简易家常菜—青椒木耳炒肉丝

1、第一步，把肉丝加入生抽、鸡精、老抽搅拌均匀。

2、第二步，把木耳泡入开水中然后清理干净，把青椒切丝装盘。

3、第三步，把葱白和生姜切好备用。

4、第四步，在锅中倒入适量花生油，等油七八成熟以后倒入肉丝翻炒，直至水分被炒干。

5、第五步，把葱白和生姜倒入锅中，和肉丝一起翻炒。

6、第六步，等生姜翻炒入味以后倒入青椒和木耳继续翻炒一会。

7、第七步，加入适量的盐和鸡精起锅，一道美味又简单的青椒木耳炒肉丝就完成了。