,切成小块 2 准备好所有食材 3 起锅烧水,排骨倒入烧开过血水,用清水冲洗干净 4 沥
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家庭自制粉蒸排骨 简介 排骨的吃法多样,蒸排骨、炖排骨、红烧排骨等都是经典做法,排骨想要好吃,不仅是在烹饪的过程中需要掌握好技巧,清洗排骨的时候也需要掌握方法,排骨的口感才会大大得到提升,在清洗排骨的时候,焯水不对放盐也不对,这次要分享给大家的是一种比较独特的做法,这个方法清洗排骨非常干净,无血水...
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美味粉蒸排骨的做法 简介 夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是...
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主料:排骨600克 蒸肉粉适量 辅料: 香油少许 酒酿2大勺 腐乳2大块 大蒜粉少许 糖1小勺 花椒粉少许 豆瓣酱1勺 韩式辣椒酱1勺 水1勺 粉蒸排骨的做法步骤1. 肋排切成2厘米左右的小段,加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀,用保鲜膜...
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粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨是四川的一道传统佳肴,做法简单。食材 排骨 500克 红薯 2个 蒸肉米粉 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 1勺 辣椒面 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 白糖 少许 生抽 1勺 老抽 少许 盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 排骨斩成小块,用清水洗干净,沥干水分...
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美味的粉蒸排骨 简介 粉蒸排骨的做法 食材 排骨 200克 排骨粉 10克 大米粉 60克 酱油 5克 蚝油 5克 葱花 适量 食用油 5克 方法/步骤 1 以下食材备用 2 将排骨洗净,然后加入食用油 3 在加入蚝油 4 放排骨粉 5 然后大米粉 6 加入清水放冰箱冷藏三小时 7 然后高压锅内,开中火,等到上气后直接关火...
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经典川菜-粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨是一道老少皆宜的经典川菜。拌排骨的时候,因为米粉吸水,所以水一定要加足,不然蒸出来的排骨会很干很老,判断的方法很简单,只要拌好后看上去很湿润,将米粉侵透就可以了。工具/原料 排骨、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、腐乳汁、料酒、白糖、油、花椒、盐、四季豆 步骤/方法 1...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肋排 10克(个人口味酌情增减)大米 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 酱油 1勺 浓汤宝 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 排骨洗净备用。老爸在菜市场买的整扇的,腔骨可以酱可以炖汤,肋排我就用来做蒜香排骨、糖醋排骨之类的...
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一看就会的粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是一看就会的粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400g 小葱 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 花椒 一点点 盐 少许 豆腐乳 两块 醪糟 一小碟 豆瓣酱 调羹 糖 10克 清油 少量 方法/步骤 1 粉蒸排骨手把手包你学会的教程来了: 首先,用8:2的...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肋排 400g 蒜 10g 姜 10g 黄酒 20g 生抽 5g 蚝油 5g 白糖 5g 辣椒面 10g 大米 5g 糯米 5g 花生芝麻 10g 花椒粉 2g 胡椒粉 3g 方法/步骤 1 粉料:大米,糯米,花生,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,不放油小火慢炒至金黄捞出...
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经典香嫩粉蒸排骨的做法 简介 很喜欢这道香香嫩嫩的粉蒸排骨,没尝试之前总以为应该很难,做后觉得其实也挺方便的简单又好吃,朋友们也试试吧,味道绝对没得说。 食材 排骨 900g 姜 四片 酒 二勺 蜂蜜 两勺 郫县豆瓣酱 一勺 蚝油 两勺 腐乳汁 一勺 生抽 两勺 白糖 两勺 盐 少许 鸡精 少许 蒸肉米粉 120g 方法/步骤
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粉蒸排骨的简单做法 简介 屡做不腻的一道菜,加了一个排骨粉,味道不错哦!食材 排骨 200克 大米粉 60克 排骨粉 10克 蚝油 5克 酱油 5克 食用油 5克 方法/步骤 1 准备食材:排骨、大米粉、排骨粉、蚝油、酱油、食用油、葱花 2 排骨洗净,加入食用油 3 加入蚝油 4 加入排骨粉 5 加入大米粉 6 加入...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 蒸肉米粉 1包 蒜 1瓣 葱 少许 糖 半茶匙 花椒 20粒 生抽 1汤匙 八角 1个 土豆 2个 辣椒沫 20克(个人口味酌情增减)姜 5片 藜麦 两把 方法/步骤 1 排骨块泡水去血水控干,加酱油,盐,姜片,花椒八角腌制...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨500g 适量 葱姜蒜适量 10克 辣椒面适量 根据口味 蚝油 1勺 生抽 适量 糖,盐 少许 大料 适量 香菜 适量 土豆,地瓜 适量 蒸肉米粉 适量 方法/步骤 1 排骨冷水加料酒加姜片泡3个小时,中间不停换水,直到没有血水了。2 ...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 3节 蒸肉米粉 一包 生抽 1勺 老抽 1勺 白胡椒粉 少许 姜 10克 方法/步骤 1 排骨坎大块一点,用水冲洗干净后加入少许盐,生抽老抽一勺,少许姜颗颗,料酒腌制 我买的桥头的香辣味的粉蒸肉调教,不爱吃辣的可以买五香 ...
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电饭锅粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是电饭锅粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 土豆 1个 大米 70g 生姜 10克 葱 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)白糖 一小勺 醪糟 一大勺 白胡椒 10克(个人口味酌情增减)八角 一个 干辣椒 一个 花椒 一小撮 豆瓣...
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家常粉蒸排骨的做法 简介 排骨补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。它含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。吃带骨头的肉是大家公认的最好吃的肉,今天给大家介绍这种排骨做法属于蒸碗系列...
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粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨是地地道道的家常菜,底部搭配红薯、土豆、芋头、南瓜都可,绝对是年夜饭的一道硬菜!这次底部是红薯🍠,尤其的甜,特别好吃😋 食材 排骨 500克 油 60g 老抽 5g 桥头牌粉蒸肉粉 30g 水 50g 葱 10g 姜 10g 蒜 1g 方法/步骤 1 将桥头粉蒸肉的酱料包倒入洗净沥干的排骨中搅拌...
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粉蒸排骨的做法 简介 今天带来的是粉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 10克(个人口味酌情增减)粉蒸肉调料包 10克 白糖 10克 盐 少许 生抽 10克 酱油 1勺 水 1勺 方法/步骤 1 第一步:排骨清洗干净,控干水分备用,准备盐、生抽,白糖、酱油、粉蒸肉调料包。2 第二步:这个调料包,我们这里...
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粉蒸排骨的做法 简介 粉蒸排骨 食材 排骨 250克 大米粉 适量 排骨粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 食用油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 准备所需的食材 2 清洗干净排骨,加入食用油 3 加入蚝油 4 加入排骨粉 5 加入大米粉 6 加入半碗清水,搅拌均匀后放冰箱冷藏三小时 7 放入高压锅内,开中火,等到上气后...