腊肠焖饭怎么做？

1、先把大米清洗一遍，泡在水中几十分钟，加入适量的水，放入电饭锅中，按下开关键。

2、炒锅内倒油，烧热后把切好的葱放进去，炒出香味，把腊肠放进去翻炒。

3、等腊肠炒出香味后，把土豆丁和胡萝卜丁放进去翻炒。

4、放入玉米粒和煮过的青豆粒，翻炒均匀，加入少量的盐和鸡精调味即可。

5、米饭煮熟后，把炒好的各种配料均匀的铺在饭上，盖上盖子继续煮。

6、电饭锅自动跳时，再焖上几分钟，打开用勺子搅拌均匀即可。