我们大部分人都很喜欢吃茼蒿，茼蒿是一种非常有营养的绿色蔬菜，可是因为茼蒿的味道和其他蔬菜不同，也使一部分人不适应吃它。可是不可否认的是茼蒿对人体健康是非常有益的，我们利用茼蒿进行养生也是非常适合的，现在有些研究表明茼蒿能够有效预防人脑记忆力减退，所以说茼蒿是一种具有健脑作用的蔬菜。今天就给大家介绍一款营养丰富的养生汤，那就是淡菜茼蒿汤，现在我们就来看看淡菜茼蒿汤的做法。
淡菜茼蒿汤材料:淡菜15克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。
淡菜茼蒿汤做法:
1、鸡蛋取蛋清，搅打起泡。
2、茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。
3、淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。
这就是中国菜园网今天给大家介绍的淡菜茼蒿汤的做法了，淡菜茼蒿汤不仅原料简单，做法也是很简单的啊，是不是觉得淡菜茼蒿汤很美味啊。喜欢的朋友可以在家做啊。中国菜园网还有更多新鲜蔬菜，美味水果的介绍啊，欢迎大家登陆中国菜园网啊。
