砂锅炖牛肉怎么做好吃

1、准备食材

3、在热锅中放入少量的油，注意中小火就可以了，油热放入切好的肥牛肉块，慢慢的翻动，直到肥肉中的油脂煸出了七八成。

5、炒出的水开始收干时 加入八角和桂皮，继续翻炒直至锅里水已收干，不要加水可以把火关小点，

7、继续翻炒至锅里的水快收干，加入一点冰糖和一点干红辣椒

9、用最小的火炖了大概三个小时

11、最后撒上葱段和香菜段，关火。