#初冬吃什么#白萝卜炖牛肉怎么做好吃

1、将牛肉清洗干净后切成小块，装盘备用。

2、白萝卜去皮后，切成和牛肉大小即可。

3、牛肉冷水下锅后，放入几片生姜和料酒大火烧开。

4、撇去浮沫后，捞出牛肉清洗干净，汤留着备用。

5、锅中加入适量食用油，放入葱、姜、蒜炒出香味，之后倒入牛肉翻炒片刻后，加入一点酱油提色。

6、在锅中倒入高汤和几颗冰糖大火烧开后，加入白萝卜转小火炖45分钟以上。

7、成品来了，开吃哦！放上一点香菜就更完美啦！（忘记买香菜啦）