溜鱼片的家常做法

1 把鲤鱼清理干净.一定要抽去鱼腥线 2 把鲤鱼片成鱼片.去掉鱼头去掉鱼骨，用料酒，盐，淀粉，姜片、葱腌制 3 用沸水将豆芽和笋瓜片加少量盐泹水 4 把腌制好的生鱼片捡去姜葱.放入油锅中，拿起锅轻轻晃动。5 炸熟时捞出，向锅里油放入蒜沫.青红椒.葱爆香后淋入盘中就可以吃啦 ...

1 主要材料备齐。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末。2 鱼肉切成三公分宽，半公分厚的片状。加入1/4茶匙，蛋清，1/2勺淀粉。3 抓拌均匀，腌约20分钟。4 锅中入油烧至六分热，倒入鱼片泡熟。5 捞出沥油备用。6 炒锅内放入姜末、蒜末、糖、少许盐，一杯清汤（或水）煮滚。7 下木耳翻匀。8 加入酒酿，...

供大家参考 食材 鱼片 一盘 葱 一根 酒 三勺 盐 两勺 方法/步骤 1 把洗干净的鱼切好，放在盘里待用 2 锅里放上猪肉肥一些的熬猪油 3 放入鱼片炒 4 炒鱼片的过程中放入盐和酱油以及酒 5 然后可以适当放点淀粉糊，让鱼片嫰一些 6 不要炒太久，炒熟就可以出锅了 注意事项 鱼片嫰一些更好吃 ...

1 鱼身顺着鱼骨剖成2大片鱼肉，斜着片成3-5毫米左右厚的鱼片，剔下来的鱼骨熬汤待用。2 鱼片加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、姜片抓匀，腌制半小时。3 锅中热油，小火煸香干辣椒和花椒，盛出，切成碎末待用。4 锅中热油，下葱姜、郫县豆瓣酱炒出红油，加入鱼骨汤烧开。青菜洗净待用。5 汤烧开后，下入...

干锅回锅鱼片的做法 食材 白鲢 适量 青椒 适量 红椒 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣 适量 豆鼓 适量 方法/步骤 1 鱼切成片，洗干净沥干水份，加入适量的盐搅拌均匀腌制5分钟左右，之后用清水冲洗干净。2 沥干水份的鱼片加入胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀后腌制10分钟左右。加入水...

溜肉段简单做法 简介 咸口的溜肉段好吃不贵。食材 猪里脊肉 500克 胡萝卜 20克 尖椒 20克 葱蒜末 50克 蚝油 一勺 淀粉 三勺 生抽 两勺 盐 适量 鸡精 半小勺 方法/步骤 1 里脊肉切小块。2 放入淀粉。3 加入食用油，适量的水，方法/步骤2 1 抓匀。2 五成油温下锅炸。3 慢火炸制变色捞出。方法...

三种简单的食材做出不一般的美味——糟溜三白 简介 最近常常用糟卤做菜，先做了糟溜鱼片，又做了糟鸡翅啥的，后来又学习做了糟溜三白，很好吃，今天介绍给大家。 工具/原料 原料：冬笋 半支 鸡胸肉一块 卤水豆腐一盒 ​调料：盐，糖，糟卤，淀粉 准备 1 冬笋去壳去老的部分取一半待用，鸡胸肉取一半...

鱼片汤家常做法 简介 鲜嫩的鱼片还不用吐刺，浓香四溢的鱼汤和酸菜搭配，简单几步就能让你爽口又开胃，汤白肉嫩，汤香味浓，比饭店还好吃~食材 鱼 适量 葱段 适量 盐、 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 蛋清 适量 酸菜 适量 胡萝卜 适量 泡椒 适量 泡姜 适量 猪油 适量 色拉油 适量 野山椒 适量 红灯笼椒 适量...

有些网友问我关于“溜菜”的做法。溜菜有很多种，几乎任何原料都可以用溜的方法来制作。比如，溜鱼片、溜鸡片、溜鸡脯、溜蘑菇、等等，还可以焦溜，比如，焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜饹馇、焦溜鱼条或焦溜鱼片等等都可以。所谓的“溜菜”，其实就是汤汁要稍微宽一些，然后勾薄芡即可。如果没有...

2 中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠 3 继续小火，胡萝卜磨泥加入粥内拌匀 4 大鱼片切成细长片，加入锅内煮3-5分钟 5 加入葱花、盐和香油煮一分钟即可 注意事项 其实，鱼肯定还是新鲜的有营养，如果换成新鲜的，做法也是一样的，真是自己要小心去骨去刺，千万别留下祸根。。鱼片粥煮好趁热吃，出于口感...

4 蟹粉豆腐；清炒河虾仁；红烧肉；醉鸡；清蒸鲥鱼；红烧蹄膀；乳鸽；锅贴；毛蟹年糕；糯米甲鱼；温蟹；葱油拌面；清炒蟹粉。 5 糖醋小排；清炒虾仁；毛蟹年糕蟹粉豆腐；油爆虾；糯米蛏子；生煎包；红烧狮子头；咸蹄膀；枣泥拉糕；红烧小黄鱼豆腐；熏鱼；红烧肉；醉鸡；上海炒面；四喜烤麸；糟溜鱼片。  6 ...

家常吃什么鱼刺少 简介 家常吃什么鱼刺少 方法/步骤 1 带鱼：少量鱼骨，干煎带鱼，糖醋带鱼或糟卤带鱼等做法。2 龙利鱼：没有鱼骨，加咖喱粉油炸做法。3 黑鱼：少量鱼骨，黑鱼汤，漕溜鱼片等做法。4 龙头烤：软质的鱼骨，油炸椒盐，吃不出骨头。5 黄鱼：少量鱼骨，大黄鱼清蒸或红烧，小黄鱼干煎。6 鲳鱼：...

妄想山海糟溜鱼片怎么做？简介 在妄想山海游戏中招募一位名为阿月的侍从需要用到糟溜鱼片，很多玩家想知道这个糟溜鱼片的配方是什么，接下来就为大家带来糟溜鱼片的制作配方，由小编来说说。工具/原料 vivoy93s 手机安卓 方法/步骤 1 1.糟溜鱼片的配方为2级菜、甜酱、鱼。2 2.获取到以上三种食材以后前往灶台...

家庭自制米酒 简介 米酒，在不同地区有不同的名称，如酒酿、醪糟、甜酒等。其原料可以采用糯米或者普通大米，由于口味独特，能做出很多美味，如酒酿圆子、醪糟蛋汤、糟溜鱼片等，并且自身有许多的养生保健功效，比如美肤养颜、滋补丰胸、治疗贫血等，因此长期以来受到人们的喜爱。在一般超市都能买到米酒，但是由于要进行...

如何做好吃的西红柿鸡蛋炒饭？简介 西红柿鸡蛋炒饭是小编喜爱的美食之一，小编没有用常规的方法来做这份炒饭，一般来说都是饭和鸡蛋分开炒，我是放在一起炒，先炒饭然后逐步加入鸡蛋和西红柿，废话不多说进入具体炒饭步骤。食材 西红柿 一个 米饭 一碗 鸡蛋 一个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一个洗干净的...

正宗的糟溜鱼片的做法 简介 糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。食材 鱼片 吃多少弄多少 木耳 适量 茭白 半根 糟卤 适量 淀粉 适量 姜片 ...

怎样制作糟溜鱼片 简介 怎样制作糟溜鱼片 食材 鱼片 1 黑木耳 1 方法/步骤 1 龙利鱼片切块，加盐，黄酒和少许干淀粉腌制5分钟 2 热锅注油，姜，蒜和葱炒香 3 锅中放入青豆，翻炒片刻 4 锅中放入鱼片，翻炒片刻 5 锅中加水 6 锅中加黄酒，糟卤 7 事先水发黑木耳，锅中放入发好的黑木耳，焖锅煮片刻 ...

糟溜鱼片的家常做法 简介 糟溜鱼片的家常做法，怎么做漕溜鱼片好吃？做漕溜鱼片的方法步骤？食材 龙利鱼鱼肉·· 300克 水发黑木耳 一杯 姜末 二分之一勺 蒜末 一大勺 清汤 一杯 油 两杯 鸡蛋清 半个 干生粉 一大勺 盐 少许 糖 一大勺 香糟酒 三大勺 水溶生粉 适量 方法/步骤 1 鱼肉切成厚0.5公分...

软溜草鱼片的做法 简介 食材 鱼 1 方法/步骤 1 【软溜草鱼片】做法很简单，是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜，且营养丰富，是一道老少皆宜的大众家常菜. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以...

美味的水煮鱼片 简介 香辣的滋味总让人意犹未尽，水煮鱼片口感鲜嫩，入味鲜美，用的是龙利鱼柳切片相对来说比较方便，自己家里做可以调整到适合自家的口味，喜欢的可以尝试做做。食材 龙利鱼柳 350g 油 30g 盐 2g 生姜 10g 料酒 20g 生粉 2汤匙 干辣椒 6个 花椒 5g 香菜 适量 小葱 适量 蒜片 适量 豆瓣...

怎么做水煮鱼片 简介 水煮鱼片是一道很美味的家常菜，今天教大家做法，这次我选用的鱼是黑鱼，请大家认真按照步骤来做吧。食材 黑鱼 一条 芹菜 150克 豆芽 250克 泡椒 5只 蛋清 1个 香菜 1根 花椒 20克 干辣椒段 40克 豆瓣酱 200克 料酒 一勺半 酱油 半勺 盐 适量 糖 适量 淀粉 一勺 胡椒粉 半勺 ...

水煮鱼片做法 简介 水煮鱼的味道又辣又麻，很是过瘾，在家里制作即方便又美味。　食材 青鱼片 适量 大白菜 半个 红辣椒，花椒，油等配料 适量 方法/步骤 1 备好图中食材。大白菜，红辣椒、葱、干辣椒、姜、蒜洗净，花椒。2 青鱼片适量。3 姜、蒜切粒，红辣椒切结，葱切寸段。4 鱼片里加入玉米淀粉、少...

怎么做水煮鱼片好吃 简介 水煮鱼片是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜。水煮鱼以品种丰富的鱼类资源和品质优良的调味料辣椒、花椒为物质基础，通过两次加热成熟的烹饪方法，不仅使鱼肉成熟，也使鱼肉能够更好地吸收辣椒、花椒等调料的味道，从而形成了麻、辣、香、嫩兼备的独特风味，口感清爽，食后有回甘之感。...

水煮鱼片的做法 简介 鱼肉片成薄片，放盐、胡椒粉、料酒和蛋清抓匀，然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用准备五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩。锅中倒入油，把所有五香油需要的材料放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料(不要扔)，倒出五香油备用...

炒鱼片 工具/原料 青鱼段 适量 黑木耳 适量 茭白 适量 葱 适量 蛋清 适量 水 适量 芝麻油 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 青鱼段去皮切片。2 鱼片加白胡椒粉、盐、鸡精、糖、料酒、蛋清略腌一下。3 锅中放水加热，但不要烧开，一片一片放入腌好的鱼片。4 处理...