新疆大盘鸡怎么做

1、食材准备好切块儿

2、这是所需要的调料

3、鸡腿洗干净切块备用

4、锅里热水烧开 放几片姜片 把鸡块放进去煮1分钟 去除脏东西和腥味

5、鸡块捞出备用

6、热锅冷油 花椒小火煸香后捞出

7、放入冰糖 不断搅拌直至化开