冬菜的做法

1 大白菜洗净凉干 2 椰菜洗好菜凉干水 3 把所有晾干水份的菜切成丁状 4 先洒上盐200克的盐，用筷子拌匀，洒上盐是有利于菜出水 5 蒜头5个 6 蒜头去皮后准用 7 出水后的白菜和椰菜，把出稍微挤一挤，也别挤太干 8 把蒜头大的切小点，一个切成二，小的不用切，再洒上剩余的200克盐 9 把所有材料...

1 鸡蛋三个打入容器中，打散 2 加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3 为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下 4 将水煮开 5 将鸡蛋放蒸笼上，盖盖蒸10分钟 6 起另一锅，下适量的油，加热 7 下适量的冬菜炒香 8 下猪肉馅，炒到肉末变色 9 将肉末倒在蒸蛋上 10 撒上葱粒 ...

家常冬菜的做法 食材 包菜 2～5个 蒜头 3～7个 粗盐 1～4湾 蒜 6条 方法/步骤 1 ①取三个至五个的包菜洗干净，外面熟的包菜叶不要 2 ②然后切包菜，大概像平常切的那样就行了。切好后放在盆子里，勺一～二碗粗盐搅拌均匀。3 ③蒜头剥皮洗净，第二天备用。4 ④把搅拌好的包菜装进那种漏水网袋子里，...

2 1、坐锅点火倒入、高汤小火煮片刻出锅待用；3 2、将芥兰用开水焯一下摆放到盘子中；4 3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟，放到蒸锅中蒸熟后取出，放在芥兰上，将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。注意事项 成品图

1 冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分备用 2 锅里加水，将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟左右 3 取出后稍凉干水，然后在肉皮上抹上老抽（煮肉的水别倒掉，等下有用）4 锅里倒入菜籽油，烧热油后，把五花肉皮朝下小心的轻放进油锅里 5 直到肉皮烧出焦红的颜色后，再把肉小心的夹起来放进刚才煮肉...

冬菜扒鸭的做法 简介 促进生长发育，降血脂、降血压 食材 去骨鸭掌 50克 香菇 10克 鸡汤 一碗 小白菜 一棵 大蒜、白糖、酱油 适量 花生油、耗油 适量 淀粉、姜、八角 2克 料酒、生抽、玉米油 2克 方法/步骤 1 香菇用水泡发，洗干净。剪去根蒂。去骨鸭掌用水冲洗一遍。锅放水烧开，倒入...

1 冬瓜，里脊肉，耗干，冬菜洗干净备用 2 冬瓜削皮切块，里脊肉切成薄片；3 切好的里脊肉加入生粉和盐搅拌，这样会使肉的口感更佳嫩滑；4 锅中倒入600ml水，放入耗干、冬菜和冬瓜，开火煮10分钟，这个过程中，冬菜和耗干的香味会出来，冬瓜也煮熟了；5 最后倒入腌好的猪肉，加入适量盐和味精，五分钟煮沸即可...

冬菜 200克 虾米 10克 盐 2克 酱油 10克 水 30克 糖 5克 方法/步骤 1 冻豆腐提前拿出来解冻。（怎么制作冻豆腐：准备一块老豆腐，丢入冰箱冷冻12小时左右即可。最好冻之前切好块，不然好难切开……）2 腌制肉末，肉末里加入少许生粉，一勺盐，一勺白胡椒，少许糖，少许蚝油，少许生抽，搅拌均匀备用。3 ...

健康养生佳品干贝冬瓜汤的做法 简介 冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物 方法/步骤 1 冬瓜洗净去皮切厚片，干贝冬菜葱花，备用 2 干贝放入碗中，加水浸泡一会，等会连水一起下锅 3 冬菜是长这个样子的，也可以其他牌子的冬菜，但我用惯地都的 4 锅里放水，将泡好的...

潮汕砂锅粥的做法 简介 潮汕美食~潮汕砂锅粥 食材 大米 300 虾 12只 冬菜 10克 虾米 10克等 姜 1 葱 1 盐 1适量 胡椒粉 1 方法/步骤 1 准备好所有的食材 2 大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。3 虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会...

食材 花蛤 300克 丝瓜 1根 水 700ml 冬菜 1勺 油 少许 步骤/方法 1 丝瓜刨去硬皮，不要全刨光，这样口感的味道更好。刨好皮后，切成滚刀块 2 花蛤养半天吐去泥沙洗干净。（很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水）3 选择煲汤功能，水开后...

食材 芸豆 适量 虾米 适量 猪肉 适量 冬菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 精盐 适量 味精，糖、酱油、麻油、花生油 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 1、将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。2 2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。还可以放一些辣椒切碎。3 3、将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许...

冻菜凉粉的做法 简介 小时候过年的味道。爸爸过年时总会拿回一些，白寥寥的海菜，经过擀面杖敲敲打打，这些白寥寥的海菜，瞬间变得轻盈起来，火候和时间让它变得神奇。只见浓浓的汤汁，在一个一个的小碗里凝固，半透明的凉粉就做成了。市场上卖的那些真的是加胶了，以后不会再吃了。食材 凉粉 适量 方法/步骤 1 ...

滋补养胃粥的做法！简介 养生粥一直是大家喜爱并且百吃不厌疗法。粥能改善食欲、调理胃疾病、补充身体所需水分。不会做粥怎么办呢?没关系，今天推荐2款营养养生粥包你一学就会。工具/原料 香豆腐粒 适量 干鱿鱼 适量 香菇 适量 香芹 适量 冬菜 适量 姜 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量 精盐 适量 鸡精 适量 方...

鲜煮红目鲢的做法 简介 我的家乡情结，我的海鱼，别人都说海鱼腥，可我反而觉得海鱼很清甜，淡水鱼很腥，最重要的一点是，海鱼没什么骨头，吃起来很方便，淡水鱼很多骨头，吃起来很烦人。红目鲢，越小条越好吃。。食材 红目鲢 2条 油 适量 盐 适量 香菜 适量 冬菜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 红目鲢洗净...

潮汕虾粥的做法 简介 潮汕虾粥的做法 食材 对虾 3量左右 冬菜 适量 葱姜末 适量 干虾仁 适量 大米 一碗（普通饭碗）盐 适量添加 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会，时间紧少一会也无妨。2 对虾剪去虾须虾脚，如图 3 在虾的背部剪开，虾头也剪对开，把虾头里面的虾脑都去掉，...

螃蟹粥的做法 简介 一道有关螃蟹的美味吃法―――用螃蟹来煮粥。螃蟹粥真的美味又可口，还营养丰富。下面，就为大家介绍螃蟹粥的做法。 工具/原料 螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。方法/步骤 1 用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火；2 将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成...

豆芽的做法，豆芽做法大全 1 豆芽的营养 豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。 豆芽与笋、菌并列为...

鸡腿肉炒丝瓜　　准备好丝瓜和鸡腿，鸡腿洗净，去皮，去骨，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制1小时左右；丝瓜洗净，去皮，切块；热锅，倒入适量的橄榄油，放入腌制好的鸡肉，煸炒一下，倒入少许清水，煸炒至九分熟，放入丝瓜，倒入少许水，放入适量的天津冬菜，煸炒至丝...

孕妇食谱(孕晚期8~10个月)1 怀孕第8个月的食谱　　在妊娠的前7个月里，胎儿已从孕妇体内吸收了大量营养，孕妇体内营养储备消耗较大，应予以补充。1、糖醋排骨　　原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。　　做法：　　(1)将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉...

2 1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。3 泡黄豆与海带一起炒或做汤、泡黄豆和胡萝卜丁、土豆丁、肉丁、红辣椒一起炒（天津俗称辣豆）。泡黄豆和冬菜...

4 捞出小汤圆滤干水（煮汤圆的水不要倒掉，备用）平底锅加热倒油，将剩下的洋葱末放入锅内炒出香味后放入胡萝卜、香菇和冬菜，一分钟后把五花肉放进锅内一起翻炒一下，然后将煮汤圆的水倒入平底煮沸后把汤圆倒入平底锅中再次煮沸 5 放入塔菜、香菜 6 塔菜、香菜煮软后放入适量的盐、味精，撒上葱花把香喷喷的...

倒入三七壳，加盖，煮十分钟，将三七壳捞出，然后倒入冬瓜，盖上锅盖，煮十分钟，接着加入冬菜、姜片、三七仁，继续煮五分钟，撒上胡椒粉，加一勺盐调味，就可以愉快的享用啦！2 三七是田七吗之锅中放入适量的水，将牛腩放入，加执，烧开后，将飘着的杂物捞出，用温水冲洗干净，取一部分牛腩，切小块，将调味...

制作步骤先煮饭,饭熟以后用上汤泡成粥,连蚝仔、肉碎明火煲煮20分钟左右即可。  注意事项先下肉碎,再下蚝仔,见到蚝仔鼓起来,就要即可收火。泡粥不可久放,食肆里都是即点即做的。放久了,蚝仔泡得过熟,米也会吸水变软,冲淡了鲜味最好吃的虾粥食材准备主料:基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜;...

酸辣粉制作过程,酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

四款靓汤治慢性萎缩性胃炎 1 四款靓汤治慢性萎缩性胃炎慢性萎缩性胃炎，是一种常见病，世界卫生组织将其列为胃癌前状态，尤其是伴有肠上皮化生或不典型增生者，癌变可能性更大。其发病缓慢，病势缠绵，迁延难愈，治疗棘手。下面小编推荐四款可以辅助治疗慢性萎缩性胃炎的汤药，希望对患者有帮助。四款靓汤治慢性萎缩...

提味秘诀在于放入冬菜，咸鲜清甜。冬菜多用于调剂清淡菜式，直接食用的反而少，像滚肉片汤、丸子汤，或做饺子、馄饨的馅料，能增鲜提味。若是做菜，也有冬菜扣肉、冬菜焖鸭、冬菜烧豆腐等名品，再家常简便点的，则有冬菜蒸肉饼，是下饭的好菜。食材 冬瓜 300g 沙虾 250g 橄榄油 适量 猪骨汤 适量 冬菜 适量 ...

蒸汽火锅做法 简介 返璞归“蒸”，还原食材最原始的味道。上蒸下煮，最简单最健康的方法烹饪食材。食材 石斑鱼 500克 花甲 各1斤 虾 500克 大螃蟹 4只 蚌 5个 菜心 250克 肉丸 250克 干木耳 各50克 大米 150克 姜、葱、蒜、香菜、芹菜、冬菜 适量 盐、油、酱油、炸蒜蓉 少许 步骤/方法 1 米先用...