少油版蔓越莓饼干

1、黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑

3、分3—4次加入全蛋液，搅拌均匀（每次都要等蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离），蛋液加完后继续加淡奶油搅拌

4、筛入低筋面粉，并用刮刀将它们搅拌均匀

6、最后搅拌好的面团如图

8、冷冻成型后拿出，切成约0.5cm后的片

10、待饼干表面金黄后取出晾凉